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當今社會，不少男士們為了打拼事業，總免不了應酬喝酒、熬夜、抽菸……長期不健康的生活方式，難免出現口臭、煩躁、腰酸背痛，甚至肝功能異常、痛風等症狀。不少女士們為了兼顧工作和家庭，因為操勞和壓力，月經後容易出現頭昏、睡眠不佳、面色暗黃……
當歸是常用藥材，它具有很好的補血活血功效，用當歸泡水喝能提高身體免疫力、防治癌症、消炎、保護心血管，下面我們來看看當歸泡水喝的九大功效。
當歸是一種非常常用的藥材，並且在我國具有非常悠久的使用歷史，歷史的文獻上記載，早在一千多年前我國就已經對當歸進行人工培育了，而明朝就已經廣泛種植。在我國的諸多中醫名著之中，對於當歸的藥性還有使用方法都有著詳細的介紹。具體的當歸功效如下：
1、改善肺部通氣功能，提高體力
研究發現，將當歸泡水喝或者是製作成為當歸浸膏服用，能夠很好的治療各種各樣的慢性氣管炎，同時對於肺氣腫還有各種心肺疾病都有著很好的療效，有效的改善肺部通氣情況，並且對於體力的恢復以及提高也有著很好的效果。
2、提高身體免疫力
現代科學研究發現，當歸中的萃取物阿魏酸鈉，以及當歸本身所含有的多糖，在進入身體之後對於體內的吞噬細胞系統具有非常明顯的刺激作用，很好的調節以及刺激體內的免疫調節功能恢復。除此之外，健康的人群服用當歸之後還能夠很好的促進淋巴細胞的轉化，令身體越來越健康。
3、防治癌症以及腫瘤
當歸泡水喝的功效有很多，不僅僅能夠有效的調養身體，同時對於各種腫瘤效果也是非常不錯的。據悉，當歸對於腫瘤和癌症都有著很好的治療效果，特別是對於婦科腫瘤效果更加的出色，例如一些由於氣血停滯或者是淤血凝結所引起的效果最佳。專家建議，如果是患有血虛羸瘦的中晚期癌症患者，任何藥石無效的情況下，可以選擇當歸來調養身體。
4、消炎
除了以上的功效之外，當歸也是一種生活中常見的消炎藥，因為當歸中含有兩種名字叫做本內酯以及正丁烯內酯的物質。這兩種物質在進入身體之後能夠有效的鬆弛我們的器官平滑肌，對於支氣管氣喘也有著很好的作用，能夠治療呼吸道炎症。如果是將當歸外用，你們對於一些膿腫還有潰瘍效果很好，促進身體恢復健康。
5、抗貧血
中醫方面認為當歸具有很好的補血活血作用，並且用開水衝泡之後水中也就含有了當歸多糖以及阿魏酸鈉，這兩種物質能夠很好的促進身體中血紅蛋白以及紅血球的細胞生成，具有很好的抗貧血作用。
6、美容養顏
當歸中所含有的某些物質具有很好的過氧化作用，能夠很好的清除身體之中的自由基，並且抑制出現氧化的情況，減少自由基生成的可能，減少自由基對於身體組織的損害。所以說，只要有時間最好都能夠用當歸泡水喝，這樣不僅對身體有著很好的保健作用，同時還具有美容養顏的功效，令你越來越漂亮。
7、對心血管系統的作用
據悉，當歸中含有的揮髮油能夠很好的作用在心血管系統上面，令心悸的收縮頻率下降。科學家在家兔的身上進行了實驗，發現使用當歸之後，兔子的心房不應期就會延長。所以說，日常服用當歸或者將當歸泡水喝，能夠很好的治療心血管方面的疾病。
8、抗菌
研究發現，當歸泡水喝或者是將當歸煎煮之後服用，對於各種細菌具有一定的抑制作用，常見的就有大腸桿菌、痢疾桿菌、變形桿菌以及白喉桿菌等等。
