不知道有沒有人跟我一樣,
住酒店,除了期待怡靜的環境,
完美的服務,和一張舒適的床之外,
也特別期待一份最獨特的酒店早餐...
P.s. 文末有福利哦~
Cheval Blanc Randheli
@ Maldives
在馬爾地夫,面朝大海吃早餐
位於馬爾地夫的 Cheval Blanc Randheli,傳說中的「LV 酒店」,是 LVMH 集團管理的酒店之一。每一座 villa 都坐擁無敵海景,你可以讓管家把 order 好的早餐送到 villa,用最美的景色佐餐最幸福不過了!
其實,你也可以到酒店的餐廳 The White 享用早餐,除了 buffet 的部分,還有很多 A la carte 的菜品,幾乎來自世界各地的早餐都可以在這裡吃到。
因為島上不產任何食材,因為一切原材料都是需要運送過來的,為了保證新鮮,酒店每天早上都會安專機運輸當日最 fresh 的食物,從水果、雞蛋、到奶製品,都是如此。
餐廳一邊面朝大海,一邊被 garden 環繞,以和煦的海風與陽光為伴,用精緻的餐點和新鮮的熱帶水果填飽肚子,美好的一天就此開始。
Peninsula
@ Hong Kong
在香港,享用最講究的早餐
作為香港歷史最悠久的的酒店之一,Peninsula 半島酒店從不讓人失望。開業近九十年來,依然以它最典雅的姿態,站在世界優秀酒店的前列。
Peninsula對一切細節的完美追求也反映在早餐上面。你一定會享受在 The Verandah 的美好早餐。從對食材的講究以及精緻鋥亮的純銀餐具就能看出酒店的用心。據說酒店有超過 48,000 件銀器,並且設有一個專門的部門每天擦拭。
各式時令的新鮮水果,西班牙伊比利亞火腿,黑松露,龍蝦這些高級講究的食材,都能在這裡的早餐品嘗到,從一日之晨就滿足挑剔的味蕾。
而在房間裡的 room service 也絕不會讓失望。酒店會悉心的問你一切需求,連咖啡以及茶都會給你不同 fat 的牛奶供你選擇。這些細節才表現出一間酒店的誠意所在,與香港一樣,國內的半島酒店在食材上同樣講究!
The Museum Hotel
@ Turkey
在土耳其,試試洞穴裡的獨特早餐
要問我住過最特別的酒店,位於土耳其 Cappadocia 的 Museum Hotel 絕對能排上名次。坐落在土耳其卡帕多奇亞叢山峻石裡面,這家土耳其唯一的 Relais & Chateaux 成員能讓你體驗到最奢華的穴居生活。
所有的房間和公共空間都星羅棋布在大大小小的天然洞穴當中,當然早餐的餐廳也不例外。住在這裡,千萬要認得回房間的路哦。
一個「摩登原始人」的早餐又是怎樣的呢?你可以選擇在洞穴餐廳裡享用,可以選擇坐在花園池畔,看著漫天的熱氣球緩緩升起。
這裡當然有很多具有土耳其特色的餐點。例如不可錯過的現做土耳其烤餅,親切的當地阿姨會根據你的喜好加上蔬菜,cheese等餡料,非常美味。值得一提的是,這邊的所有蔬菜都是在酒店後院的農莊有機種植的,新鮮度和品質絕對滿分。
Le Bristol
@ Paris
在巴黎,於「宮殿」裡享受早餐可好?
