紅薯粉條放在打火機上燒一燒,是真是假立馬知曉,厲害了

2020-12-15 多多生活記

大家好，這裡是多多妙招，說起紅薯粉條很多朋友都不陌生，特別是愛美食的朋友，紅薯粉條不僅有營養，還特別好吃，無論是燉著吃還是炒著吃都非常不錯，豬肉燉粉條也是非常有名的一道菜，但是市面上有很多假的紅薯粉條，不僅難吃，還對身體有很大的傷害，特別是加膠質物品比較多的粉條，千萬不能買，很多朋友都不知道如何辨別真假粉條，今天多多就和大家分享幾個辨別真假紅薯粉條的方法，以後再也不用擔心買到假的粉條了

第一、看顏色

整體來說真正的紅薯粉條應該是半透明的深青色或稍顯黃色，而假的紅薯粉條顏色較淺、整體透明透亮，這主要是由於粉條內食用膠加入過量引起的，只從顏色上也不能完全辨別，有的粉條可能清洗的比較乾淨，所以顏色偏白，也有可能是真正的粉條，但是透明的粉條很有可能是假粉條了，這一點小夥伴們一定要留意

第二、看表面

我們購買粉條時可以仔細觀察一下粉條的表面，表面是粗細不或者是有麵疙瘩的是真正的紅薯粉條，因為真紅薯粉是很難被水拌勻的，所以無論怎樣努力攪拌，粉條表面都會有一些凹凸造成粗細不一，有的還會有很多小麵疙瘩，而表面看起來非常光滑的粉條，可能是加了其他的木薯粉或者是豌豆粉，不是純正的紅薯粉條，但這樣的粉條吃了不會傷害身體，如果粉條表面特別光滑，還很透明，這樣的粉條一般是加了食用膠的假粉條，這樣的粉條就千萬不要買了

第三、折斷法

我們在買粉條的時候也可以用折一下，真正的紅薯粉條很容易被折斷，這是因為紅薯粉本身沒有韌性，即使較潮溼的天氣，粉條也是一折就斷的，記得小時候家中曬紅薯粉條時，地上總是一地被折斷的紅薯粉，那時候還特別喜歡撿地上折斷的紅薯粉條吃，而其他粉做的粉條因為摻了明膠，有韌性，所以不容易被折斷，這一點也可以輕易判斷出真假粉條哦

第四、火燒法

買粉條時，如果攜帶了打火機，也可以用打火機燒一下，燒的時候近距離聞一下燒焦的味道，如果發出類似烤地瓜的焦香味則是真正的紅薯粉條，如果發出的燒焦味刺鼻發臭則說明是假紅薯粉條或者是有毒的紅薯粉條，這種粉條千萬不能買，再便宜也不行，身體健康最重要哦

通過以上這四種方法就可以輕易辨別真假粉條了，再也不用擔心買到假的粉條了，如果這篇文章對您有用，可以收藏起來，也可以轉發分享給您身邊的朋友，這樣可以幫助到更多的人，想了解更多實用生活竅門可以關注我哦，每天更新，進入主頁可觀看更多視頻類生活竅門，如果你有更好的方法和建議，歡迎在下方留言哦

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    ②：看透明度真紅薯粉條看上去並不透明，相反基本上完全看著透不過去，而外面賣的那種假紅薯粉條為了保證外觀好看，都會選擇加入一些明膠，加了一定明膠後的紅薯粉條做出來看著更加透明，凡是能看著透過去的甚至完全透明的紅薯粉條都是假粉條。
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