本報訊(記者狄慧)很多人都知道吃燕麥可以減肥,但是不少人按照網上的水果酸奶加燕麥的「減肥」吃法吃了一段時間,發現體重並沒有減輕。專業健身教練李洋提醒,是因為燕麥選擇錯了。
燕麥飽腹感強,特別適合健身和控制體重的人群,還能促進腸道運動,緩解便秘。但這並不是說市面上所有的麥片都具有以上功效。比如麥片衝劑,衝好以後是糊狀的,而且口感發甜,這種速溶麥片衝劑添加了大量的糖,雖然質地細膩但營養價值大打折扣。還有現在比較火的花式水果麥片,混合了水果乾,但是為了達到酥脆的口感,製作時一般都要添加脂肪。選擇麥片一定要記得查看配料表,如果燕麥含量少,白砂糖、油以及各種調味料加了一大堆,這種麥片就不能用來減肥或者代替主食。
適合減肥食用的麥片是壓片燕麥,外表扁扁的,通常是大袋子的家庭裝。挑選這類產品的時候可以檢查一下,配料表中應當有且只有一種成分,就是燕麥。想要優中選優,可以參考營養成分表,選擇蛋白質和膳食纖維含量更高的。
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來源：今晚報