這些啤酒真的來自德國嗎?

2020-12-17 瀟湘晨報

在中國有一個神奇的德國啤酒產地——山東濰坊。山東濰坊產的「德國系」啤酒打入了中國北京的大型連鎖超市,打上了中國的國家名片高鐵。這是一種怎麼樣的神操作呢?

濰坊產德國啤酒的高明之處在於,他們不傍名牌兒,而是傍國家。傍名牌,不論你是傍了「普拉納」「愛丁格」,還是「盧雲堡」……,人家的智慧財產權團隊都不會放過侵權者。最安全的辦法是傍德國,因為沒有聽說過德國有境外啤酒打假的國家隊。濰坊啤酒傍德國,走的是當年皮仙娜傍義大利,香武士傍丹麥的老路。別小瞧是老路,人家是老典型開新花,舊瓶居然就裝出了新酒,穿舊鞋走出了新路。

濰坊產德國啤酒的路數是,啤酒罐體上最醒目的無外乎是大大的「洋文」,特別是元音字母上帶「· 」的德文品牌,彰顯出不凡的血統,然後一大片密密麻麻的德文文字介紹,讓你以為是酒廠的歷史,其實那多是德文的啤酒成份和啤酒工藝等。這些宣傳,您就是懂德文都查不到是哪家德國啤酒公司。當然得有讓中國消費者看得懂的地方,這些基本就是中文的「德國**啤酒監製」「德國慕尼黑**啤酒公司監製」等標識,讓消費者看到後頓時感到高大上的德國啤酒已在自己掌握之中。

濰坊產德國啤酒現在能夠存在,核心是利用的消費者、生產者之間的信息不對稱,多數消費者不懂德國啤酒、不懂德國啤酒企業的管理要求、不懂德文,甚至很多消費者就從沒有喝過德國啤酒。從少就是喝著大米為主料的啤酒長大的中國啤酒消費者,分不清白啤、黃啤,說不清拉格工藝和艾爾工藝的區別。濰坊的德國啤酒能存在還有一個原因,業內的不知或漠視。不知是諸多的德國啤酒生產商都不知在遙遠的中國還有自己這麼多的「遠房親戚」,漠視是無論是德國啤酒廠還是中國境內的其他啤酒品牌,他們都有自己的穩定的市場定位,濰坊啤酒又不是直接侵犯他們的權益,維權動力不足。以上的情況,造成了消費者不知情、行業不規範的情。濰坊產德國啤酒靠著「小快靈」,在市場上陣地戰、遊擊戰相結合,吃到一口肉算一口。

濰坊啤酒的德國路能走多遠?如果沒有人管,會走很遠。甚至我還有一種很不厚道的猜測,中國的啤酒品牌甚至是歡迎濰坊產德國啤酒的,因為沒有喝過正宗德國啤酒,但是喝過濰坊產德國啤酒的中國消費者基本上可以得出這樣的結論:德國啤酒不過如此,還不如某某國內品牌的啤酒!這可能是市場上濰坊產德國啤酒對中國品牌啤酒的深層次貢獻。

濰坊產德國啤酒品質如何?老「酒徒」不用喝,一拉開易拉罐,那一股低檔啤酒特有的味道就會奪罐而出,刺鼻感極強。此類啤酒如溫度高些時,異味感更嚴重。如果這樣的啤酒真是德國血統,我這裡向濰坊產德國啤酒道歉,但是我的下一篇文章將是《德國啤酒不能只授權不管理質量,不要讓「德國」成了損害中國消費者權益的工具》。我靜候濰坊啤酒廠帶著這樣的德國啤酒企業上門理論。我們一起從1516年誕生於德國英格爾施塔特的德國啤酒法典談到中國啤酒國標GB T 4927——2008。

消費者關注品牌、關注產地,最關心的是品質。對於這種濰坊產德國啤酒,誤購的消費者是實實在在的權益受損者。莫非濰坊產德國啤酒德國人不管、中國啤酒企業不管,就沒有人管了。非也!《中華人民共和國反下正當競爭法》第八條規定「經營者不得對其商品的性能、功能、質量、銷售狀況、用戶評價、曾獲榮譽等作虛假或者引人誤解的商業宣傳,欺騙、誤導消費者。 經營者不得通過組織虛假交易等方式,幫助其他經營者進行虛假或者引人誤解的商業宣傳。」對應罰則應「由監督檢查部門責令停止違法行為,處二十萬元以上一百萬元以下的罰款;情節嚴重的,處一百萬元以上二百萬元以下的罰款,可以吊銷營業執照。 」(張德志)

