英國自從得到茶這個好東西之後，各種自我創新，發展到今日，最經典也是最受歡迎的可以說就是格雷伯爵茶（Earl Grey Tea）。喝茶的時候，你是不是也曾像我一樣有過疑問，這位格雷伯爵到底是誰呀？～
這是我個人最喜歡喝的一款茶，醇厚中帶著一絲清香，又好喝又好聞。最傳統的格雷伯爵茶是採用祁門紅茶，配以義大利或法國產的佛手柑精油調製而成。
紅了之後開枝散葉，出現各種配置，常見的有口味略重、適合加奶的錫蘭紅茶，以及檸檬香精或者橙子香精調製。19世紀30年代，時任英國首相的格雷伯爵，其手下救了一位落水的中國男孩，男孩父親便送上此茶表示感謝。這個傳說也出現在格雷伯爵茶的始售處——Twinings的官方網頁上。然而關於中國人往紅茶裡加義大利香精的做法，實在是令人費解，所以人們權把這個故事當成一個美好的傳說。Twinings官網上的格雷伯爵與Earl Grey Tea的介紹根據伯爵家的說法呢，這個茶的確是一位中國人給調配的，加入佛手柑是為了抵消當地飲用水的硬度。格雷家住在諾森伯蘭郡的Howick莊園，當地水質很硬，含有石灰石。伯爵夫人在倫敦宴客時，給大家品嘗了這種調配的茶，廣受好評！並且被詢問可否進行出售，後來somehow，Twinings就出品了。
我們已經知道了他曾經是英國首相，那麼他身上有沒有除了紅茶以外、其它值得被了解的故事呢？18、19世紀之交，英國正在發生著翻天覆地的變化。工業革命促成很多新興大城市的崛起，人口隨著工作機會而遷徙；法國大革命爆發，衝擊著英國的政治與文化思潮；接著英法戰爭，與此同時英國繼續在海外擴張殖民地；戰勝拿破崙後，威靈頓公爵所在託利黨輪番做首相治理國家，格雷是輝格黨的大將……我們不需要去了解格雷的一生，按劃重點式的歷史學習方式，有三個事件值得注目：一，天主教解放運動（Catholic emancipation）這是從18世紀中後期開始的爭取消除對天主教徒政治限制的一個運動，格雷是堅定的支持者，因為時任國王喬治三世對運動的抵制，他（1807年）辭去外交大臣的職位以示態度。最終在1829年，國會通過了天主教解放法案（The Roman Catholic Relief Act 1829）；該運動的領袖、天主教徒O'Connell 也終於在國會得到了一席之地。雖然早在1807年，販賣奴隸在整個英帝國境內已屬違法，但已經被販賣的奴隸們，卻只能繼續著悲慘的命運。1833年，格雷政府出臺廢奴法令（Slavery Abolition Act 1833），並花費兩千萬鎊為奴隸們「贖身」。兩千萬鎊相當於當時英國GDP的5%，政府不得不去貸款一千五百萬鎊。這筆貸款來自羅斯柴爾德家族的銀行，直到2015年才被全部還清！這是格雷伯爵做英首相時最重要的事情，也是最能令他被歷史記下一筆的事件。改革前，英國議員裡的席位是按照「區」劃分的，每一區裡面有選舉權利的人數卻相差甚多，有的地區高達一萬多人，有的地區卻沒有一個人。直白點兒說，有權有勢的人就可以得到更多的選票。前面我們提過，由於工業革命出現了很多新興大城市，但是這些地區的選票卻不多，相反有一些古老的、沒落的中世紀城鎮，人口都沒有多少了，選票倒是不少。而這些古老的城鎮，基本都在有權勢的大貴族控制中。甚至有人去襲擊了諾丁漢的城堡與布裡斯託主教的官邸，因為他們都是反對改革的大貴族。終於在1832年四月，第三版改革法案在上議院得以通過，很多無用的和腐敗的選區被作廢，增加了曼徹斯特、利物浦等工業城市內的選區。有權利選舉者從之前的四十萬人增加到六十五萬，許多新興中產階級獲得選票權。格雷伯爵在1834年因愛爾蘭事務上的分歧再次請辭，歸鄉隱居；1845年逝世於祖宅Howick莊園。
走，我們一起出去玩！
我們堅持原創，用自己的親身經驗
總結髮布最實用可靠的信息
為你展現一幅真實的英倫歐陸場景
探索文化旅行
London
The United Kingdom
info@asiaculturaltravel.co.uk
微信公眾號：英倫歐陸深度遊 (verytraveler)
官方微博：TanSuo英倫歐陸深度遊
聲明：本號所有關於文化、歷史類的原創文章，都為我們查閱、交叉驗證許多中、英文資料，用時良久寫就，歡迎轉載，謝絕抄襲！！請尊重我們的時間和付出！謝謝！
Long-press QR code to transfer me a reward
碼字可以恰飯嗎？
As required by Apple's new policy, the Reward feature has been disabled on Weixin for iOS. You can still reward an Official Account by transferring money via QR code.