2018年3月12日至15日【名額緊張】
第20期潮州滷水、熟食落地體系8.0版課程繼續升級【特增加低成本潮州滷水調製方法及風靡全國的隆江豬腳飯、熟食禮盒設計】（升級版潮州滷水、吳山貢鵝各派滷水香料配伍的組合體系）及旺店考察，課程內容：升級班數位化潮州滷水、0成本滷水、吳山貢鵝、瘋狂烤豬蹄產品體系；滷牛肉、滷肘子、醬豬蹄、滷豬頭肉產品、滷豬尾巴、滷豬肝、滷大腸等體系；低成本潮州滷水調製方法及風靡全國的龍江豬腳飯、熟食禮盒設計【熟食高溫殺菌和抽真空的包裝技術】，開店選址、定位、營銷體系，如何打造熟食店模式，開一家火爆熟食店及旺店考察活動（授課：曹尹飛團隊），學費4980（含食宿），地點：江蘇南京
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第20期潮州滷水、滷牛肉、滷鵝、滷肉熟食落地體系8.0版課程3月12日南京開班了
2018年3月15日至18日【名額緊張】
第10期川式滷水、川式冷切涼拌菜、棒棒雞、夫妻肺片、藤椒雞、椒麻雞、安徽板雞4.0版熟食涼菜體系培訓（20大爆款萬能冷菜醬汁、絕密冷菜秘制紅油、夫妻肺片、藤椒雞、椒麻雞、安徽板雞、辣滷涼拌菜（海帶腐竹藕片等））及旺店考察活動（冷菜萬能汁、韓國泡菜汁、萬能海鮮汁、萬能山椒汁、洛神紅酒汁、口水雞汁、大拌菜汁、多用途撈汁、金牌酸辣汁、金牌鳳爪汁、絕密冷菜紅油），（授課：曹尹飛大師團隊），學費4980（含食宿），地點：江蘇南京
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2018年3月19日至22日【還有6名額】
火爆龍蝦店考察活動及中國首創「無渣」龍蝦落地體系課程2018版，包含：大鍋秘制盱眙十三香龍蝦、湖北油燜大蝦，冰醉龍蝦（七味醉龍蝦）、麻辣小龍蝦、秘制蒜香龍蝦（蒜蓉龍蝦）【獨創三步蒜香入味法】、傳承古法滷水龍蝦、新派水果龍蝦、青椒汁龍蝦、乳香龍蝦、湖南口味蝦等龍蝦製作方式（20多款火爆小龍蝦數位化配方、龍蝦開店體系），傳授【十三香龍蝦頭鍋料粉，出鍋料粉，剖析各地十三香龍蝦配方的優劣勢，龍蝦秘制香爆醬，秘制龍蝦老油，油燜醬，冰醉汁，秘制蒜油，滷水，麻辣醬，口味醬等秘制配方和製作流程。】授課大師：曹尹飛大師團隊（三位大師聯合打造金牌龍蝦）學費5280（含食宿）地點：江蘇南京
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3月19日「無渣」龍蝦落地體系課程2018版南京報到 (盱眙十三香龍蝦、湖北油燜大蝦，冰醉龍蝦、麻辣小龍蝦、秘制蒜香龍蝦)
2018年3月19日至23日（五天四夜）
第40期番茄匠職業店長訓練營:
職業店長訓練營已連續開辦39期，經過團隊的不斷總結與升級，提煉出《門店管理6+1系統》實操落地課程，讓你拿回去直接使用！課程要點如下：『首創』首創《門店6+1系統》，【模塊一：人事】【模塊二：營運】【模塊三：培訓】【模塊四：財務】【模塊五：行政】【模塊六：營銷】還包括【活力朝會】【心智開發】，面向對象：店長、前廳經理、區域督導、區域經理、總經理、中小型企業老闆投資人……培訓地點：北京市 朝陽區管莊楊閘8
號院 中傳北廣文化傳媒基地A2。
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春節後第一期職業店長訓練營（3月19日-23日）開始報名啦！
