民以食為天,食以安為先——濂溪區五裡中心小學召開食堂規範管理與...

2020-12-16 大江網

  大江網/九江頭條客戶端訊 通訊員虞麗報導:為構建安全健康的食品製作環境,保障廣大師生的在校飲食安全,2020年12月11日下午,濂溪區五裡中心小學邀請了濂溪區市場監督管理局張興明科長來校開展食堂規範管理與食品安全知識培訓。此次培訓,濂溪區五裡中心小學食堂管理員和食堂從業人員共計24人參加。

  張興明從食品安全相關概念、食品安全主要法律法規、學校食堂食品安全管理、學校食堂易出現的違法行為及常見案例分析與食物中毒簡述等五方面,為我們詳細地闡述了食堂規範管理方法與食品安全知識。大家認真聆聽並做好記錄,爭取在以後的食堂工作中按此執行,全方位保障師生的飲食安全。

  食品安全大於天,一直以來,濂溪區五裡中心小學食堂工作也緊緊圍繞服務育人的宗旨,嚴格遵循法律法規,認真執行操作標準,致力於讓學生吃得開心,家長看著放心。此次培訓無疑是錦上添花,提高了濂溪區五裡中心小學食堂管理員的工作素質,增強了食堂從業人員的安全操作意識,相信,在以後的工作中,濂溪區五裡中心小學食堂管理一定更加規範,我們將努力讓孩子們愛上食堂菜,促進孩子們健康快樂地茁壯成長!(濂溪區五裡中心小學供圖)

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