奶奶醃製的白蘿蔔，好吃有技巧，這樣做，香脆又開胃！
對於蘿蔔來說，很多人都非常喜歡吃，尤其是白蘿蔔經常吃的話，有著清熱的效果，我們一般都是將白蘿蔔炒著吃，或者是涼拌著吃，其實我最喜歡吃的就是醃製白蘿蔔，小時候奶奶經常給我們醃白蘿蔔吃。
奶奶醃出來的白蘿蔔是非常的香脆，而且吃的時候更是非常的過癮，醃製白蘿蔔的方法有很多種，但是想要白蘿蔔香脆又開胃，我們在醃製的時候應該這樣來醃，這樣的方法才是最正宗的方法了。
今天就跟大家分享奶奶醃製的白蘿蔔，好吃有技巧，這樣做，香脆又開胃！首先我們先將白蘿蔔，清洗乾淨，切成薄片，這樣我們在吃的時候才是非常的入味。將切好的白蘿蔔片上面撒上一些白糖，然後再自然晾乾，大概需要一個小時。
紅蘿蔔脫水之後將水分倒掉，這一步是少不了的。之后里面加入香醋，小米椒，醬油，幹辣椒，薑絲和蒜蓉，攪拌均勻之後，裡面再撒上白糖。攪拌均勻之後倒入容器中，然後再放入冰箱裡面進行儲存。
這樣我們在吃的時候更是非常的方便，隨吃隨取。想要白蘿蔔香脆又好吃，因此我們在醃製白蘿蔔的時候裡面一定要撒上白糖。這個醃白蘿蔔的小技巧，你們學會了嗎？