廣東人真的很喜歡喝湯，但不代表所有的燉湯都能成為他們的首選。儘管廣東人的味蕾如此挑剔，笑肥燉湯依然憑藉多年的燉湯經驗以及真材實料，無鹽無味精，保持食材最初味道的開店初心讓食客心服口服。
同時笑肥的燉湯最大的特點，就是根據不同食材的功效進行搭配，來達到滋補養生，美容養顏的功效。
所以，懂得養生之道的人，都會來這裡喝上一盅清潤的燉湯，吃上一份美味的蒸飯，給疲憊的身軀加滿血條。
④小盅精準用量，
中途不加水，不加料，不開蓋，一燉到底，原汁原味。
從燉湯到出湯，使用同一個燉盅，雙重蓋，還用砂紙密封，保證食材的鮮香完整，營養最完善的保存，名副其實的「原盅燉湯」。
加入食材，隔水燉足足燉3小時以上，才算作一盅合格的湯。長時間燉煮，食材味道完全融入湯裡，才成就了一盅湯的鮮甜美味。一口湯喝下去，齒頰留香！
店內每一盅湯都有專門的配方，定量搭配，每天專人配料，再三檢查配方，確保配方準確無誤。
每一款燉湯，都是真材實料，由每天新鮮的食材燉成，堅持讓顧客嘗到最鮮的口感。為了保持食材的原生滋味，笑肥的所有燉湯都是無鹽、無味精、無添加，配有自助調料區，可以根據口味添加醬料；每臺都配有鹽盅，鹹淡自由調節。
濃厚香甜的底湯融合了花旗參、花膠、等各種精選食材的精華，隔水蒸製，充分的保證了營養不流失，入口醇香順滑，渾身舒暢。而且還根據男女老少各式人群，精準分類將不同食材科學搭配，揮發出各自不同的功效。
（海參/鮑魚/瑤柱/羊肚菌/魚肚/蠔幹/響螺/墨魚）
菜牌上標註的原材料：海參/鮑魚/瑤柱/羊肚菌/魚肚/蠔幹/響螺/墨魚。對於我這種對煲湯知識了解程度不多的人，都知道這裡面有一半的材料是「滋補派」的代表。是一款女性偏向很強的湯品，店家嚴重推薦給女生們，據說喝完在心中默念「最靚系我」效果更佳。
無論在用材和出品上，值得為它瘋狂打call300天！鮑魚彈牙、羊肚菌爽口、海參嗖溜口感、魚肚滑嫩，滿滿都是精華，足以頂替一瓶SK II！開蓋就散發濃濃的食材香味的湯，每天限量，想喝的還得早點來哦！掀蓋的瞬間，濃鬱的香氣飄散開來，滿滿的食材躍入眼帘。
燉足時間的雞腳，酥爛無比，輕輕一吸，連湯帶肉一起吸進嘴裡，感受膠原蛋白滿滿在舌尖融化的感覺。
新鮮原生態的山螃蟹加上清肝護肝的水照影，恰到好處的火候，燉出來的湯比平常喝到的更濃鬱！還有正宗新會陳皮加持，滿滿的都是好料，喝一口賽神仙。
花膠和老雞護膚美顏，眾所周知。現在還齊齊出馬，今晚要熬夜的夜貓美少女，你可以來一口墊底呢。
燉煮以後，食材的精華完全融化到湯水裡，每一口甘甜與鮮，都是食材的微量元素。湯水濃鬱醇厚，還散發著香螺瑤柱特有的鮮美氣息，花膠的加入則增添了鮮甜。喜歡養顏的小仙女們一定不能錯過！
這款蠔幹瑤柱燉蓮藕，深得我心。看起來非常清水的燉湯，味道卻打開新世界的大門。
燉盅很小，但湯料卻擠滿了空間，想勺一口鮮甜、濃鬱的湯，都能把滿噹噹的材料送上來，這大概就是料足的煩惱吧。
入口能明顯感覺到蠔幹與瑤柱的鮮味，再加上蓮藕的精華，更加滲透可口。除了湯的味道，還細心地把握到湯料的口感，這才是笑肥燉湯的精妙之處。
這款樹菇紅棗燉家鴨也是非常大讚的，精選鴨肉脂肪少，肉香，搭配茶樹菇燉出的湯汁不油膩，味道非常野味。
茶樹菇還具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病的能力，在冬季吃一道暖暖的茶樹菇老鴨湯，暖胃又暖心。
第一口口味清淡，但一口一口喝下去，感覺越來越鮮甜入味。簡直像嚼呢炫邁一樣，停不下來！而且加入茶樹菇煮出來湯水既有菌湯的清甜，又有老鴨的滋補，啊！
鴨肉的肉被燉得軟綿細嫩，筷子輕輕一撥，就能將鴨肉挑開。冬天換季是呼吸道敏感性疾病高發的季節，很適合喝上這麼一盅靚湯，讓身軀從裡到外都滋滋潤潤的。
小小的一盅湯，放了足夠多的料，白菜乾、南北杏、豬肺、胡蘿蔔。經過長時間蒸製，入口便一股清甜的，正是我們熟悉的南北杏菜乾燉豬肺湯。雖然常見，但【笑肥燉湯】的南北杏菜乾燉豬肺湯卻能稱為上品。
而且菜乾南北杏豬肺湯潤肺止咳，對於長期抽菸或者秋風乍起的乾燥天氣嗓子不舒服有顯著的療效。
除了燉湯，蒸飯也佔領著笑肥的一席之地。飯就是要蒸著吃才好吃，沒什麼比熱騰騰的蒸飯更能夠慰藉空空如也的胃了。
