在原地過年,如何能守住那份年味?

2021-02-27 董明珠自媒體

2021年的春節,註定是特殊的。隨著「非必要不離開,非必要不返鄉」成為今年第一句流行語,寫字樓裡的小芹菜、Lisa和阿蘭被迫就地留守過年。

不能回家過年對他們來說可謂是悲喜交加,悲的是不能和親朋好友圍桌而坐,好好吃頓年夜飯;喜的是終於擺脫了被七大姑八大姨步步逼問的命運。

當然,也有部分的人帶著喜悅和期待一路綠燈順利回家,歡歡喜喜與家人笑團圓。

無論是獨自留守在原地,還是回家過年返璞歸真,都擁有著自己獨特的「畫風」,那麼留在原地的他們,究竟是如何守住年味的呢?

「這段時間疫情不太樂觀,今年過年你就待在廣州吧,別回來了」,小芹菜的母親在電話那頭說道。

小芹菜老家在遙遠的黑龍江,去年的這個時候,因為疫情阻擋了回鄉的路,如今疫情反彈,又打破了與家人團圓的念頭。

「太難了,什麼時候可以回家啊!」以往每年回家過年,都會吃到哈爾濱紅腸,想到這裡,小芹菜突然想起之前在格力董明珠店買的百香煲,聽說廣東人最愛吃煲仔飯,她打算用哈爾濱紅腸做頓煲仔飯試試。

小芹菜準備好自己喜歡吃的哈爾濱紅腸、廣式臘腸、臘肉、土豆絲、蘿蔔玉米丁、香菇等食材,米飯煲到一半提示揭蓋放食材;開蓋後再加入醬料燜幾分鐘,然後大力攪拌米飯,鍋底的鍋巴脆香脆香的,醬香混合著臘肉香滲透了米飯,熱騰騰地撲面而來。

小芹菜趕緊嘗了一口鍋巴,忍不住稱讚:太香了,味道和廣東小巷子裡的那家煲仔飯店沒什麼兩樣!鍋巴香又脆,再加上自己家鄉特有的紅腸,那恰到好處的煙燻味,讓人魂牽夢繞,吃出「家」的年味!

對於小芹菜來說,今年廣東的年味,都藏在獨特的電飯煲裡了!

搭載新一代精準控溫系統,無需人工看火;新一代多段IH電磁加熱,媲美炭火赤焰,米飯隨熱流720℃翻滾沸騰,米飯軟糯Q彈;還有專為煲仔飯特別設計內膽——「赤焰釜」,3mm厚釜設計,鍋巴不粘可以成塊颳起,洗鍋不用煩!

「疫情原因,今年過年不回家了。」一句話,12個字,包含了太多心酸與無奈,包裹著自己一年半載的遺憾,對家人的抱歉。

今年是Lisa在法國工作的第八個年頭了,身在疫情嚴重的法國,就地留守就是對抗疫最大的貢獻。不過在這信息發達的時代,就算和家人天各一方,也可以通過手機,跨越時空進行交流,以「視頻式」團圓表達思念之情。

Lisa是一位知名的美食博主,身在異國,學會了多種獨具風味的西式大餐,每逢過節回家都會大展身手,得到家人的連連稱讚。

「今年有很多親戚會來家裡吃飯,可是你回不來,都嘗不到你做的法式大餐,也沒有人幫我們打下手啦!」

Lisa看到父母頭上出現了斑駁的白髮,想到過年他們在廚房忙碌的身影,突然靈機一動:「沒事,我買個蒸烤雙能機寄回去,一腔內能實現三菜一飯同步蒸烤,同時出爐,能做中式蒸魚,也能做法式牛排,你們做飯也輕鬆多啦!」

除了通過手機視頻叮囑父母要戴好口罩、勤通風、勤洗手,Lisa還教他們蒸烤機的使用方法,簡單易上手,讓父母輕輕鬆鬆過個好年的同時,也能跨地區一起分享美味!

57L大容量,可實現一腔內三菜一飯同步蒸烤,同時出爐,讓你擺脫用蒸箱還是烤箱的糾結,花更少時間做出更多的美味;一機九用,94道定製菜單,省時省地又省心,操作簡易,輕鬆搞定一桌菜,讓父母輕鬆hold住年夜飯的「大場面」!

阿蘭是上海醫療機構的一名醫護人員,眼看馬上就要過年了,疫情防控任務也在逐步加重,她積極響應了「就地過年」倡議,這也是她第二年沒有回湖北老家過年了。

2020年疫情期間,阿蘭主動請纓去隔離病房,2021年春節依舊選擇留在工作崗位上就地過年,她的這一舉動也得到了家人的大力支持。身為醫務工作者,堅守工作一線已成了常態。對於她來說,無聲踏步,亦是守土有責,巍然佇立,盡顯使命擔當,就地過年也一樣精彩。

阿蘭印象最深的,就是過年和家人一起看春晚,但每到這時候,母親總是在廚房裡忙活著洗碗,待洗完碗匆匆趕出來,節目已經過了大半……

合家歡節目的意義不再是節目本身,而是「合家」,為了讓母親解放雙手,安心看春晚,阿蘭買了一臺格力洗碗機寄回家裡,一招搞定一桌鍋碗。這下,母親終於也能趕上和大家一起看春晚啦!

格力洗碗機不僅能讓人解放雙手,還能殺菌消毒,呵護全家健康。它擁有15孔雙旋轉噴臂,360°立體高壓衝刷,不僅可以衝去餐具表面的油汙,還能清洗到平時手洗忽略的死角;同時,還能通過72℃高溫溶解油脂,殺菌消毒,除菌率高達99.99%,真正做到防止病從口入。

雖然今年由於疫情的原因

很多人不能回家過年

但無論在哪過年

只要心在一起

家人安好,便是團圓

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