全自動咖啡機到底能不能擁抱幸福?或許它可以~

2021-02-13 咖啡沙龍

愛咖啡的你,想要在辦公室裡喝到一杯好咖啡或者飲品,實在不容易。每每面對身體的靈魂拷問,幸福感就大大降低。

 

咖啡已成為日常的你,來到公司之前、在總是想多睡一會的早上,往往連早餐都是在麵包店匆忙的解決,想要順便買杯咖啡,看到的大多也只有豆漿牛奶或罐裝咖啡。到了辦公室後想點附近的咖啡館外賣,也得掰著指頭算算這個月點了幾次,畢竟值掉一頓飯錢的單杯價格,實在是捨不得天天點。到了午後,這種掙扎又再重演一次。

說白了,公司不是不知道,為員工提供咖啡或其他飲品能增加他們的幸福感和工作效率。但不是所有辦公室都配有咖啡機,即使有配了家用的小機器.操作複雜清潔麻煩口味單一,辦公室套餐又被物料捆綁,久而久之這福利還是沒法延續下去。遇到來訪的客人,也只能臨時叫個外送。

很多完滿的咖啡生活提案,在我們沒有充分的時間和餘裕的金錢時,顯得有些遙不可及。平價、方便快捷且味道好一點的咖啡成為了越來越多人的主要需求,而近年來也有不少企業針對這種需求調整業態,推出新的產品或服務。

之前618我們跟大家推介過的技諾10A商用全自動咖啡機便是其中之一(傳送門點擊),作為國內無人零售咖啡機頭部生產企業,把無人咖啡機上的許多優秀功能放進了這臺桌面式全自動咖啡機,給辦公室和飲品店這樣的使用場景帶來了耳目一新的變化,並且大大降低了使用門檻。

在辦公室裡想喝到的那一杯好咖啡,也可以是技諾10A全自動咖啡機做出來的。它提供的多種類選擇讓你不會輕易喝膩,除了各種咖啡,巧克力、牛奶等飲品也能照顧到不喝咖啡的同事。

而在咖啡味道上,技諾在10A全自動咖啡機上配備的商用級部件,如大家熟知的瑞士咖啡磨豆機廠商Ditting、自主研發的可預浸泡的衝泡器等,讓你不僅能得到一杯風味醇厚的咖啡,還可以通過調節它的萃取參數系統來保持出品的統一穩定。

今天要跟大家分享的則是它的實際體驗回訪,來看看它給辦公室、飲品店等場景帶來了怎樣的變化。

辦公室場景

|陸小姐|

公司行政代表

陸小姐:

我們公司是做人工智慧的,年輕的員工居多,對咖啡的需求量挺大的。其實我們公司有一直使用家用咖啡機,但因為需求量大使用頻率高,機器很快地就出現了大大小小的問題,所以我們決定升級咖啡機。

 

換成技諾10A全自動咖啡機這一款之後,員工的反饋都很好,使用起來操作簡單,還能做多口味的飲品。我們最初只是想採購一臺試用看看,現在公司五層樓都換成這臺咖啡機了。

大懶:

朋友拜託我幫他公司選購兩臺咖啡機,想要傻瓜式的,一鍵搞定,一臺擺在老闆辦公室,一臺放在茶水間。希望它espresso的萃取度好一點,然後在追求高性價比的同時穩定性也要高,不希望它經常出故障。目前為止用下來已經近半年時間,沒有任何售後問題。朋友反映機器穩定,味道也萃得好,加上它很多種咖啡飲品都可以一鍵衝泡,方便簡單,清潔也簡單。總體體驗下來就感覺,只要衝煮數據設計好,簡直是懶人福音。

古國強:

我們店定位於現制現售的餅乾、麵包、糕點,主要為附近的白領、居民服務,飲品是我們期望加入的一個大類別,可以讓產品組合更有競爭力。這其中尤其是咖啡,經常有白領買早餐時問有沒有咖啡,所以我們想增加這一品類。

