風靡世界的「胡椒鹽」,究竟是什麼?

2021-02-17 KIKS定番

近些年來  「胡椒鹽」 可以堪稱服裝界的一大現象級熱點詞彙，相信諸位一定或多或少的聽過這個「怪詞」，所以它究竟是何物、源自哪裡、為什麼叫這個名字?

在一個暖冬的下午，我們來到一間 「老味十足」 的工作室，與它的主人、「胡椒鹽」收藏家、H&K 品牌主理人丞相聊了聊關於「胡椒鹽」的話題，聽他講了講這些「老，但美好」的事物。

𝑴𝒂𝒅𝒆 𝒊𝒏 𝑺𝒘𝒊𝒔𝒔

／「胡椒鹽」究竟是什麼?

首先，我們要知道究竟 「胡椒鹽」 到底是什麼呢?

它並不是包型，而是一種由瑞士軍方在上 世 紀 三 十 年 代 時 開 創 的 面 料 。

 「 二 戰 」 期間，由於棉 花 進 出 口 受 到 許 多 限 制 ，瑞 士 軍 方 便將亞麻和蕁麻這兩種纖維混合在一起，形成了一種新的布料，因為兩種纖維的混合呈現出一種白色和黑色相互交錯的視覺效果，看起來很像胡椒和鹽混合在一起，因此這種布料也被 稱 為 「 胡 椒 鹽 」。這 個 有 趣 的 名 字 就 是 這 麼 來 的 。

因為蕁麻的纖維在吸水後會進行膨脹，將許多細小的縫隙全部填實，所以「胡椒鹽」面料的一大特點就是具有防水性，雖然與如今的機能科技無法比擬，但在當時的年代可以說是相當前衛和特別。

真正的元祖早期 「胡椒鹽」 面料中一定要含有麻紗，這才是最原汁原味、最純粹的。大概上 世 紀 五 十 年 代 之 後 ，隨 著 戰 爭 的 結 束 ，軍 需 物 品 也 開 始 不 用 那 麼「 講 究 」，麻 紗 也 隨 之 越來越少。六十年代左右的 「胡椒鹽」 中，基本已經見不到麻紗了。 

𝑴𝒂𝒅𝒆 𝒊𝒏 𝑪𝒉𝒊𝒏𝒂

／ 老瓶新酒。

除了一大波珍貴藏品之外，丞相還在 2012 年創立了手工皮具品牌 H&K WORKSHOP，其中主打的款式 便 是 他 本 人 最 愛 的 「 胡 椒 鹽 」。與 單 純 的 一 味 「 復刻」 不同，H&K 更擅長解構和重組——從源頭了解這 一 款 包 的 全 部 ，包 括 歷 史 故 事 、面 料 、輔 料 甚 至 是背負系統，再將這些與當下的現代審美和實用功能相融合，做到真正的 「新老合一」。

品牌最新出品的三款 「胡椒鹽」 系列，面料完全由  H&K 方面獨自開發，並將這種 「胡椒鹽」 應用到德國、瑞士軍包乃至瑞士民用背包上，讓這一經典面料在其它國家的經典軍包上 「重獲新生」。 


𝑪𝒉𝒂𝒕 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑰𝒏𝒔𝒊𝒅𝒆𝒓

／ 獨家專訪

H&K LEATHER WORKSHOP

主理人丞相

 丞相 

Vintage 收藏家

H&K LEATHER WORKSHOP 主理人

| Hi，丞相，先向大家介紹一下自己！

大家好，我是 H&K LEATHER WORKSHOP 的主理人丞相。H&K 是 2012 年成立的手工皮具品牌。在成為一名手工職人之前，我是做廣告行業的，那時候經常幫別人做一些創意方面的工作，但做的多了，慢慢發現最終一切都還是要回歸到產品上。

大概 8 年前吧，我開始接觸手工皮具這一領域，2012 年正式註冊並成立了 H&K LEATHER WORKSHOP。 

| 在這麼多老式軍包的品類當中，你為什麼最喜歡瑞士軍包呢?

一方面是因為它獨特的 「胡椒鹽」 面料，另外就是相比其它國家的軍包，瑞士軍包 的 「 不 確 定 性 」 非 常 大 ，你 不 知 道 下 一 次 會 遇 到 一 個 什 麼 樣 的 包 ，或 許 沒 有 任 何 文獻、歷史記錄，甚至也可能世界上僅此一隻，對我來說這很有意思，也算是一種別樣的魅力和 「魔性」 吧。 

| 所以目前 H&K 出品的帆布包款，都是全部使用國內的老軍布來製作的?

對，迄今為止出品的所有包款都是用國內的老布來製作。因為在款式設計上，H&K 的原型都來自國外的一些老式軍包，所以我一直在想作為一名中國的設計師，應該加入一些我們中國自己的元素，這也是我為什麼一直堅持用中國的軍布來做包的一個重要原因。

甚至在早期我還故意使用過一批印有中國漢字的老布來制包，就是想讓別人能看到這是我們中國的出品。現在回想起來當時還是有些 「保守」，怕有人會不喜歡這種設定，顧慮太多，只做了三十個，並且漢字部分露出的也並不算多，現在如果有機會的話，我一定會再 「大膽」 一些。 

| 今後 H&K 的整體方向呢？會有什麼大的改變或者新的嘗試?

應該會加入一些更 「現代」 更 「時尚潮流」 的產品吧，不再局限於 「復古」 這個小眾圈子。例如已經做好的這種採用全皮打造的 Tote Bag，更簡潔、基本也很日常，即使你不是 「玩家」，不喜歡 Vintage 領域或復古文化，也可以接受並願意使用。 

| 除了 H&K 之外，你還有什麼比較欣賞的品牌嗎?

我個人非常喜歡 Nigel Cabourn。我對 「綠色」 和 「軍事風格」 算是情有獨鍾，Nigel 的出品就很符合我的審美和穿衣需求。再有就是我認為 Nigel 在很多理念上與我們也非常合拍。另外 visvim 我也還蠻喜歡的。鞋履方面就是 Viberg 了，經典好穿，做工也相當紮實。 

| 你認為屬於你的 「定番」 是?

理念吧，無論是做品牌還是做什麼，有獨屬於自我的理念都是相當重要的。 

以上內容收錄於

《KIKS定番》VOL.09

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