【來源:中國消費者報】

版權歸原作者所有,向原創致敬

相關焦點

  • 德國啤酒五大品牌,你知道嗎?
    德國啤酒五大品牌,你知道嗎?啤酒已經成為德國文化中不可分割的一部分,深受本國人民和全世界啤酒愛好者的喜愛。德國啤酒五大品牌,你知道都有哪些嗎?奧丁格啤酒德國啤酒五大品牌TOP1奧丁格啤酒,德國啤酒第一。
  • 德國真的不只有啤酒和香腸
    點擊德國之家微信關注我喲 德國大師兄|境外自媒體團隊帶你了解真正的德國風情與產品 感受德國製造的魅力…… 談起德國美食,啤酒和香腸是被提及最多的話題,德國數千種啤酒和香腸確實令人津津樂道,但是德國真的不只有啤酒和香腸哦。
  • 平行宇宙真的存在嗎?來自「陶樂德國」的穿越者
    1954年,有一個人來到日本東京機場登機,聲稱自己來自於一個名叫「陶樂德國」的國家,如今要從東京乘坐飛機回國。「陶樂德國事件」是怎麼回事?機場工作人員聽到這話後大吃一驚,認為這個人要麼是精神有問題,要麼就是沒事找事,惡作劇來的,因為地球上自古以來根本就沒存在過「陶樂德國」這樣的國家。
  • 德國啤酒和比利時啤酒,哪個更好喝?
    近些年來,進口啤酒在我國佔據的比例越來越高,自然也就引來一個話題,哪個國家的啤酒最好喝?眾多進口啤酒裡,德國啤酒因為其細膩醇厚,被許多人選為最好喝的啤酒。在1997年比利時、荷蘭、德國等國家制定了修道院啤酒的行業標準,最初的時候,全球只有七家修道院釀造的啤酒符合標準,其中有六家在比利時。
  • 遍地開花的原漿啤酒小作坊敢喝嗎?看看德國德爾森啤酒徐總怎麼說
    放眼全國各地的大街小巷這一兩年來,突然出現了很多原漿啤酒、精釀啤酒的小作坊,這到底是酒吧的個性化升級還是消費者的啤酒消費又有新寵?就此我們走訪了德國德爾森啤酒(國際)有限公司的徐總。遍地開花的原漿啤酒小作坊敢喝嗎?看看據德國德爾森原漿啤酒的徐總介紹:上個世紀末,科羅娜啤酒開啟了中國的清爽啤酒時代,從此將國產啤酒引向一條不歸路。釀造啤酒最重要的原料就是大麥,大麥的成本遠高於其他糧食。
  • 德國進口啤酒,為什麼在國內賣的那麼便宜?
    說起國內啤酒,估計大多數人第一印象就是這裡不好那裡不好的,畢竟我們國內的啤酒多是真正的工業啤酒,而只要是工業啤酒了,那麼無論是在口感上面,還是製作工藝上面就多要比德國啤酒差上一點了而且德國在製作啤酒的時候
  • 在家吃世界——德國最適合狼吞虎咽的啤酒、香腸和酸菜
    bockwurst和 wollwurst(小牛肉和豬肉混合,後者煮過以後再煎)、 knackwurst(短腸,用豬肉和大蒜做成)、 landager(牛肉乾和豬肉乾調味後再風乾)法蘭克福腸( frankfurters)、血腸、白腸( weisswurst,主要用小牛肉,來自巴伐利亞),這些只是一小部分較出名的香腸。美國記者門肯( H.L.
  • 食·指南丨德國香腸、德國啤酒、德國烤豬手,反正全都在江寧就對了!
    吊帶褲其實是巴伐利亞傳統服飾啦~當然當然~我知道香腸和啤酒才是重點德國啤酒=品質保證在標準的德國公司裡,總會有一個員工餐廳,或者是置放飲料的冰箱什麼的,裡面放著各種花色類型的啤酒。而上班時間喝這些飲料,不會被認為是不合適。
  • 啤酒史話:為什麼許多人認為比利時啤酒比德國啤酒好喝?
    近些年我國進口啤酒持續保持高增長率,喝得多了就會有偏好,說到哪個國家的啤酒最好喝,這當然是個見仁見智的問題,普遍看法是德國、荷蘭啤酒是其中翹楚,但也有許多人有不同意見,認為比利時啤酒才是世界上最好的啤酒。比利時啤酒為什麼被認可,當然有其原因。比利時雖然是個小國,卻是個啤酒大國,大到什麼程度呢?
  • 【德國風情】為什么喝不同的啤酒要使用不同的啤酒杯?
    ,這種寬口較淺的杯子也是有助於酒液內更多的氣泡生成以補充泡沫層的厚度,減緩泡沫消失的速度。3扎啤杯:長時間用手拿著也因為較厚的杯壁而不影響啤酒的低溫,很適用於暢飲。5品脫杯:一般是接近圓柱形的帶有輕度椎體特質的造型,杯口會稍大一些,接近杯口處有一圈突起,便於掌握,而且突起處還能夠幫助泡沫以及酒產本身產生的氣味保留的更長時間一些