2018年3月26日至29日
第5期10大爆款川式淡水魚、8大魚火鍋及熱菜醬汁落地體系課程5.0版，內容包括：酸菜魚3大萬能調味料：【萬能調味粉、醃魚粉、酸味汁】，酸菜魚關鍵技術：【酸菜魚紅油配方、調味酸菜、魚片上漿流程、高湯配方】淡水魚九款秘制醬：【金湯醬、鮮番茄醬、酸菜魚醬、大麻魚老油、仔姜油、藤椒醬、養生菌湯、青椒汁、蒜香汁】（4大口味酸菜魚(老壇酸菜魚、檸檬酸菜魚、招牌金湯酸菜魚、口味酸菜魚)，川味大麻魚，養生菌湯魚、蒜香魚、藤椒魚、仔姜魚、青椒魚、番茄魚等及8大魚火鍋，多款熱菜醬汁，增加酸菜魚米飯和加小份酸菜魚外賣套。餐魚館開店選址、定位、營銷體系，開一家火爆魚館及徐州旺店考察活動。授課大師：曹尹飛大師團隊，唐保潮、曹智欽。學費：4980（含食宿）地點：江蘇徐州
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2018年3月29日至31日
第4期麵條系列、酸辣粉、牛肉麵、安徽板面落地體系課程4.0版，授課內容：四大爆款牛肉麵【襄陽牛肉麵、kang師傅牛肉麵、li先生牛肉麵、滷水牛肉麵】、豚骨面、重慶麻辣小面，山城碗雜麵，南國肥腸面，香菇滷蛋面、酸辣粉、安徽羊肉板面、安徽牛肉板面。還額外贈送10餘款麵條系列：酸菜肉絲麵、臺灣滷肉面等。10餘款秘制醬料：【飄香料油、密方壇香醬、香辣紅油、特辣紅油、花生醬料、姜蒜水、肉醬、花椒麵、滷蛋、混合醬汁、骨湯調製等】。授課大師：曹尹飛團隊，國繼文，楊大偉，學費：4580，地點：江蘇徐州
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2018年3月24日至26日
第6期炒雞、辣椒炒肉落地體系課程，傳授臨沂炒雞、臨沂升級豪華版炒雞、經典棗莊辣子雞、萊蕪炒雞、臨沂幹煸雞、大盤雞、 泉水老雞湯、川式辣椒炒肉、湘派辣椒炒肉、北方流派辣椒炒肉等爆款產品，【特增加18塊8炒雞外賣套餐和辣椒炒肉外賣套餐】，掌握炒雞和辣椒炒肉的香料粉、萬能醬、老油、複合醬油等核心競爭力，炒雞店和辣椒炒肉店定位、選址、菜單設計、營銷體系，及炒雞和辣椒炒肉土菜館考察活動 。（授課：劉泉大師團隊）學費4580（含食宿），地點：山東青島。
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第6期炒雞、辣椒炒肉班3月24日青島報到（臨沂炒雞、棗莊辣子雞、萊蕪炒雞、川湘北方辣椒炒肉）
2018年3月份26日至28日
第15期旺銷萬能餡水餃落地體系培訓4.0版再次升級【增加麻辣口味水餃和速凍水餃技術，淡水魚技術及餃子機的使用技術】，傳授二十六味香絕密水餃調餡粉配方、無法抵抗誘惑的水果餡餃子配方、雨花石水餃配方（五大絕密萬能餡：絕密萬能海鮮餡、絕密萬能牛肉餡、絕密萬能豬肉餡、絕密萬能羊肉餡、絕密萬能蝦仁餡、鮁魚水餃，墨魚水餃，各種素餡，淡水魚水餃調餡、海參水餃調餡）揭秘和水餃禮盒設計及青島水餃旺店考察活動（授課：劉泉大師團隊 ）學費4980（含食宿） 2天，地點：山東青島。
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3月26日15期旺銷水餃調餡班青島報到（5大萬能餡、麻辣口水餃、雨花石水餃、速凍技術、香料粉、料油）
