家有熊孩子，做媽媽的都操碎了心，平時輔導作業雞飛狗跳，一日三餐母慈子孝的圍著孩子轉，都是手掌心上的寶，平時和孩子相處都要鬥智鬥勇，也是為了讓孩子有一個健康成長的環境，許多媽媽真心付出了不少。有辭職在家全職帶娃的，有邊帶娃邊上班兩不誤的，我身邊就有許多這樣的媽媽，每天再忙，也都會抽時間給孩子做一頓飯，早餐或晚餐，儘自己力所能及給孩子做一頓屬於「媽媽的味道」飯菜。
早餐最重要，所以堅持給孩子做早餐6年了，其中的酸甜苦樂還有每天拍照記錄的相片，都能見證自己為孩子付出的。有許多媽媽說，一大早的孩子吃早餐壓根兒就沒胃口，經常喝幾口白開水就說飽了，又或者吃了個雞蛋白就吃不下了。
早餐要合理搭配安排，來看看我每天花20分鐘左右的時間給孩子做的早餐，雖然不是特別精緻，但是基本都能滿足孩子早上一上午所需的熱量，精神勁兒足，學習狀態好。
【堅果】
堅果，含有豐富的維生素和營養，每天早餐給她準備一小袋堅果，有果乾、有杏仁，早餐後抓上一把，哪怕上學路上吃也行。媽媽們都知道，每天吃一點堅果，有助孩子腦部發育，能提供不飽和脂肪酸，對孩子成長發育還是有一定幫助的，所以早餐別忘了給他/她準備一袋堅果。
【花生豆漿】
天氣冷，早餐搭配熱牛奶或熱豆漿都很不錯，也可以在豆漿裡加一把花生、杏仁、黑芝麻、紅棗，只要孩子喜歡的口味，都可以混搭，大人小孩都愛喝豆漿，豆漿含有豐富的植物蛋白，現在家家戶戶都有豆漿機或者破壁機，使用起來就更加方便了。
【白灼秋葵】
早餐可以準備一些蔬菜，我基本上以白灼為主，因為不用一大早又是煎炒燜燉煮的，白灼蔬菜能保留蔬菜裡的營養，同時口味也比較清淡，搭配少許香油和生抽調味即可。秋葵含豐富的纖維，潤腸通便，孩子在學校不一定會喝很多水，所以多吃這樣粗纖維潤腸道的蔬菜，也不容易出現便秘的情況。
【豆芽牛肉炒河粉】
河粉，米製品，在廣東一帶，河粉可做成湯粉又或者做成炒粉。牛肉可以提前準備好，成長中的孩子多給她吃些牛肉，長筋骨，搭配河粉可以做成湯粉或者經典的牛肉炒河粉，加一把豆芽，少許生抽調味。
河粉相當於煮熟，牛肉含有豐富的蛋白質，炒河粉的油儘量少一些，猛火快炒，這樣炒好的河粉也不會太油膩。
孩子每天在家吃早餐，基本都要有主食、肉和蔬菜，還有堅果，幹的稀的搭配，天越冷，孩子更需要好好在家吃早餐，這樣上學才有精神。
媽媽們要堅持給孩子做早餐喲！
黑貓的廚房，美食專欄原創作者，圖文原創，盜圖必究！與你分享每日家常菜和一日三餐的細枝末節，認真生活，好好吃飯！