香蔥胡蘿蔔厚蛋燒:營養又快手的早餐,十分鐘搞定

2021-02-27 美食天下

早餐既要營養，又要快手，早上的時間太匆忙，厚蛋燒無疑是最好的選擇之一，食材簡單，做法簡單，十分鐘就可以輕鬆搞懂，蛋香濃厚、美味可口，帶給全家活力滿滿的一天。

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香蔥胡蘿蔔厚蛋燒

圖文 | 清水淡竹

雞蛋適量香蔥適量胡蘿蔔適量油適量鹽適量料酒適量

1. 食材準備好。2. 香蔥、胡蘿蔔切細。3. 雞蛋加鹽、料酒打散。4. 放入蔥和胡蘿蔔拌勻。5. 不粘鍋刷一層油燒熱，倒入蛋液，轉動鍋攤平蛋液。6. 蛋液快凝固時捲起推到一邊。7. 再倒入蛋液，快凝固時把原先的蛋卷一起捲起。8. 全部蛋液做完捲起。9. 切成段。

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~~ By 清水淡竹 ~~

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