2018年3月29日至31日
第11期醬燻熟食落地體系培訓再次升級，【增加外賣套餐組合】培訓內容：辛香料料性知識，辛香料互補關係，料包配方如何運用君臣佐使理論組合，辛香料配方的計量標準，掌握料性主宰料包配方，醬湯的配製與保養，北方醬大骨、南北燻肉和各種醬燻熟食、流亭豬蹄、鹽焗雞系列、排骨米飯、醬肉飯、醬豬頭，醬豬蹄，燻雞架及醬貨禮盒設計和青島旺店考察（授課：劉泉大師團隊），學費4980（含食宿），時間：2天，地點：山東青島。
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【醬滷視頻】你的醬滷熟食保存不住 經常容易變質 可能是這幾點沒有做好
2018年4月1日至3日
第4期各類餡餅、醬香餅、千層餅、蔥花餅、雜糧餅系列落地體系培訓，【增加尖叫餡餅和油炸餡餅和如何打造早餐、外賣套餐、快餐招牌主食】授課內容：10大餡餅餡絕密配方、10大粥品、10大熱賣小涼菜（絕密萬能豬肉餡、絕密萬能牛肉餡、黑胡椒牛肉餡、奧爾良雞肉餡、三鮮餡、紅糖花生碎餡及各種素餡，還有神秘清真餡）及餡餅開店選址設計、經營模式、裝修設計、店內布局和明檔設計、菜單組合及青島餡餅旺店考察活動（授課：劉泉大師團隊），學費4580（含食宿），2天，地點：山東青島。
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2018年3月26日至29日
河豚控毒技術及旺銷河豚創新菜落地培訓，全面傳授河豚控毒技術，傳授河豚烹製十大絕技【河豚魚分類、毒素研究及安全加工規範流程；河豚魚廚房加工管理體系建設；獨創河豚魚全方位烹調技術（打破了河豚魚只能製作紅燒、奶湯菜品的限制）；獨創河豚魚肝去毒、製做刺身技術；獨創河豚標本製作技術。獨創河豚魚卵巢控毒技藝。獨創河豚魚腸，眼，心控毒技藝。獨創河豚魚酒現場配製技藝。獨創河豚魚膽醫用配方傳授。本次培訓用多種野生河豚現場加工，品嘗。免費傳授長江三鮮絕技】，紅燒河豚十大絕技，針對小店研發了河豚魚湯麵、河豚魚泡飯、河豚魚米飯套餐、河豚魚罐頭、河豚燒麥、河豚燒餅、河豚魚粥、河豚魚蒸餃，這些適合小店、快餐、外賣的產品，還有多款經典河豚魚菜品，考試合格的學員頒發國家「河豚控毒資格證書、上崗證及畢業證」（授課：徐權大師團隊），學費3980（含食宿），地點：江蘇江都
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2018年4月9日至11日
第4期東北數位化燒烤落地培訓（室內燒烤、炭烤、鐵板烤肉、錫紙烤、烤羊腿、羊排，各類大串、小串燒烤）創業班及徐州旺店考察活動（授課大師：曹尹飛團隊），學費4580（含食宿），2天，地點：江蘇徐州。
2018年4月12日至14日
第6期地鍋菜和東北鐵鍋燉落地體系培訓（地鍋雞、地鍋排骨、地鍋豬腳、 地鍋羊排、地鍋魚頭，鐵鍋大鵝等）以及地鍋主食（地鍋餅、地鍋雜糧餅、鐵鍋烀餅子、萬能地鍋醬、萬能鐵鍋醬）及徐州土菜旺店考察活動，地鍋菜和東北鐵鍋燉及配套菜單設計，如何開一家土菜館子，裝修和營銷模式，（授課大師：曹尹飛大師團隊），學費4580（含食宿），地點：江蘇徐州）
2018年4月15日至17日