  • 14種德國啤酒被檢出致癌成分 半數網上有售
    14種被查出有致癌成分的德國啤酒。近日,央視等主流媒體曝出「14種暢銷德國啤酒被查出致癌成分」的新聞,讓不少寧波的德國啤酒發燒友驚出一身冷汗。德國啤酒還能喝嗎?被曝光的德國啤酒在寧波市場上有售嗎?萬一喝到過,該怎麼辦?
  • 德國,一個把啤酒當水喝的國家,是如何沉迷於咖啡無法自拔的?
    世界上第一個咖啡滴濾杯是由德國的本茨·梅麗塔女士發明,並申請專利,成立了公司;第一個chemex咖啡滴濾器是由德國的化學家發明的;第一臺電動咖啡滴濾壺是由德國人發明,帶動了電動滴濾機市場的興起;雀巢的創始人亨利·雀巢,也是來自德國。
  • 德國不再是啤酒大國?到底哪國奪冠?
    喝酒的人都知道,德國是啤酒釀造大國,不少好喝的啤酒都產自德國。 但近日,全球最大的酒花集團公司巴特哈斯集團(Barth-Haas)發布全球40大啤酒釀造商排名, 德國本土「冠軍」僅列榜單第23名,中國公司奪得
  • 什麼酒配什麼杯|說說德國啤酒杯的搭配指南
    隨著天氣的漸漸轉暖,喝啤酒的季節也將要慢慢來臨啦!不過小夥伴們,大家在「啤酒國」生活了這麼久,知道喝什麼啤酒需要搭配什麼樣的啤酒杯嗎?
  • 德國weissbier小麥白啤酒
    德國Weissbier在很多德國啤酒中,常常可以看到Weissbier或Weizen的標籤,這些都屬於小麥啤酒的範疇。「法國大革命」以後,歐洲許多貴族失去權勢地位和金錢,原本為貴族工作,製造啤酒的技術工人流落到平民間,「小麥啤酒」的製造技術才逐漸普及到平民階層,在德國南部的巴伐利亞地區,「小麥啤酒」成為非常受歡迎的產品,釀酒廠生意興隆,有些釀酒廠甚至在廠內設置教堂,以方便酒廠工人做禮拜的需要,不必匆匆忙忙趕上班。
  • 喝德國沃斯坦啤酒品啤酒中的香檳 暢享金沙灘啤酒城的「食全酒美」
    中國山東網8月7日訊 位於金沙灘啤酒城西啤酒文化廣場4號大篷的德國沃斯坦大篷,外觀以金色為主色調,「德國旗艦品牌」、「啤酒中的香檳」12個大字,在第30屆青島國際啤酒節金沙灘啤酒城中格外醒目,篷內的多款進口啤酒也為金沙灘啤酒城的遊客帶來了純正的德國口感。
  • 德國啤酒那麼好,德國人為啥要喝白酒?
    由廣西萬壽谷投資集團獨家冠名的《美麗帶路 融耀五載 2018絲綢之路品牌萬裡行特別報導》搶鮮看:2018絲綢之路品牌萬裡行媒體團 絲路國際衛視聯盟記者 李凌風:來到德國就不得不提德國的啤酒,啤酒文化在德國是源遠流長同時也是深入人心。
  • 「啤酒肚」真的是喝啤酒引起的嗎?-啤酒肚,啤酒, ——快科技(驅動...
    啤酒肚,又叫「將軍肚」、「羅漢肚」,是男性肥胖的一個典型特徵,但是真的只是字面上所理解的,由喝啤酒所引起的嗎?真相:「啤酒肚」是腹部肥胖的俗名,由內臟脂肪積累造成。很多研究都表明腹部肥胖與不少健康問題密切相關,比如高血壓、Ⅱ型糖尿病、心血管疾病以及一些癌症。
  • 原版復刻慕尼黑舞臺 啤酒節德國PAULANER啤酒花園帶來原汁原味德國...
    中國山東網8月8日訊 在世紀廣場啤酒城有一處很德國式的啤酒花園,在這裡隨處可見德國的啤酒文化符號,這便是德國PAULANER啤酒花園。與青島國際啤酒節相約26年的保拉納今年更是如約而至,還帶來了原版復刻德國慕尼黑的舞臺,以及原汁原味的啤酒,讓市民遊客在青島、在家門口就能感受到原汁原味的德國啤酒風味。德國PAULANER啤酒花園今年仍然用鮮花點綴,啤酒花園中的草坪和盆景全部採用新鮮的綠植,花園中的每一處都融入了啤酒元素,進入之後,仿佛置身於花海之中。
  • 這些德國廚房神器真的不是德國的!】
    可惜的是,這些個號稱來自德國的廚房神器真的不是德國的。這些色彩鮮豔,收納簡單,使用方便的廚房神器都出自Joseph Joseph這個品牌。這個以廚具和餐具為主的設計品牌,是在2002年由雙胞胎兄弟AntonyJoseph 和Richard Joseph一同創立的。就是這兩位啦,看照片是不是很暖男的趕腳呢?