按照谷歌地圖的指示，我拉著大箱子，左轉，右轉，再左轉，最後在深巷裡找到了一家民宿。
主持人是胖胖的義大利家庭主婦瑪麗亞。當我看到她穿著圍裙時，我的心臟又回到了肚子裡。不是有句名言嗎，你問義大利誰做飯最好，他們會這樣告訴你答案：義大利媽媽。
我知道它的名字。它的中文名是朝鮮薊，又叫朝鮮薊，優雅的別名是法國百合。朝鮮薊產於歐洲地中海沿岸。羅馬人在2000年前就開始吃朝鮮薊，現在吃得最多的國家是法國、義大利和西班牙。據說是19世紀從法國傳入中國上海、廣州等城市的。雖然朝鮮薊已經進入中國，但對許多人來說，它仍然是一種奇怪的食物。包括我在內的很多人都不知道怎麼處理，怎麼做才好吃。
其實朝鮮薊的味道和中國人喜歡吃的竹筍有些相似，屬於軟的品種。它們沒有強烈的味道，只有淡淡的自然香味。做飯的時候也是不落俗套的，只是吸收了其他蔬菜或者肉類的味道。只有細細品味，才能吃到隱藏在其他食材背後的美味。