點上面關注「學做早餐」……
明天周末了，周末早餐吃什麼好呢？推薦十分鐘搞定全家愛吃的土豆早餐餅|比燒餅還美味！這款早餐不用不加水不加蛋，準備好材料，不到5分鐘就能出鍋，給家人當早餐吃正好呢！
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很多人平時在家裡做的土豆餅會加一些水，這樣土豆餅才有粘性，或者就加雞蛋也很好吃，這樣做出來的土豆餅形狀好看，其實土豆餅做起來很簡單，只需要不到10分鐘，不用加一滴水，也不用加雞蛋，只要把土豆放進鍋裡，出鍋就能變成一個又大又圓的土豆餅，是不是很神奇呢？小編最近在家裡都是這麼做的，孩子可愛吃了。
這道土豆餅是真正的快手菜，做起來省時間又香，只需要早起10分鐘，孩子洗漱之後，就能吃到剛出鍋的熱氣騰騰的土豆餅了，還可以沾點醬吃，味道很好，是很適合春天的早餐，現在吃正好。那今天小編就給大家分享一下土豆餅的做法吧，首先我們需要準備的食材有這些：土豆，小蔥，胡椒粉，食鹽，花生油。
第一步，我們先把蔥洗乾淨，用刀剁成蔥花，再把土豆切成絲，要儘量切的細一點，小編的刀工不好，所以就用刨子刨的絲，然後拿一個碗出來，把土豆絲放進去，再把切好的蔥也放進去，接著往碗裡撒一些胡椒粉和鹽。
第二步，用筷子把碗裡的土豆絲攪拌均勻，然後放在一旁等3分鐘左右，等時間到了就會發現土豆絲變得軟了很多，而且碗裡還有土豆絲析出來的水分，這時我們就可以準備開始煎土豆餅了。先把不粘鍋拿出來，放到架子上，打開火。
第三步，現在鍋底倒入適量的花生油，拿著鍋把搖晃鍋，讓油在鍋底鋪均勻，再把土豆絲用筷子夾起來，放到鍋底，要把鍋底鋪滿，儘量放的平整一些，然後用鍋鏟輕輕地按壓，讓土豆絲的表面變平，過一會土豆絲就會黏在一起，過1分鐘翻個面，等另一面剪好，就可以出鍋了。
這樣不加一滴水，也不用加雞蛋的土豆餅就做好了，做這個土豆餅一定要用不粘鍋，不然在煎土豆餅的時候就容易粘鍋，還會糊，所以用不沾鍋很重要，還有土豆餅要細一些，不然不容易粘在一起，所以可以直接用刨子刨土豆絲，用刀切容易粗細不均勻。最重要的還是攪拌土豆的時候加一些鹽，這樣土豆才會出水分。這樣把土豆做成餅，不加水不加蛋，不到5分鐘就出鍋，當早餐吃正好。如喜歡,記得分享給更多人!版權歸原作者