第10期羊湯和淮南牛肉湯落地體系培訓，授課內容：淮南牛肉湯、單縣濃白羊湯及羊肉燴麵、燒餅、壯饃、鍋盔、手撕餅班及開店如何定位、選址和菜單設計及徐州旺店考察活動，贈送北派綿羊清湯、簡陽羊湯。（授課大師：曹尹飛大師團隊），學費4580（含食宿），培訓地點：江蘇徐州
2018年4月18日至20日
第7期烤鴨、燒鵝、燒肉、燒臘套餐飯、燒臘簡餐飯外賣落地體系培訓及旺店考察(廣式脆皮燒鵝、 廣式白切雞、金牌脆皮燒乳鴿、掛爐脆皮烤鴨、豉油雞、鹽焗雞爪 、鹽焗雞翅、吊燒脆皮雞、蜜汁靚叉燒、吊燒排骨、澳門燒肉)；燒臘單品店、燒臘檔口的場景設計；產品架構設計、燒臘店選址技巧（授課：曹尹飛），學費4580（含食宿），地點：江蘇徐州
2018年4月18日至20日
第4期紙皮包子、100克發麵大包、秘制灌湯包、餛飩、鍋貼、蒸餃落地體系培訓及旺店考察活動【增加醬肉包和如何打造早餐、外賣套餐、快餐招牌主食】【傳授紙皮包子的調餡和制皮技術、灌湯包的成丸和灌湯技術，傳授3大包子萬能餡（豬肉、牛肉、肉丁）、各種素餡； 3種餛飩萬能餡（豬肉、雞肉肉、三鮮） ；鍋貼（豬肉、牛肉萬能餡和各種素餡）；4大蒸餃萬能餡（豬肉、牛肉、肉丁、海鮮）、各種素餡。（授課：劉泉大師團隊），費用4580元，地點：山東青島。
2018年4月20日至22日
第19期海參技術落地培訓，【增加海參水餃、海參包子、海參炒飯、海參套餐飯】傳授兩大絕技（手拉活海參、清湯活海參）；海參三大分類法（傳授20款100至500元，20款500至1000元，20款1000元以上海參的選購、鑑別和使用）；海參七大漲發法（超常規、經濟型、油法、燜法、蒸法、高壓法、超低壓）；海參10大入味法，30款海參菜（10款經濟型、10款潮流型、10款精品型旺銷菜），傳授拉缸鹽海參、淡幹海參的加工和保存。授課：劉泉大師團隊），學費4580（含食宿），時間：2.5天，地點：山東青島。
2018年4月23日至25日
魚頭泡餅、大魚頭、砂鍋魚頭、秘制魚圓開店落地體系課程（2.0版），【增加小魚頭外賣套餐】授課內容：魚頭泡餅、土醬燒大魚頭、醬湯大魚頭、砂鍋大魚頭、秘制魚圓、各種餅、土醬燉雜魚及（膠東大魚頭、江浙派大魚頭、川湘派大魚頭、雲貴派大魚頭）及開店定位、選址、菜單設計、營銷體系，及青島旺店考察活動。（授課：劉泉大師團隊）學費4580（含食宿），地點：山東青島。
2018年4月16日至20日（五天四夜）
第41期番茄匠職業店長訓練營:
職業店長訓練營已連續開辦40期，經過團隊的不斷總結與升級，提煉出《門店管理6+1系統》實操落地課程，讓你拿回去直接使用！課程要點如下：『首創』首創《門店6+1系統》，【模塊一：人事】【模塊二：營運】【模塊三：培訓】【模塊四：財務】【模塊五：行政】【模塊六：營銷】還包括【活力朝會】【心智開發】，面向對象：店長、前廳經理、區域督導、區域經理、總經理、中小型企業老闆投資人……培訓地點：北京市 朝陽區管莊楊閘8號院 中傳北廣文化傳媒基地A2。
2018年4月23日至27日（五天四夜）
番茄匠廚師長訓練營：
職業廚師長訓練營已連續開辦24期，經過團隊的不斷升級，總結出《廚房實務管理》六大模塊，讓你即學即用！課程要點如下：【模塊一：營運】【模塊二：菜單】【模塊三：五常】【模塊四：溝通】【模塊五：成本】還包括【活力朝會】【心智開發】面向對象：廚師長、廚房主管、區域總廚、個體老闆……培訓地點：北京市 朝陽區管莊楊閘8號院 中傳北廣文化傳媒基地A2。