天下最好的祝福是身體健康,在母親節(2016年5月8日)來臨之際,仁善素食有幸邀請到前汶萊皇家御廚總廚,並曾擔任謝娜張杰素食婚宴的「素心御廚」大師林恭平先生親臨,為眾多素食親友演講一場關於《素食健康與營養》的公益講座。讓我們喜歡吃素,感召更多人吃素,讓健康與營養在綠色環保的文化下帶到身邊。
公益講座《素食健康與營養》活動概要:
舉辦時間:2016年5月8日 14:00-17:00
舉辦地點:仁善素食二樓餐廳
觀眾名額:限50名(來賓報名登記有效,仁善員工另算人數)
報名電話:0769-81227368
內容:《素食健康與營養》+ 現場三道素菜製作
演講嘉賓:林恭平先生
備註:因場地有限,敬請有意聽講座的來賓提前報名,我們會為提您留座以便更好地參與其中。
當天來仁善用餐的母親,為您準備特別禮物一份(限量300份,送完即止)
林恭平先生有著40年的廚藝經驗,20年的素廚經驗,並與10多個國家的飲食文化交流,將各國的優質食材巧妙搭配,創新出曼妙生花的新菜式。所以此次公益講座還讓林恭平先生將食物與自然、原生、大地、愛相結合地露一手精湛的廚藝,讓現場的觀眾不僅只有用心地聆聽營養知識,更可以用五官全方位去品味三道愛的滿分素菜。
御廚林恭平介紹
馬來西亞吉隆坡出生,紐西蘭籍華人。
前汶萊國王御廚(汶萊皇家御用中餐總廚)。
謝娜張杰素食婚宴行政總廚。
曾擔任吉隆坡蘇邦凱業酒店中餐部總廚,紐西蘭惠林頓Diner西餐廳廚房執行經理,美國德克薩斯州有緣素食餐廳總廚。
先後獨立經營紐西蘭奧克蘭彼岸純素餐廳,黃金時代純素餐廳。
國內指導過的素食餐廳(部份):
素醒Veganex(深圳)、佛世界素食社(廣州)、銀杏樹美食餐廳(北京)、野荷花語素食餐廳(北京)、素喜餐廳(北京)、心中有素(肇慶)、聚緣雅薈(肇慶),武漢等各地的素食餐廳
用40年遊歷美國、義大利、法國、紐西蘭、澳大利亞、新加坡等十幾個國家,學習各國的飲食、人文,品嘗及交流各國的的美食,研製創新各式的菜品,一生都為了廚藝這個理想孜孜追求,他!終成一位有高超廚藝的廚師。
命運總是喜歡有準備的人,憑他的一身過硬本領,他邁上了廚藝的巔峰。他踏入了汶萊皇宮,成了御廚,並成為了讓所有人羨慕的御廚總廚。
他,就是御廚林恭平!
而在廚藝的巔峰上,他卻做出了讓所有人驚呆的事情。他放棄了高薪厚祿,從汶萊皇宮掛袍而去。為什麼?為什麼?
他竟然去做了一位素廚,素廚啊!沒有山珍海味、不吃肉、不吃魚、不殺生…。是什麼樣的經歷讓他做這麼大的改變?
「餘生我所做的就是盡心盡力傳播素文化,讓更多人關注素食,關愛地球」 御廚林恭平如是說,「要教大家不僅會做,還要會吃,從口到心」。
「我出品和教授的不是菜,是愛,每一道菜內心必須帶著愛去做,所以每天都特別高興」, 「愛,充滿愛心,包容心和歡喜心做出來的素食才是最美味、最養心的」。
仁善素食希望把愛傳遞到每份美食當中,我們會更用心,更美好精心地為大家呈現素食,感恩您我一起有素有愛!
回向偈
願以此功德
莊嚴佛淨土
上報四重恩
下濟三塗苦
若有見聞者
悉發菩提心
盡此一報身
同生極樂國
願消三障諸煩惱
願得智慧真明了
普願罪障悉消除
世世常行菩薩道
願生西方淨土中
九品蓮花為父母
花開見佛悟無生
不退菩薩為伴侶
仁善素食地址:東莞市虎門鎮則徐區長堤路11號
電話:0769-81227368 ; 0769-85100808