hello 大家好！我是駿冷的美食，看一下今天給大家帶來什麼樣的美食？每一道特色美食都會讓人讚不絕口回味無窮的因為一道特色的形成靠的是無數次的調整完善才確定最終的口味，所以它的美味是滲透靈魂的好吃到捨不得咽下也不算誇張。
今天我們用蘋果來做好吃的。首先在蘋果裡面加入清水，再加一勺食鹽。然後把蘋果搓洗乾淨，因為我們要帶皮吃，再把清洗乾淨的蘋果切成片，不用切得太薄，像這樣就可以了。再切成條，最後切成蘋果丁，蘋果丁大概400克左右，切好之後裝入大碗中，再打入兩個雞蛋，根據個人的口味加入適量的白糖。充分攪拌均勻，讓美麗蘋果丁都裹上雞蛋液，然後少量多次加入糯米粉，一邊加一邊攪拌，攪拌成這樣就可以了。
感覺嚼起來非常的有阻力，嚼不動。我這裡一共加了180克的糯米粉，然後把它先團成丸子，在滾圓滾圓之後用掌心把它壓扁，這樣我們一個小餅就做好了，全部做好後放一旁備用，在準備一個雞蛋打入碗中，然後用筷子把雞蛋攪散，放一旁備用，再準備適量的麵包糠倒入盤中，然後取一個小餅出來，先裹上一層玉米澱粉，再裹上一層雞蛋液。
最後裹上一層麵包全部都做好裝入盤中備用。電瓶車或者是平底鍋開小火預熱刷油，再放入做好的餅皮，開小火慢慢煎，煎一分鐘左右，蓋上蓋子燜兩分鐘，兩分鐘之後我們再給他挨個翻面。沒有異議。現在就有了淡淡的蘋果香味了，然後蓋上蓋子再燜兩分鐘，好香，淡淡的蘋果清香，然後重複翻面，煎至兩面金黃，表皮酥脆。
小餅全部微微鼓起。用鏟子按壓有彈性，不塌陷就已經熟了。美味的蘋果雞蛋餅就做好了。表皮金黃酥脆，裡面軟糯香甜，咬一口，還有香甜的蘋果顆粒。我們掰開來一個看一下，裡面滿滿的都是蘋果粒。有蘋果的香甜，還有糯米的軟弱。放平底鍋裡煎一煎做法也是非常簡單，用它來當早餐也是香甜可口，十幾分鐘就能搞定，簡單又美味，如果你喜歡也來試試。
好了，今天的節目就結束了，喜歡節目的寶寶們可以點讚、轉載、分享並且收藏，當然也可以給我留言，祝關注餘生，讓我餘生都能陪著你，拜拜，下期節目再見。