想要體驗住在宮殿裡的感覺?位於總統府「愛麗榭宮」斜對街的 Le Bristol 在 1925年開幕,低調簡約的外表下卻有著法式華麗內裝,被評為巴黎第一間「Palace 宮殿級」酒店。
酒店早餐面對著童話般的法式花園,桌布、餐盤、銀器、鮮花都完美演繹著精緻的巴黎氣質。 如果天氣夠暖和,你也可以直接到花園中享用早餐。
與環境同樣質素的就是食物本身了。酥脆的麵包,濃鬱的咖啡,以及新鮮的水果...服務生更是會十分貼心地記住每個客人的喜好,比如我喜歡 full fat 的牛奶以及原味的 Greek yogurt,他每天都會記得。
你也可以到旁邊的 Cafe Antonia 享用早餐,這裡是以著名的 Marie Antoinette 乳名命名的咖啡廳,裝潢和布置都還原了皇宮內色調與氣息。
Waldorf Astoria
@ New York
在紐約,享用最新鮮的早餐
始建於 1893 年的 Waldorf Astoria,可算是紐約的一個地標。這裡被視為是裝飾派藝術時期建築與設計的典範,其建築本身就是一件活著的藝術品。拉開窗簾,更是能看到紐約完美的 skyline。
說到 Waldorf Astoria 早餐餐廳 Peacock Alley 的名氣,這裡有不少 signature ,比如 pancake 絕對是必點之一!還有 egg benedict 以及 red velvet 等等。據說它們都是Waldorf Astoria 廚師的原創,誕生於此哦。
而你當然也可以在房間裡叫 room service,面對著窗外無敵的 view,私享一段屬於你的早餐時光。
說到食材,2012年,Waldorf Astoria 的餐飲總監 David Garcelon 作出了一個創舉,他把酒店 20 層的屋頂改造成園圃和蜂房,收穫最優質的蔬果和蜂蜜,專供給酒店使用。而國內的 Waldorf Astoria 也延續了這個強大的飲食基因,在選材上尤其謹慎。
優質酒店早餐的共同特點便是對食材的要求。因此像國內大部分酒店大都選用的是進口的食材。
然而,我本人其實是個非常喜歡 dairy 的人,我對牛奶啊,酸奶啊喜歡奶味很濃的,質感比較厚實的奶製品。其實生活在香港還算蠻方便,基本都能買到喜歡的牌子。可每次到北京、上海什麼的出差,牛奶我已經基本放棄了。如果你們有好的牌子也麻煩推薦給我啊!
而且國內很少有真正的 Greek Yogurt 濾乳清酸奶,因為 Greek Yogurt 的保質期很短,且活性菌需要低溫保存。無添加、高蛋白、低脂什麼的就更難遇到。
不過講真,最近倒是發現了一個很不錯的酸奶品牌。先是身邊的吃貨朋友都跟我安利,一定定好幾個 set 按月送的那種,還說它被稱為「酸奶中的愛馬仕」。後來前幾天去麗江的時候認識了一個 lifestyle 編輯,竟然也跟我說起了這個牌子。
然而當我發現,Peninsula 半島酒店和 Waldorf Astoria 華爾道夫酒店的 chef 都有採購他家的酸奶的時候,我就決定親自買來試試了!要知道,他們可都是米其林星級大廚哦。味蕾挑剔得很,對品質更是要求嚴苛!
不試不知道,一試嚇一跳。反正我是一下就被圈粉了。先是包裝完全符合顏控的標準,其次一入口才知道她的妙。
這一杯,純,濃,香兼備的酸奶,符合我對 Greek yogurt 的一切標準。歸結為兩個字就是,好喝!真的「每一口都像在舔蓋兒」。
聽說他們引進了有85年濾乳清酸奶生產經驗的德國老牌乳工藝製造商 GEA Westfalia,最近還和大名鼎鼎的 LV 御用設計工作室 BETC 合作,推出了更好看的新包裝,還有幾款創新口味哦!
而我所說的這個牌子,叫「樂純」。
可能是國內顏值最棒,逼格最高,口味最好的酸奶了。
樂純現在已經儼然成了我的早餐必備了!
我最喜歡的味道是「椰子玫瑰味」和「蜂蜜原味」。
如果你也是怕胖一族,還有超貼心的「FIT 零脂肪」哦!
傳奇酒店的御用酸奶,這樣足以成為奢侈品的食物,
但是卻更健康、更好吃、
而且,樂純在全國27個城市都可以全程冷鏈送上門,
我習慣在微信下單,然後選擇周末配送安心期待。
於是,接下來,送禮時間到!
福利 1
長按二維碼,
福利 2
秋冬不想囤肉的人兒,可以直接點擊閱讀原文,
讓樂純陪你過一個美味的周末吧!
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巴黎|住進法國第一間「宮殿級」酒店是怎樣一種體驗?
卡帕多奇亞|那個驚豔了「花樣團」和「花少團」的洞穴酒店,到底有多美
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