打破傳統黃油餅乾做法,加入粗糧,低熱量又脆口,一口一個真過癮

2020-12-26 青檸食記

推薦:減脂零食吃無油無糖【紫薯燕麥堅果脆】,低脂健康!

做法很簡單,拌一拌就烘烤,難度係數:0!

小小的一片,入口香脆,又方便攜帶!

無油無糖,餅乾的甜味全部來自紫薯本身!加入燕麥和堅果,豐富口感的同時增加營養!

食材是生活中特別常見的,所有隨時都可以做哦!

5月很多人開始減肥,有的會通過飲食的方法來控制自己身體裡面的熱量,基本上有一部分的人會選擇用紫薯來減肥。主要是因為紫薯的營養價值是非常高的。

紫薯燕麥堅果脆

【食材】:紫薯150克,燕麥60克,牛奶70克,黑芝麻10克,堅果脆50克。

做法】:

1.紫薯蒸熟備用!紫薯的熱量非常的低,比較適合一些正處於減肥階段的人來食用。

2.蒸熟的紫薯成熱用叉子壓成泥天氣越來越熱,生長的細菌也越來越多,我們剛煮好的紫薯,最好是趁熱的時候密封起來

等到晾涼的時候放在冰箱裡儲存起來,不然容易酸掉!

3.燕麥,堅果放入紫薯泥裡。

4.再加入牛奶,拌一拌。

牛奶分次加入,如果很乾就再加一些。一直拌到能成團就行。如下圖

5.拌勻後,倒入油紙中,表面蓋上一張油紙或者保鮮膜,用擀麵杖擀成薄片。

厚度大約5毫米。

6.然後用鋒利的刀切開。

這個時候切,烤出來後,直接掰開,餅乾仍然是一塊一塊完整的。

如果不切,烤好再切,容器切的不完整,破碎!

7.烤箱提前預熱,溫度175℃烤20分鐘。時間和溫度僅供參考!

紫薯燕麥薄脆餅乾就做好了!

入口很脆,香香的,還帶有紫薯微微的甜味!

這種無油無糖的小餅乾,餓的時候加餐選它,非常合適,好吃脆口,又飽腹!

吃不完的記得密封保存哦!

烹飪就像愛一樣,要麼全心全意投入,要麼完全放棄。享受美食的時間是快樂的,但是等待美食出爐的時間是最快樂的。我是」青檸食記「一個熱愛美食,喜歡研究各種美食製作。每天分享1-2道美食,喜歡的朋友關注我,帶你玩轉廚房!

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