最近愈發受乾燥困擾
嘴唇不再滋潤，微微開裂
皮膚也開始脫水泛癢
徒於搽護膚品而不見成效
我們要向食補潤燥前進了
今天，i食色帶來一碗比燕窩還養人，有除燥滋潤功效的桃膠皂角米雙耳羹，裡面有三種珍貴食材。最重要的是這份食譜平均每碗只需要7元錢，只要半杯奶茶的錢，就可以用一碗羹拯救乾燥。
桃膠皂角米雙耳羹
一碗可以看得到的膠原蛋白
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桃膠的琥珀光澤，金耳的金黃皺褶，染入瑩潤通透的皂角米。初次見聞這些好聽、好看的食材，你一定會好奇它們有怎樣的味道。
桃膠皂角米雙耳羹，集合了三種十分珍貴的植物膠原，食用後能養顏護膚，延緩衰老。
一碗羹，所有的膠原蛋白都可以看得見。熬煮中，享用時，冷藏後，你只需要用勺子就能感受到滿滿地膠質，比燕窩還要滋潤養生。
三種具有美容養生效果的珍貴食材
都在這碗羹裡
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配方裡：野生金耳、單莢野生皂角米、雪桃桃膠，都是十分珍貴的食材。
前兩種食材比較少見，而桃膠雖然比較常見，但云南雪桃的桃膠是「桃膠中的極品」，生長在雲南天然無汙染的山林間。
他們順應著四時的變化，從春生，到夏長，在秋收的季節豐收，均有滋補潤燥，清熱安神的效果。
野生金耳
降膽固醇，延緩衰老
只有6-8月的雨季，野生金耳才在雲南的原始森林露出稀有身影。
金耳一般生長在段木枯木的根部，不像銀耳可以人工種植，是純野生無汙染的大自然瑰寶。
它太稀少，當地農民平均走1公裡，只能採到1朵金耳，一天也就只能採到5-20朵鮮金耳，非常珍貴。
▲ 泡發前後金耳對比圖
金耳不像銀耳，成朵卻易脆，它皺紋緊密，根部厚實，遇水即復甦，需要比較久的時間泡發，變成明亮的金黃，半透明狀，肉質肥美。在烹煮過程中，金耳將幾乎全部溶於羹中，轉化成膠原蛋白。
很多人在這個季節等著一朵野生金耳。它吸收了春夏的陽光雨露，好像就是為秋冬而生，也為每一個懂它的你而生。
堅持吃，就能有效改善秋燥造成的皮膚乾燥，還可以使皮膚白嫩有彈性，更不用說其中豐富的微量元素，可以降血脂、降膽固醇，抗缺氧，延緩衰老。
皂角米
清肝明目，養顏護膚
皂角米又稱雪蓮子，曾經是進貢皇室的美味佳品。
它含有豐富的膠原蛋白，低脂肪，膠質半透明，口感香糯潤滑。
和銀耳、桃膠一起做成甜品湯，不光養顏護膚，還能調和人體臟腑，清肝明目，老少皆宜，特別適合糖尿病患者食用。
市面上大部分是雙莢皂角米，產量高，價格低。
但這碗羹選用的，是營養成份更高的上等單莢皂角米。雲南梁河縣是其天然的生長之地，在偏僻的山間，很少受到工業的汙染，而且絕對不經過硫處理。
當地的村民要爬到高山的樹上採集，用雙手剝取。
原生態野生單莢皂角米，哪怕兩片粘在一起都很薄，但煮後口感軟潤，湯汁粘稠，膠原蛋白也更高。
▲ 泡發後的皂角米
雪桃桃膠
美顏美膚，膠原蛋白
桃膠是桃樹上自然分泌出來的天然樹脂，主要成分是膠原物質，養顏美膚，潤燥潤肺的效果非常好，被譽為「平民燕窩」。
而麗江雪桃桃膠，是「桃膠中的極品」。在海拔2500-3000米原生態高原，不施化肥、農藥。
每年5月桃花遍野，7月豐收，8月採摘桃膠，按照四時的規律，這樣循環往復的生活方式已經上百年了。
每一顆雪桃桃膠，經由精挑細選。10顆裡方能挑出1顆，雜質少，品質佳。
