三月,正值吃草莓的季節,教你正確的清洗方法,吃得更健康

2020-12-25 林琳美食

這個冬天,我們沒有像往年一樣,去大棚裡採摘草莓,而是看到在微信群裡掀起了團購草莓的狂潮,當天採摘,並且當天就送貨上門,雖然足不出戶,也可以吃到新鮮的草莓。

草莓是我們一家人最愛吃的水果,一個冬季都沒停過。不知不覺來到了三月,正是盛產草莓的時節,價格相對於冬草莓也有所回落,於是,我們買的更頻繁了。草莓雖然好吃,卻一定要注意清洗乾淨,否則就相當於吃了農藥,吃了蟲卵。

每次買回來的草莓,我都會認真的清洗。

首先用一個大盆將買好的草莓放進去,加入兩大勺鹽,浸泡半個小時。

然後用流動的水衝洗三次,衝洗的時候注意把髒水過濾乾淨。

接著把草莓的蒂去掉,把一些有碰傷的地方,用刀削去。草莓比較脆弱,所以很容易有外傷。

再用冷開水洗一遍,盛入碗中。可以直接吃,也可以加些白糖,味道更香甜。

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