天目盞，也稱「建盞」。原指福建建窯所產一種黑色帶有紫及醬色釉彩的瓷器杯盞，以曜變、油滴、兔毫最為名貴。宋代點茶文化的興盛，讓其備受人們喜愛。
華達陶瓷有限公司李甲棧先生所研發生產的天目盞，因其具備改善水質的功效，也被讚譽為「能量盞。」
壹
健康雅趣的養生創新
李甲棧先生研發的天目能量盞，採用的是建陽特有的黑陶土原料，並加入獨特的礦物質元素配方材料，其胎、釉含鐵量高達6％—8％。
特殊的陶土和礦物質元素材料，再經過1330℃的還原焰燒制，使能量盞有了獨特的功效——軟化水質，使水變得清甜。
用天目能量盞所盛的茶水，能更有效地參與細胞的生命代謝活動，以此增強體質。
小分子團水
經上海復達檢測集團檢檢測，甲盞窯能量盞能將普通茶水的半幅寬從119.7赫茲轉化為61赫茲，使其成為小分子團水，更易於人體細胞吸收。
降低茶鹼刺激
用天目能量盞所盛的茶，其PH值可從7.4轉為7.8，讓茶湯變得柔和。
負離子濃度可達2500+
負離子濃度與人體健康呈正比，濃度越高，對人體健康也就越有益。經SGS檢測中心檢測，甲盞窯能量盞對大腸桿菌及金黃色葡萄球菌抗菌率均達99.9%。
天目能量盞獲得過國家級獎項，且該發明已申請專利，專利申請號：2019110541213，中國專利審查信息網可查詢。
貳
渾然天成的獨一之美
天目盞的燒成溫度範圍很窄且難以控制。
窯溫稍低，碗下部就沒有斑紋，窯溫稍高，釉就流下粘底。極小的偏差之間，就有可能燒制失敗。且由於溫度的細微變化，燒制後形成的圖案也千變萬化，每件都堪稱「孤品」。
在不同的光線下，可以看到天目釉內部不同的色澤變化與立體紋路，如同一個小宇宙。
叄
崇尚自然的美學傳承
宋代的「點茶」之風，使天目盞十分盛行。且由於當時的文人雅士追求平淡自然的情趣韻味，宋代時期的茶碗造型、胎釉等方面都簡單到極致。
在燒成過程中自然產生的美，帶著純粹拙樸的韻味，令人沉醉。