閃電泡芙是一款風靡歐美卻還沒在國內普及的甜品，起源於義大利，在法國被發揚光大並傳播到世界各地，因為其外形是長條形的，非常美味並且吃起來快如閃電，所以得名閃電泡芙。
熾甜是湖南首家閃電泡芙專門店，主創Lois畢業於全球排名前十的UCL，在英國學習工作七年，曾就職於花旗銀行、普華永道會計師事務所、UBS瑞士銀行（香港）。學業之餘就讀倫敦藍帶Baking Management與巴黎雷諾特明星大師班，師從世界頂級MOF，擁有藍帶與雷諾特雙證書。
熾甜對閃電泡芙進行了無數次的調整和改良，為了避免厚重甜膩的口感，在傳統的閃電泡芙的基礎上還加入了許多變化元素，有填充兩種內餡的泡芙，也有搭配各種慕斯、堅果、裱花在泡芙頂來豐富整體口味。同時也選取更加低糖、健康的配方，低糖低脂0添加劑，融合酥皮現烤，將熾甜的閃電泡芙打造成口感豐富、造型多變、酥脆不膩的極致甜品。
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100%動物黃油、動物奶油、低糖、低脂
🎂0人工添加劑、0反式脂肪酸🎂
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海鹽瑰夏
海鹽焦糖內餡，來自巴拿馬翡翠莊園的日曬單品咖啡豆瑰夏浸泡製作香緹奶油。鹹甜的口感配合瑰夏的一縷咖啡清香，比較其他甜品是完全不同的味蕾體驗。
草莓布蕾
草莓奶油內餡加新鮮草莓果肉顆粒，泡芙頂增加香草布蕾提升風味。外形清新可愛，口感鮮甜，是小姐姐們在熾甜的首選之一。
鮮果香草
拒絕使用香草精，香草內餡採用整根產自馬達加斯加的香草莢手剖製作，搭配白巧香緹奶油和新鮮的水果增加風味。
紅茶黑巧
產自印度的大吉嶺紅茶調製內餡，茶香若有若無圍繞口腔，泡芙頂是黑巧克力香緹奶油、巴旦木和巧克力脆脆珠。
開心果椰子
內餡是翠綠色的西西里開心果卡仕達醬和煙燻開心果焦糖醬，泡芙頂搭配椰子慕斯和椰蓉，整根泡芙就像是落滿了雪花，從冰雪奇緣裡走出來的雪精靈。
檸檬鳳梨
內餡是清新酸甜的鳳梨卡仕達醬，淋面是杏仁膏和奶油霜。用拉花手法拉出鳳梨的天生網格，整體造型就像是一顆天然鳳梨。
脆巧榛子
內餡是榛子卡仕達醬加黑巧榛子甘納許，外層榛子巧克力脆皮，是所有產品裡最脆的，喜歡酥脆酥脆口感的朋友不要錯過。
芝士蜜桃
蜜桃果肉配烏龍茶內餡，泡芙頂上是北海道芝士慕斯搭配粉色噴砂，搭配粉色蝴蝶結，少女心爆棚有木有！
每塊千層內皮多達35層，融合鮮香奶油，口感酥軟，甜而不膩。
桂花酒釀
採用上等的幹桂花浸泡奶油提香，自製的新鮮酒釀提味。桂花清香，酒釀特別。
丨實物圖
墨紅玫瑰
來自雲南的濃鬱墨紅玫瑰乾花與玫瑰蜜加入奶油及馬斯卡彭入味，蛋糕上層再淋上一層玫瑰荔枝果凍，有濃鬱的玫瑰花香。
丨實物圖
青嵐抹茶
日本進口宇治青嵐抹茶，茶香濃鬱，抹茶星人最愛。
榴槤星球
芝士慕斯外殼，內餡是進口蘇丹王榴槤果肉、椰子奶油、芝士蛋糕、海綿蛋糕底，榴槤和芝士味道十分濃鬱，榴槤愛好者一定要嘗試。
玫瑰星球
外殼是玫瑰馬斯卡彭慕斯，內餡是荔枝果凍、覆盆子奶油霜、玫瑰芝士蛋糕、海綿蛋糕底。玫瑰、荔枝鮮香，以及覆盆子的略微酸甜混合在一起，口感十分豐富。
原味黃油曲奇，原料不含雞蛋和牛奶（對雞蛋和牛奶過敏人士可以食用），酥脆度極高，口感細膩。同時沒有加任何防腐劑，開封後需儘快食用。
傳統的堅果杏仁太妃糖，加入了長沙本土喜好的桂子油提升風味。堅果分量足，桂子油鮮辣，酥脆又特別。
丨實物圖
營業時間：10:00-22:00
📍長沙市天心區國金街負一層003號
（8號通道下負一樓即到，星巴克旁）
熾甜閃電泡芙(國金店)
湖南省長沙市天心區國金街8號口下負1樓
（微信地圖搜索：熾甜閃電泡芙）