每個當父母的寧願自己「苦」自己,也絕不會讓孩子受丁點的委屈。就拿吃早餐來說吧,媽媽們總是起很早給孩子做營養可口的早餐,照顧孩子吃好。
全職媽媽好說,那如果你是上班族的寶爸寶媽,如何利用有效的時間,烹製和照顧孩子吃好早餐呢?我日常照顧兒子的這套方法分享給各位家有孩子的朋友們。
孩子的早餐吃得好關係到孩子上午半天在學校上課有精神,也關係到孩子的大腦和身體發育,所以營養搭配一定要科學合理,早餐決不能窮對付。
早上時間雖然緊迫,早餐的食物不能光頭簡單,有的孩子早上就是路邊攤買2個包子,或者乾麵包啃一啃,這樣長期對孩子生長不利。所以孩子的早餐不僅簡單方便,最重要的是營養成分一定要全:孩子能量所需必須包括全面,碳水化合物、蛋白質、脂肪,維生素、各種微量元素都要考慮。
我會考慮周一到周五每一餐孩子的早餐都能保證孩子有足夠的能量專注聽課,會精心安排和烹製每一餐,而且要快速、省事、簡單,絕對是周一和周五每一餐孩子都會吃不一樣的早餐(有需要食譜的朋友我會毫無保留分享)。
每日早餐裡一定要有蛋類、奶類、碳水化合物類。比如周一的早餐有:雞蛋、山藥、小鮮肉包、玉米糊、熱鮮奶、哈密瓜。這麼多食物只需20分鐘全部搞定,用蒸鍋把雞蛋、山藥、鮮肉包蒸著(我買的四層蒸鍋很方便);同時電飯煲裡煮著玉米糊,最後微波爐打熱牛奶。
每一樣都讓孩子吃一點,並不一定多,只要孩子吃飽,這樣每種營養都汲取了。是不是特別簡單,感覺也是特別好吃的。
每一天我都會精心給孩子編排和烹製早餐,而且會計算孩子吃的營養是否達標,不能讓孩子變成「肥胖兒」,或者「瘦子」,一定是營養達標,而且讓孩子身高和體重的發育可達到中上等。這一點事實也驗證了,每次兒子在學校體檢都是身高體重中上等,血色素等都是達標的。
我每天也是一個上班族,每天8點鐘準時要到單位報到,孩子也是8點鐘前到校,所以我都是6點半起床,孩子7點鐘起床,我們全家7點10分左右開始吃豐盛的早餐,7點30出發,上班的上班、上學的上學,每天都很有規律,而且兒子很喜歡我給他做的早餐。
「工欲善其事必先利其器」,我選擇了4層的蒸鍋,它真是做早餐的「好幫手」。
早上安排豐富多彩的早餐,蒸的食材儘可能多一些,如:蒸紅薯、蒸雞蛋、蒸包子、蒸餃子、蒸紅薯、蒸玉米、蒸南瓜,每天變著花樣讓孩子吃,孩子不僅喜歡吃,而且營養全面。
在起床後就把這些蒸的用蒸鍋蒸著,然後用高壓鍋、或者電飯鍋同時煮著各類營養好吃的粥,牛奶微波加熱,然後你可以去洗漱、梳妝打扮,整理床鋪等,這些打理完畢,孩子也起床了,全家的早餐也就好了。
每天早上7:30分,一家人開啟熱氣騰騰而又豐富的早餐,溫暖幸福!親子感情大大升溫!
這就是我給兒子做早餐的簡單快捷的好方法,希望能幫助到上班的寶媽們!