 

但是店面沒有那麼多空間擺放半自動整套設備,單獨請咖啡師成本也比較高,人員培訓和出品穩定都是大問題,所以我們想選擇一臺性價比高的全自動咖啡機,為顧客提供服務。我們希望它在出品上能做到品質穩定、快速出杯,且成本要優惠,可以與麵包、糕點等組合套餐銷售。而這臺機器除了咖啡之外,還可以提供奶茶、豆漿等一些其他飲品,更方便店面做飲品的組合。品質也比較穩定,口感較好,成本控制也非常不錯,所以對於我們這類非專業咖啡店來說用全自動咖啡機是個很好的補充。在這三個月的銷售裡,顧客反饋口味很好,主要還是奶咖賣得多。

李陶:

商業全自動咖啡機,進口的都很貴,而這款機器達到相當的品質,卻是進口機器幾分之一的價錢,這個是它的優勢所在。我們作為第三方為客戶做飲品研發的時候,良好的ESP出品讓我們快速得到試驗的飲品,挺方便。

它能給用戶帶來一杯標準的咖啡,還有自助和自動的功能。對市場而言,它能解決商業咖啡的需求,比如製作量比較大的商業咖啡館、便利店等等。

李峰:

目前市面上的全自動咖啡機越來越多,這也證明了咖啡在中國市場的可發展性和持續性,很大程度上解決了受限於人工的限制,畢竟目前飲品門店的人工費用較高,且還受限於人工的專業程度。目前我們對咖啡機還在測試階段,若結合甜杯產品架構,在奶茶小店的模式中可把此機器進行改進並作為茶和咖啡的基底輸出機器,可有效地提高員工做單的效率性和穩定性,亦可代替並降低原本單店高昂的咖啡機成本。如果espresso的萃取效率再提高一點,對店面的幫助就更大了。

機器在甜杯研發室測試場景

隨著人們對咖啡的需求變得越來越細緻,不同場景下的咖啡業態都受到了新的考驗。比如在辦公室場景裡,員工從辦公室咖啡所得到的幸福感依賴於出品效率和操作的便捷程度,而公司則希望成本可控,管理起來方便。

 

用戶場景返圖

而把無人咖啡機的線上支付和後臺管理系統配置,在技諾10A全自動咖啡機上就很好地解決了這個痛點,員工用非常低的成本(平均1-3元)即可享受到高品質現磨咖啡和片刻閒暇,公司也省去了許多維護、管理成本,一舉兩得。多種飲品製作滿足更多人群需求。只需要通過屏控菜單,挑選想要喝的口味,45秒即可完成。無需清理機器或臺面,大倉儲的物料盒足夠它供應長時間的出品。為了讓管理成本和安全風險降到最低,這臺設備打奶泡功能,是用的進口奶粉,奶泡綿密細膩,與鮮奶口感上會少許差異,但更注重安全性的這個權衡我們還是認為是好的。另一方面,技諾10A全自動咖啡機的強大性能使得它在麵包店/飲品店裡的運用也如魚得水。以往這樣的店裡想要加上咖啡這一品類,受到不少限制,一是專業度問題,二是人力成本,三是場地配置。而技諾10A全自動咖啡機在做到成本可控的同時,它更為出色的配備也讓它在商用場景下能有不遜色的表現。與我們熟知的採用速溶或者家用萃取系統的全自動咖啡機不同,技諾10A搭載的內核設備都是商用級別的,它的泵、Ditting的研磨、大鍋爐,配合上它可調節參數的萃取系統,讓你能得到一杯滿意的濃縮咖啡。而設備價格只是進口的三分之一或更少。另外,國產機的好處就是配件齊全、哪怕要維修換零件也相對便宜呢!說了那麼多,這臺定位清晰、性價比高的桌面式商用全自動咖啡機,主打辦公室和飲品店,如果說動了你,就不要錯過這次的優惠咯!

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