這個冬天,我們沒有像往年一樣,去大棚裡採摘草莓,而是看到在微信群裡掀起了團購草莓的狂潮,當天採摘,並且當天就送貨上門,雖然足不出戶,也可以吃到新鮮的草莓。
草莓是我們一家人最愛吃的水果,一個冬季都沒停過。不知不覺來到了三月,正是盛產草莓的時節,價格相對於冬草莓也有所回落,於是,我們買的更頻繁了。草莓雖然好吃,卻一定要注意清洗乾淨,否則就相當於吃了農藥,吃了蟲卵。
每次買回來的草莓,我都會認真的清洗。
首先用一個大盆將買好的草莓放進去,加入兩大勺鹽,浸泡半個小時。
然後用流動的水衝洗三次,衝洗的時候注意把髒水過濾乾淨。
接著把草莓的蒂去掉,把一些有碰傷的地方,用刀削去。草莓比較脆弱,所以很容易有外傷。
再用冷開水洗一遍,盛入碗中。可以直接吃,也可以加些白糖,味道更香甜。
我是林琳,愛美食、愛分享、愛生活。堅持每天分享美食,用最簡潔的文字,讓大家學會做美食,如果您喜歡我的分享,歡迎關注「林琳美食」,每天都有美食更新。感謝大家的關注、轉發和評論,祝您和您的家人生活愉快!