孩子最愛這餅乾,香香脆脆真好吃,8分鐘做一盤,簡單快手沒難度。自從有了孩子,學做了很多東西,結婚以前只會泡麵,根本就沒下過廚房。有了孩子以後,開始學習做各種輔食,後來入手了烤箱,孩子的零食幾乎都自己包辦了,相信不少寶媽也是一樣吧,為的就是讓孩子吃得更健康些,畢竟外面買的東西,添加劑都很多。孩子們對零食都是沒有抵抗力,尤其是各種香酥脆的餅乾,更是愛到不行。今天格子就來給大家分享一款非常好吃的餅乾——芝麻脆餅。做過餅乾的朋友應該都知道,大多數餅乾都需要用到黃油,雖說味道香,但是熱量很高,而且打發黃油也是比較麻煩的事,很容易就會失敗了。這款芝麻脆餅用的是玉米油,熱量低,更加的健康,而且難度也很低。
這餅乾不用黃油,拌一拌就好,熱量低味道香,嘎嘣脆,特好吃。芝麻脆餅的做法非常簡單,將食材混合好拌一拌即可,8分鐘就能做好送入烤箱烘烤,完全沒難度。這也是一款很好吃的小餅乾,嘎嘣脆,很香濃的芝麻味,咬一口就停不下嘴,實在太好吃啦。下面格子就把具體做法分享給大家,一起來看看吧。
這款芝麻脆餅用到的材料有:蛋清:1個、細砂糖:20克、低筋麵粉:15克、玉米油:15克、白芝麻:30克。
製作過程:第一步:取一個蛋清,倒入碗中,加入細砂糖,攪拌至細砂糖融化。剩下的蛋黃可以做成溶豆或者小餅乾。
第二步:篩入低筋麵粉,繼續用打蛋器攪拌成無麵粉顆粒的細膩麵糊。
第三步:將白芝麻和玉米油一起倒入碗中,繼續攪拌均勻。也可以用黑芝麻。
第四步:將攪拌好的芝麻麵糊倒入模具中。沒有模具的話,可以在烤盤中鋪上油紙,將麵糊倒入後攤開。
第五步:將烤盤送入預熱好160度的烤箱中層,烤20分鐘,最後5分鐘觀察一下,顏色變金黃,就可以出爐了。
很簡單的一款小餅乾,小朋友都能自己動手做了,而且特別的好吃,喜歡的別錯過了哦。
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