市面上處理桃膠大多採用化學方式剔除雜質，摻明膠，甚至是打蠟。這碗羹選用的桃膠堅持原生態，雜質少，毫不費力就可以清理乾淨。不像市面上大多桃膠泡發後，需要花大量時間去除覆蓋在化學物質下的雜質。
▲ 泡發後的桃膠
其他食材
除了上述三種食材外，為了讓這一碗羹更有滋味，在裡面還配上了其他食材。
野生銀耳：富有天然植物性膠質，既補脾開胃，又益氣清腸、滋陰潤肺。而在雲南原生態森林採摘的銀耳，比普通家用的更天然，營養價值更高。
桂圓乾：選用燈籠桂圓肉，果肉外無殘留外殼，個體完整飽滿。果肉清甜不膩，明黃透亮、肉質細膩、乾爽不溼黏。益心脾，補氣血，安神志。添加適量的桂圓，味道也就剛剛好。
桂花：要好吃也要好看，金黃的桂花星星點點撒在這一碗羹上，這抹清甜，宛若金秋。
用最簡單的方式
熬一碗羹
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沒有哪一樣東西會比美味的食物，更能恰如其分的撫慰人心。如果有，那就是愛，只有愛和食物同等分量。
借用這份食譜，我們準備好了這一份食材齊全，品質上等，分量正好的袋裝套餐，你不必東奔西跑，也不用擔心如何搭配，或者份量過多造成浪費，就可以享用這碗滋潤養生的羹。
每個食材包裡包含：雲南雪桃桃膠10克，單莢野生皂角米5克，野生金耳10克，野生銀耳5克，桂圓10克，冰糖20克和少量桂花。
這個秋冬，你可以為自己，為愛的人，按照古法秘方，烹煮一碗軟糯爽口，湯汁粘稠的桃膠皂角米雙耳羹。
包裝內附贈 1 份食譜，讓所有廚房小白都能煮好桃膠雙耳羹。
一盒桃膠皂角米雙耳羹共有4個食材包，食材混合後按照適當比例和用量分裝。冰糖和桂圓分開包裝，照顧每個人的口感需求。
一個食材包可以一次性煮食，夠3—5人享用，也可以享用後冰箱冷藏，後分3次加熱食用。
如果你沒有冷藏工具，也可以每次分量煮食，4個食材包都有封口，易保存，不會浪費。
四個食材包，一人食足夠滿足24天的量，算下來平均只需要7元錢。用半杯奶茶的錢，你就可以照顧好自己。
要養生要美味
還要好好生活
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記憶裡，食補的好物，不是太苦就是太膩。桃膠皂角米雙耳羹，證明了養生的好物，也可以很美味。
除此之外，宛若故裡還想給你一點生活驚喜。打開包裝你還可以看到，一張打卡表，如果你願意從一碗羹開始好好生活。
常見問題答疑
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Q1：食材需要清洗嗎？
A：全部食材為野生食材，只經過人工篩選，需要您清洗後泡發。在泡發後請注意，部分品類根部需要自己摘除。
Q2：金耳泡發到什麼程度算好了呢？
A：金耳的泡發跟金耳本身延展性相關，泡發後仍堅硬地方為根部，需要清除。其他有未舒展部分為正常情況，烹煮過程中大部分金耳都會融化在羹裡，滿滿的膠質。
Q3：煮一包需要放多少水？
A：按照現有1包的量，一鍋可放入4-5L的水，烹煮時膠質會慢慢溶於水，需要您不時攪動，避免粘底。
Q4：孕婦或經期可以食用嗎？
A：配方有活血作用，易於養顏，孕婦和經期不宜食用。
Q4：未開封需要冷藏嗎？
A：每個食品包都配有封口，開封未開封都只需置於乾燥處即可。
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