總有不少寶媽問:為什麼同樣是催奶湯,別人喝下奶,自己非但不下奶,還長肉?想知道答案的媽媽們,往下看!
首先,我們要明白一個點:體質不同,同樣的催乳湯,效果自然有所差異。所以,別再誤會催乳湯了!6種體質媽媽的催乳湯推薦食譜!
氣血兩虛型的症狀從人的眼睛,皮膚,以及面容、身體上都會有所表現,氣血兩虛的症狀是血虛的人膚色發黃、口唇色淡、毛髮無光澤,皮膚乾燥,神疲乏力,頭昏耳鳴,心悸氣短,寶媽本身體虛,腰酸腿軟,乳房柔軟不漲。又因產後大出血而奶水不足的寶媽可以選取鯽魚、豬腳等煮湯,加入黨參、當歸、紅棗等補氣補血食材。材料:豬腳、紅棗、花生仁、生薑、蔥、花生油、鹽、紹酒。1、豬腳洗淨砍成塊,紅棗、花生仁用水泡透,生薑去皮切片,蔥切段,備用;3、將油倒入鍋中,放入薑片、豬腳塊,淋入紹酒爆炒片刻;5、加入紅棗、花生仁、蔥段,用中火煮至湯色變白,加鹽調味即可。1、將排骨切塊焯水,清洗血水;當歸、枸杞、紅棗、洗淨;蔥洗淨切段、姜切成片;2、把上面所有材料放入鍋,加適量的清水,大火燒開之後小火慢燉直到排骨軟爛;肥胖、脾胃失調的寶媽少喝豬蹄湯和雞湯,應多喝鯽魚湯。適當加入陳皮、白朮等食材,有健脾化溼的功效。1、鯽魚去鱗,去除內臟,清洗乾淨;木瓜去籽、去皮,改刀切成大塊,姜去皮切片;2、鍋中放入油燒熱,待油7成熱時,將鯽魚放入,正反面煎至微黃,盛出;3、另起一鍋,鍋中放適量開水,把煎好的魚、小蔥一同放入鍋中,大火燒開,湯的顏色變成乳白色;4、放入薑片和木瓜,轉中小火,蓋上蓋子煲40分鐘,加鹽調味、小蔥花即可。材料:鯽魚兩條、時令鮮菌750克、姜數片,蔥、鹽適量1、鍋子燒熱後,倒油,燒至九成熱時,下鯽魚(鯽魚提前擦乾水份)煎。2、煎的時候,不要心急翻動,用鏟子輕輕推動,如果鯽魚能跟著鏟子動了,證明可以翻面了。翻面再煎時,下入薑片,煎2分鐘。3、放入菌菇,倒入開水,加一半白胡椒,蓋上蓋,大火滾15分鐘。4、15分鐘後,調入另一半白胡椒和鹽攪勻即可出鍋。肝鬱氣滯型多由產後體內激素的改變及其家庭因素引起,表現為產後明顯地愛生氣、失眠,遇事提不起興趣,愛長籲短嘆,常發生在產後第4天~第4周。具體表現為產後乳汁少、濃稠,乳汁不下或者突然滯,乳房脹硬疼痛,身體微微發熱,舌正常,苔薄黃。平時性格內向或出現產後抑鬱的寶媽,建議多泡玫瑰花、茉莉花、佛手等花草茶,以緩解緊張、消極情緒。可用鯽魚、通草、絲瓜絡煮湯,可以舒肝理氣通絡。2、平底鍋中放入油,油熱後放入鯽魚煎,煎至兩面金黃;3、另起一鍋,煎好的魚放入鍋中,加入薑片,倒入適量開水,放入通草燉煮3小時即可。材料:黑米、白米、紅糖、約10顆紅棗、約10餘朵藥用玫瑰片。1、先將黑米、白米按1:1比例洗乾淨,加清水浸泡一夜;2、再將混合的米倒進電飯鍋中,加開水熬煮,注意一定要一次性把水加到位;3、等粥煮開的時候,先將紅棗洗乾淨且去掉核,切成丁狀,將藥用玫瑰花苞去蒂,將花瓣分開,備用;4、當粥已經煮開後,再將紅棗加進去一起熬煮,直至米粒漲開,煮至粘稠時,再將紅糖放進去,煮溶化,起鍋之前將藥用玫瑰花瓣撒進去,再攪拌均勻即可。可喝一點生化湯,吃點豬腳薑湯、黃酒煮雞等,還可用益母草煮雞蛋或煮紅棗水。乳汁分泌量與氣血有關,乳汁缺少的原因一般可分為兩種:一是氣血不足,有子宮或小腹下墜感,這種情況就要進補,可用四物湯補血、四君子湯補氣。二是氣血瘀滯,乳房很脹,但乳汁又出不來,可用通草或路路通加入到湯內飲用。乳汁淤積是因乳汁分泌過多卻沒有及時排空,或在乳腺管還不暢通時就大補引起的。表現為乳房出現腫塊,腫塊移動度好,表面光滑,不及時處理,容易發生急性乳腺炎,常發生在產後3-7天或是乳房受壓後及生氣後,應及時採取中醫按摩治療可迅速緩解。血瘀型可喝生化湯,吃點豬腳姜、黃酒煮雞、客家釀酒雞等。還可用益母草煮雞蛋或煮紅棗水。
1、將益母草摘去雜質,清水洗淨,切成段,瀝乾水,備用;4、雞蛋熟後,把外殼去掉,再放入此湯中煮15~20分鐘即可。作用:驅寒去溼、行氣活血
材料:豬腳1000g、姜500g、甜醋3000g、紅糖適量、雞蛋適量。
1、將豬腳洗乾淨,切成塊,焯水,取出,用清水衝去浮沫;2、鍋燒熱,放入豬腳,乾鍋不停翻炒豬腳,直至豬腳呈很乾爽狀,撈起;3、姜去皮切塊。放開水鍋中煮5分鐘,取出,放進鍋中煸至兩條有焦焦的感覺,雞蛋煮熟,去殼備用;4、甜醋倒進砂鍋中,大火煮開後加入炒好姜塊,加入豬腳、雞蛋、紅糖,大火煮開轉中小火繼續1小時,熄火;作用:對產後體弱乏力、脾胃虛弱、氣血不足、乳汁缺乏都有很好的食療作用。材料:雞塊200克、米酒50毫升、黑麻油15毫升、老鮮姜20克、鹽適量。3、放入雞塊轉大火快炒至變色,加米酒中火翻炒出酒香味,加入適量開水一起燉煮,待雞塊熟爛後加鹽調味即可。作用:滋陰補氣、養容養顏、催乳。
材料:雞腳、花膠、紅棗、薑絲、米酒、黑麻油、鹽適量。
做法:
1、花膠提前一晚泡發,用時開水中放入料酒、姜;
2、雞腳洗淨去甲斬開,焯水;
3、鍋加黑麻油小火把薑絲煸黃,下焯好的花膠、雞腳翻炒幾下,加入米酒、紅棗、適量開水,燉至雞腳軟爛,鹽調味即可。
材料:白菜250克,北豆腐200克,粉絲250克(選擇性添加),排骨2塊1、排骨洗淨,先燙過去除血水,衝淨泡沫後,重新加開水煮開,小火慢燉;2、白菜洗淨,切成長條。豆腐切成長方塊。粉絲用開水泡發後備用;3、排骨湯煮好後,放入白菜,再放入豆腐、粉絲,用文火將白菜熬爛;6種體質的產婦食譜推薦,寶媽一定要根據體質進行調養,養好氣血,促進分泌乳汁,讓寶寶有奶水喝!
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