每個要早起的早晨都不想早起，就想賴在床上多睡一會。
因此早飯這一個環節，大多數人們都選擇一種既簡單又方便的食材——吐司。當然也有人吐槽：吐司這種乾乾的麵包絕對是下下策！
（要是真有記憶吐司的話阿噗願意天天吃~）
下面阿噗教給你7種吐司新吃法~再也不用擔心賴床的早晨啦！每天都有新花樣，讓你一周變著花樣地吃出營養與「色相」吐司小課堂還不趕緊mark起來？
♥甜椒雞蛋吐司♥
➤配料：
罐頭白豆（義大利 Cannellini 白豆）：用叉子壓成白豆泥，加海鹽、黑胡椒、少許橄欖油；
煮雞蛋：建議前天晚上煮好，可以節省時間
甜椒：選擇玻璃瓶的罐頭即可
綠橄欖
百裡香
葵花籽
♥蘑菇火腿吐司♥
➤配料：
蒜瓣磨吐司：一種經過處理的吐司，即用蒜瓣在吐司麵包片上均勻擦拭，使吐司上有蒜香味
Ricotta奶酪拌海鹽
黑胡椒和義大利混合幹香葉（Italian seasoning herbs）
Parma火腿片兒
玻璃瓶蘑菇
核桃仁（烤熟）
新鮮迷迭香。
♥清爽西瓜蟹肉吐司♥
➤配料：
奶油芝士
罐頭蟹肉
西瓜
牛油果
腰果
法蔥
♥黑啤荷包蛋吐司♥
（古老德式早餐+創新做法）
➤配料：
Guinness 黑啤荷包蛋：Guinness黑啤煮開，然後把火調最小，放入雞蛋，小火煮4分鐘左右
黃油：均勻抹在麵包上
Vegemite澳大利亞鹹酵母調料醬
小酸洋蔥：選擇玻璃瓶的罐頭即可
黑芝麻（熟）
蕎麥粒兒（熟）
歐芹
♥藍莓薰衣草吐司♥
➤配料：
希臘特濃原味酸奶
藍莓
薰衣草瓣兒
杏仁（熟）
燕麥片
奇亞籽
♥西班牙早餐番茄吐司♥
➤配料：
蒜瓣磨吐司
番茄「醬」：把番茄放入碗中，再用刀直接把一整個番茄刨碎，番茄的皮會自動掉下。然後加入海·鹽、橄欖油、幹牛志（Oregano）和黑胡椒
黃瓜
小西紅柿
新鮮義大利羅勒葉
松子（熟）
♥英式「Banoffee」香蕉咖啡吐司♥
➤配料：
希臘特濃原味酸奶＋速溶咖啡＋蜂蜜
香蕉
蜂蜜：建議用特濃 Manuka 蜂蜜
可可豆瓣：也可以用黑巧克力切碎代替
榛子（熟）
薄荷
熟悉了這些吐司的新吃法，是不是有種天天都想吃吐司的衝動呢？
怎麼能快速把吐司做得營養又美味？主廚Jamie Pea根據自己的經驗，總結出了幾個做飯的小建議教給大家：
☞買優質罐頭做為食材。特別是義大利、西班牙進口的產品。可以選擇蘑菇、甜椒、橄欖等；肉類的罐頭可以選擇金鯧魚、沙丁魚、蟹肉和三文魚。這樣不需要開火炒菜，甚至也不用切菜。
☞準備各種堅果、種籽、穀物類的食材作為配料。這些東西不僅營養豐富，有維他命、蛋白質、纖維，也可以點綴你的吐司。
☞準備酸奶、奶油奶酪等，作為吐司的配料。
☞不要吃白吐司，建議買帶麥麩的全麥吐司或者黑麥吐司，口味和白吐司差不多，不過更健康。
食品造型師/文 Jamie Pea
攝影 山寺（ShanSi Studio）
新媒體編輯 支欣
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