9、抗血栓
科學家在動物的身上進行了實驗，發現老鼠口服當歸泡水之後，身體中血漿凝血的時間將會增加，這樣可以有效的減低血栓的形成，並且血栓的增長速度也會有著明顯的減慢。所以說，將當歸泡水喝之後具有非常不錯的抗血栓作用。
將當歸泡水喝對於身體的好處是非常明顯的，不僅僅能夠活血補血，令女性的身體有血色、體質越來越好，同時還能夠很好的調節身體的免疫功能，減少患有各種疾病的可能。對於很多女性來說，服用當歸還能夠起到美容的作用，不僅僅可以有效的去除皺紋還有斑點，同時頭髮也會更加的烏黑亮澤。另外，當歸的吃法也有很多，除了今天我們所介紹的泡水喝之外，也可以直接燉湯服用，或者是入藥治病。
能，當然能！
事實上，成年男性也可能發生血虛，多半由於工作壓力大、思慮過多導致精神壓力大，或因脾胃虛弱、營養不足導致化生血液的功能減退，或因久病不愈、慢性消耗等因素而致血液耗損。
「補血」不分男女，既能補血又能活血的當歸自然也是一種宜男宜女的好藥材。
血虛的人用當歸身偏於補血，而調經則用當歸尾偏於活血；但如果平時用來保健食用，建議用整個當歸，來泡酒、煲粥和燉湯。
泡酒喝最活血：當歸泡酒是一種很常見的食用方法，當歸泡酒可以起到很好的活血補血的作用。
泡水、煮粥能調經：當歸磨成粉末狀，可以用來泡水喝，或放在湯、粥裡食用。特別是泡水喝，能起到通便、調經的作用。
燉湯吃更溫補：生薑、羊肉和當歸這三種食物都具有很好的溫補作用，如果再把黃芪和它們搭配在一起，就能夠氣血雙補，有效預防血虛反覆發作的情況，尤其適合貧血、頭暈、心悸、乏力、面色蒼白的朋友喝。
01
當歸燉湯篇
1、當歸補血湯
【做法】當歸10g，黃芪60g。煎水飲。亦可將用量增加，煎成膏滋食。
【功效】源於《內外傷辨惑論》。本方重用黃芪，次為當歸，意在補氣而益血。用於失血後氣血耗傷，或氣虛血虧，體倦乏力，頭昏。
2、當歸首烏雞肉湯
【做法】當歸20g、何首烏20g、雞肉200g、枸杞子15g。將雞肉洗淨切塊與當歸、何首烏、枸杞同放鍋內，加清水適量，煮至雞肉爛熟時，放入生薑、蔥花、食鹽調味。
【功效】雞肉補氣血。首烏養肝腎補血、當歸養血和血，枸杞補肝腎、明目。幾味合用有補肝腎、益氣血之功能，適用於肝血不足所致的身體虛弱、頭暈目眩、倦怠乏力、心悸怔忡、失眠健忘、食慾不佳等症的補養和治療。
02
當歸泡水/泡酒篇
1、當歸片泡水
【做法】準備清洗乾淨的當歸片，然後直接用開水衝泡即可。
【功效】改善肺部通氣功能，提高身體免疫力，消炎，美容養顏，有助於治療心血管疾病，抗菌、抗血栓、抗貧血。
2、當歸肉桂酒
【做法】當歸30g，熟地黃50g，紅花15g，肉桂6g，甜酒1000g。用甜酒浸泡各藥1~2周以上即成。
【功效】當歸補血活血，調經止痛，熟地黃滋補陰血，紅花，肉桂活血通經，用甜酒可行血脈。用於血虛，或有瘀滯的經閉，月經不調。
1、不宜過量食用
當歸服用量過大有副作用，會出現疲倦、嗜睡等症狀。
2、陰虛內熱者不宜服用當歸
當歸性溫辛，是滋補性中藥材，陽氣過旺、陰虛內熱者服用會誘發嚴重上火。
3、月經過多者不宜服用
當歸有活血調經功效，月經正常或者經血過多者服用當歸會讓經血量增加從而引起貧血。
4、發燒、上火症患者不宜服用當歸