在中國有一個神奇的德國啤酒產地——山東濰坊。山東濰坊產的「德國系」啤酒打入了中國北京的大型連鎖超市,打上了中國的國家名片高鐵。這是一種怎麼樣的神操作呢?
濰坊產德國啤酒的高明之處在於,他們不傍名牌兒,而是傍國家。傍名牌,不論你是傍了「普拉納」「愛丁格」,還是「盧雲堡」……,人家的智慧財產權團隊都不會放過侵權者。最安全的辦法是傍德國,因為沒有聽說過德國有境外啤酒打假的國家隊。濰坊啤酒傍德國,走的是當年皮仙娜傍義大利,香武士傍丹麥的老路。別小瞧是老路,人家是老典型開新花,舊瓶居然就裝出了新酒,穿舊鞋走出了新路。
濰坊產德國啤酒的路數是,啤酒罐體上最醒目的無外乎是大大的「洋文」,特別是元音字母上帶「· 」的德文品牌,彰顯出不凡的血統,然後一大片密密麻麻的德文文字介紹,讓你以為是酒廠的歷史,其實那多是德文的啤酒成份和啤酒工藝等。這些宣傳,您就是懂德文都查不到是哪家德國啤酒公司。當然得有讓中國消費者看得懂的地方,這些基本就是中文的「德國**啤酒監製」「德國慕尼黑**啤酒公司監製」等標識,讓消費者看到後頓時感到高大上的德國啤酒已在自己掌握之中。
濰坊產德國啤酒現在能夠存在,核心是利用的消費者、生產者之間的信息不對稱,多數消費者不懂德國啤酒、不懂德國啤酒企業的管理要求、不懂德文,甚至很多消費者就從沒有喝過德國啤酒。從少就是喝著大米為主料的啤酒長大的中國啤酒消費者,分不清白啤、黃啤,說不清拉格工藝和艾爾工藝的區別。濰坊的德國啤酒能存在還有一個原因,業內的不知或漠視。不知是諸多的德國啤酒生產商都不知在遙遠的中國還有自己這麼多的「遠房親戚」,漠視是無論是德國啤酒廠還是中國境內的其他啤酒品牌,他們都有自己的穩定的市場定位,濰坊啤酒又不是直接侵犯他們的權益,維權動力不足。以上的情況,造成了消費者不知情、行業不規範的情。濰坊產德國啤酒靠著「小快靈」,在市場上陣地戰、遊擊戰相結合,吃到一口肉算一口。
濰坊啤酒的德國路能走多遠?如果沒有人管,會走很遠。甚至我還有一種很不厚道的猜測,中國的啤酒品牌甚至是歡迎濰坊產德國啤酒的,因為沒有喝過正宗德國啤酒,但是喝過濰坊產德國啤酒的中國消費者基本上可以得出這樣的結論:德國啤酒不過如此,還不如某某國內品牌的啤酒!這可能是市場上濰坊產德國啤酒對中國品牌啤酒的深層次貢獻。
濰坊產德國啤酒品質如何?老「酒徒」不用喝,一拉開易拉罐,那一股低檔啤酒特有的味道就會奪罐而出,刺鼻感極強。此類啤酒如溫度高些時,異味感更嚴重。如果這樣的啤酒真是德國血統,我這裡向濰坊產德國啤酒道歉,但是我的下一篇文章將是《德國啤酒不能只授權不管理質量,不要讓「德國」成了損害中國消費者權益的工具》。我靜候濰坊啤酒廠帶著這樣的德國啤酒企業上門理論。我們一起從1516年誕生於德國英格爾施塔特的德國啤酒法典談到中國啤酒國標GB T 4927——2008。
消費者關注品牌、關注產地,最關心的是品質。對於這種濰坊產德國啤酒,誤購的消費者是實實在在的權益受損者。莫非濰坊產德國啤酒德國人不管、中國啤酒企業不管,就沒有人管了。非也!《中華人民共和國反下正當競爭法》第八條規定「經營者不得對其商品的性能、功能、質量、銷售狀況、用戶評價、曾獲榮譽等作虛假或者引人誤解的商業宣傳,欺騙、誤導消費者。 經營者不得通過組織虛假交易等方式,幫助其他經營者進行虛假或者引人誤解的商業宣傳。」對應罰則應「由監督檢查部門責令停止違法行為,處二十萬元以上一百萬元以下的罰款;情節嚴重的,處一百萬元以上二百萬元以下的罰款,可以吊銷營業執照。 」(張德志)
【來源:中國消費者報】
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