笑肥的蒸飯採用優質小農粘，油光鋥亮的蒸飯惹得啦啦啦食慾大增。可以選擇的蒸飯口味多達70多款，每一款口味都相當不錯，蘿蔔牛腩、腊味、剁椒魚片、鹹蛋肉餅更是下飯好菜。
看著非常家常的鹹蛋肉餅，入口味道真的不一般哦！長得很像一個小太陽，採用優質靚鹹蛋，鹹蛋黃再配上一點鹹蛋清，肉餅鹹香入味，實打實的用料，出了這個門就吃不到了~
肉餅爽口彈牙，香滑多汁，鹹蛋黃鬆軟香糯，劃開鹹蛋黃和肉餅一起拌飯，刷新你味蕾感官。
豉汁鳳爪排骨飯的點擊率都是極高，豉香濃鬱，頓時齒頬留香，就連啃骨頭也成為一種樂趣。
而排骨剁成小塊，配以特調的豉汁，上猛火蒸熟，出蒸鍋後，豉香飄散在空氣中，讓每一個路過的人駐足。入口肉質柔韌，味道鹹鮮，豉香味濃，脆滑的口感更讓人流連！不禁感嘆兩者絕配啊！
正所謂秋風起，食腊味好好味。這份腊味三寶飯絕對不能錯過，笑肥自製的臘腸、臘肉，經過蒸製，腊味的油香和蒸汽帶出的焦香，融合後釋放出令人慰藉的香氣。晶瑩剔透的臘腸跟臘肉，肥瘦相間，一口下去滿嘴鹹香味，瞬間讓人唇齒留香。
印象中五花肉總是有點油膩，但是五花肉的香氣和蝦醬的鹹香一結合，竟然有種海陸雙匯的味道。
熱氣騰騰的蝦醬醃五花肉一揭鍋蓋就香氣撲鼻，光聞著就覺得今天這五花肉滿足了口腹之慾，實在讓人幸福感滿滿啊！
剁椒蒸生魚片，提前調味的生魚，經過蒸製，爽滑滋味足。剁椒和紅油浸潤了每一篇魚肉，辣味刺激著味蕾，剁椒和魚肉的完美融合，送飯神器！
店裡的鮮蝦雲吞來頭可不小，由大廚親自研製，每一碗都是童叟無欺的真材實料。一隻雲吞=一隻蝦，雲吞個大飽滿，薄得近乎透明的麵皮裡裹著滿滿的肉糜和一整隻鮮蝦。大口咬下，鮮美的湯汁瞬間溢出，舌尖感受到了蝦仁的彈牙，滿嘴都是鮮香。
肉食獸最愛這碗澎湃的牛腩竹升面！青菜、牛腩涇渭分明，牛腩大塊厚實，又香又有嚼勁，過癮！肉好吃，面更絕。竹升面有非常獨特的韌性，入口後的嚼勁是無法被形容和替代的，再加上以鴨蛋和面，面煮出來以後，充滿了蛋香和筋道爽脆的口感，妙啊！
色澤明亮的豉油王雞腳，超大隻！採用獨家研製的醬油配方，富含膠質，肉質飽滿，可以算得上是豉油王雞腳的巔峰狀態，喝完一碗湯再吃一份雞腳，能吮到天亮！
新鮮牛腿純肉中混合了牛嫩筋，爽脆彈牙，十分有嚼勁。加上鮮美的鮑汁，鮑汁滲入牛筋丸的每一寸，給牛筋丸帶來了不一樣的清鮮味，美味口感更上一層。薄薄一層醬汁，就已經讓無數潮汕人為之神魂顛倒了。
看慣了商圈裡精緻的裝潢，它卻堅守著這一方的沉靜樸素！傳承著廣東靚湯的味道，親切感油然而生，真棒吶~
座與座挨著，還瀰漫著街坊鄰裡的樸實情誼，三五知己圍坐，隨性點菜下單，喝著媽媽味道的燉湯，吃著樸素的家常飯菜，仿佛在自家吃飯一樣輕鬆自在。此外，笑肥燉湯還研發了佛跳牆系列，用心選料，精心製作，色香味俱全！
精心研發的佛跳牆，精選好料，鮑魚選用南非鮑魚，花膠，海參，瑤柱，蹄筋，魚肚，花菇，素翅等齊齊助陣，好吃加倍。
文章福利
福利一
參與文末留言互動
可享受全單7.8折優惠
活動時間：11月24日-12月31日
福利二
參與文末留言互動
可免費領取豉油皇大雞腳一份
或者四海魚蛋一份
活動時間：11月24日-12月31日
福利三
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#說出你心目中的廣東靚湯#
我們將抽取10位精選留言
送出價值128元的佛跳牆一份
開獎時間：12月1日
使用時間：12月1日-12月31日
注意：福利一，二可同享
地址：珠海市香洲區前山萬科金域緹香夏南二街22號鋪電話：0756-8589015 18926904909珠海市香洲區吉大景山路49號、51號(星城大酒店對面)電話：0756-3255253 18923373377電話：0756-8156566 13392976900地址：珠海市香洲區奧園廣場sy3 二樓 2030號鋪 (3號門對面扶手電梯上二樓）電話：0756-3183466 18902866618地址：珠海市鬥門區井岸鎮井灣路466號一樓（印象酒店隔壁）電話：0756-5599591 13392950034
營業時間：9:00-22:00
中山坦洲中環星座店
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