檸檬，從來就不是用來吃的。而蜂蜜是檸檬的最佳伴侶，二者衝水泡飲，酸酸甜甜的口感繞人心扉、三日不散。做上一大瓶檸檬蜂蜜茶，放在冰箱裡，每天取兩勺衝泡飲用，方便又可口。檸檬口感酸澀難食，這決定了它只能泡水衝飲，而最常見的就是與蜂蜜組合製作檸檬蜂蜜茶。
做法：
1、檸檬用水打溼，表面抹上一層食鹽，輕輕摩擦片刻，用水衝洗乾淨，並切去檸檬兩頭。
2、檸檬切成兩半，再切成薄片，以一層檸檬、一層蜂蜜的方式放入乾淨的玻璃瓶或密封瓶中。
3、擰緊瓶蓋，放入冰箱中冷藏5-7天即可衝調。
注意事項：
1、用食鹽摩擦檸檬表面有除菌的功效。
2、切檸檬的時候捏住兩邊，這樣子切出來的檸檬片比較完整，檸檬汁也不會濺出來。
3、檸檬的酸性很強，所以蜂蜜不要放的太少了，不然泡出來的蜂蜜水口感較酸。
4、衝調檸檬蜂蜜茶的時候不要用熱水，因為蜂蜜中含有酵素，遇上熱水會釋放過量的羥甲基糖酸，使蜂蜜中的營養成份被破壞.
檸檬是妹子們的保養常用品，其美白祛斑、抗氧化、防衰老……無所不能。可以毫不誇張地說：檸檬若在，希望就在。那麼，檸檬的二次製品——檸檬蜂蜜茶又具有哪些功效？下面具體來了解下。
檸檬蜂蜜茶的禁忌
攝取食物時，應遵循科學的飲食規則，以免招致不良影響。那麼，檸檬蜂蜜茶的飲用禁忌都有哪些？下面具體來了解下。
1、喝完檸檬蜂蜜茶後，應避免接觸強烈的紫外線。因為檸檬是感光食物，過量地食用檸檬後再曬太陽，便會出現紅斑、丘疹、水腫等皮膚炎症。
2、衝調檸檬蜂蜜茶時不要用開水，因為蜂蜜中含有酵素，遇上開水會釋放過量的羥甲基糖酸，使蜂蜜中的營養成分被破壞，用溫開水衝調最好。
3、檸檬蜂蜜茶雖好，但是胃寒氣滯者、腹部漲滿不適者、虛寒引起的呼吸不暢者、痰多者都不宜飲用。正處於傷風感冒、咳嗽發燒的人，也不宜過多飲用檸檬蜂蜜茶。
4、檸檬蜂蜜茶必須放置在冰箱或陰涼處密封保存。