店裡主營餃子、雲吞、竹升面等麵食,全部純手工製作。用傳統的手藝和健康的食材打造出樸實的口感,讓人吃出家的味道!
= 現包現賣,新鮮不過夜 =
新鮮無添加、現包現賣是「珍粥道廣式餃子云吞」的一大特色。從麵粉到肉餡再到素菜,始終堅持「吃進肚」的東西最重要,用料絕不含糊!
懂吃的吃貨都知道,再好吃的餃子,只要冰凍過,味道就會大打折扣,所以店裡的餃子云吞通通不冰凍,新鮮看得見!
= 從包到煮,全程透明 =
店裡全透明的玻璃櫥窗,能讓食客們看到製作全過程。即使店面不大也能讓人吃得很放心。
看著這一手持鐵籤,一手捧著皮,挑肉掐皮,才兩三秒的功夫,一個白裡透粉的餃子云吞就包好了。
用心、實在,每一個雲吞餃子都是精心之作。難怪能從廣州到哈爾濱,深受吃貨喜愛~
多種口味選擇滿足挑剔的你!
店裡多種產品可供挑選,除了大家常見的口味,「珍粥道」的當家招牌——蟹籽鮮蝦雲吞可千萬別錯過!
蟹籽鮮蝦雲吞的大小十分「驚人」,小編還是頭一次見這麼大個的雲吞。一個能頂4個一元硬幣大小,吃起來真夠過癮!
煮好的雲吞顆顆完整,麵皮薄而不融爛。輕輕一嗦就「滑」進嘴裡。
咬開雲吞皮,就能看到一大顆完整的鮮蝦,肥瘦相間的豬肉餡,和散落在角落的蟹子。入口彈牙有嚼勁,多重口感在嘴裡迸發,層次非常豐富!
餃子口味很多,但小編還是偏愛經典的韭菜餡,一粒粒個頭飽滿,餡料多得快要把餃子皮擠破。
咬開一口,粉嫩的肉和翡色的韭菜暴露在眼前,搭配比例剛剛好。韭菜香,肉末鮮,能吃到家的味道!
吃餃子不能少了蘸料。他家的蘸料不僅僅醬油醋這麼簡單,還有廣式鮮湯、白灼、蒜香、紅油幹拌、花生幹拌等做法,如此一來口感變得更加豐富,每一種都噴香無比!
生熟一體店,在家也能吃到
不僅能在店裡用餐,「珍粥道雲吞餃子」也能生鮮售賣!門口就是玻璃明檔,陳列各種新鮮包好的雲吞、餃子,想吃的直接買生的回去自己煮。
真材實料,物美價廉。餃子每斤有30個左右,雲吞每斤36個左右。現在開業期間,還有福利享受~
活動期間
全場生料餃子云吞
買一斤送半斤
買二斤送一斤
在如今的速食時代下,越是快速的東西,越是吃不出什麼感情。往往越純粹的味道越能溫暖人心,這一顆餃子就能讓你吃到家的味道。
# 珍粥道 #
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