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「老細~唔該,要一碗淨雲吞!」
店裡的麵條都是用到竹升面,麵條散發著淡淡的鹼水味,每天他們都會做的是把面打散稱重,保證每一份面都足100g。一碗好吃的雲吞麵,只有面是不足夠,湯底也是非常重要的,湯底都是真材實料的熬製出來的。
〓*貼心的老闆為了避免有些顧客有海鮮過敏,湯底沒有加入鮮蝦而是放了雞,讓湯更加鮮甜。〓來到「雲閣傳統雲吞麵」平常工作黨下班會來這裡,還有附近街坊不想做飯,就會帶著家裡人來,吃上一碗招牌雲吞麵。
自家純手工製作的雲吞,皮薄餡靚咬下去還能吃到餡料很緊實,裡面加入了大地魚,所以吃起來特別香口,超上癮!麵條吃起來的口感十分筋道爽滑、有嚼勁,再配上湯底嗦一口,簡直好吃到模糊,超足料的雲吞超頂肚子。
蟹子鮮蝦雲吞入口彈牙有嚼勁,多重口感在嘴裡迸發,層次非常的豐富!
如果想吃雲吞又想試一下這裡的牛腩,你可以點一份「雞扒牛腩撈麵」,性價比超高一次就能嘗遍三種美食。牛腩煮的香嫩入味,一口咬下,湯汁在嘴裡爆開,牛腩十分軟糯,滿口都是油潤的甘香。
新鮮現炸的酥脆雞扒,一上桌就能聞到那股濃鬱的香味,一口下去,雞扒香在口中瞬間炸開,皮薄酥脆,啖啖都是肉啊。〓
#來呀,我請你吃碗雲吞麵~#
*活動時間:2020年9月1日-15日
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