前汶萊國王御廚、
謝娜張杰素食婚宴行政總廚，
紐西蘭、美國、吉隆坡等多個國家的
知名酒店擔任過總廚一職。
40年的廚藝，20年的素廚，
林恭平老師的記憶裡，
大多數都是有關於廚房的。
（故事主人公作為CCTV2《回家吃飯》中的特邀嘉賓，為觀眾們展示純素的魅力！）
每一道純素菜品，
背後都有一段林恭平老師，
與食材用心交流的漫長過程。
很多看似毫無瓜葛的食材，
人們很難會把它們聯想在一起，
可到了林恭平老師手中，
它們碰撞出了漫天火花，
讓味蕾舒張開來，
一飽素食的口福。
人們都以為素食很簡單，
蘿蔔白菜、味道單一，
很難滿足味蕾對食物的欲望。
御廚私房菜九期實操照片
在林恭平老師看來，
不吃素主要是人們「不會吃素」。
其實，一種食材如同一個人的性格，
食材與食材的結合，
就猶如人與人之間的相處之道，
相處和諧，才能身心愉悅。
御廚私房菜九期實操照片
林恭平老師用40年的廚藝悟出，
要成為一名優秀的廚師，
不只是做好一道菜，
更多的是通過食材，
帶給人們源源不斷的健康和快樂。
御廚私房菜九期合影
林恭平
♡前汶萊國王御廚（汶萊皇家御用中餐總廚）
♡謝娜張杰素食婚宴行政總廚
♡曾擔任吉隆坡蘇邦凱業酒店中餐部總廚，紐西蘭惠林頓Diner西餐廳廚房執行經理，美國德克薩斯州有緣素食餐廳總廚。
♡先後獨立經營紐西蘭奧克蘭彼岸純素餐廳，黃金時代純素餐廳。
♡國內指導過的素食餐廳（部份）：
佛世界素食社（廣州）、銀杏樹美食餐廳（北京）、野荷花語素食餐廳（北京）、素喜餐廳（北京）、心中有素（肇慶）、聚緣雅薈（肇慶），武漢等各地的素食餐廳。
御廚廚藝第八期學員實操中
御廚廚藝第六期學員實操中
12月14日至16日林恭平老師會在北京舉辦為期三天的烹飪課，3天的學習，不僅能學做菜，還能同御廚林恭平交流他20年的素心、素行、素廚心得，由外到內，由口到身。除了豐富的菜式，還可學到營養搭配，餐廳經營心得、高超的烹飪藝術。
以下是課程簡介
御廚廚藝課程（廣州）
3天課程內容
時間：2018年12月14日-16日
12月14日純素西餐菜品
惹娘豆漿餘
咖喱土三鮮
紫菜芋頭腐皮卷
釀豆腐
世界名片
洋樂湯
西紅柿飯
12月15日純素西餐菜品
開胃莎莎醬配法包
意式番茄蔬菜湯
芋泥起司條
蔬食蟹黃豆腐
支竹蘿卜燜洋樂
川味手斯吉
荷葉糯米吉
12月16日純素西餐菜品
香煎麵包花生曲奇餅
咖喱酥
南瓜布丁
大馬麼麼渣渣
拿回家禮物：
御廚純素東南亞菜食譜
御廚頒發【純素東南亞餐證書】
御廚廚藝圍裙
學員實操中
時間：2018年12月14日上午9:30-16日下午17:00（3天）
費用：早鳥價3880.00元/人（限11月25日前），
11月26日恢復正價4580.00元/人.
（課程費用包含二餐，住宿自理）
協辦：北京E素烘焙學院
地址：北京市房山區長陽鎮農業職業學院東門校園內
► 報名方式：
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原原 電話：13632793552 微信：yuanyuan-sz
小力 電話：13715150112 微信：SZL-158
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特別申明：本課程因需提前準備食材工具等，一經報名，費用不退，可以轉期一次或自行轉讓。
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