秋季乾燥多喝湯,精選4道家常營養素湯,做法簡單易學

2022-01-27 素小廚

步入秋冬季節後，天氣會變得乾燥寒冷，平常除了多喝水外，一日三餐中最好也增加一些營養湯，飯後一碗湯，不僅幫助消化，還能補充更多水分，今天小廚為大家精選4道家常營養素湯，做法簡單易學，收藏起來做給家人吃。

製作方法

① 蘆筍洗淨斜刀切片，西紅柿洗淨切滾刀塊，香菇洗淨切片，黃豆芽摘去根部洗淨備用；② 起鍋下少許油，放入西紅柿塊炒出香味，加入兩勺水燒開，倒入香菇片、黃豆芽煮兩分鐘；③ 再放入蘆筍片，調入適量鹽、蘑菇精、胡椒粉，即可出鍋盛入湯窩。這款素食湯也搭配上各種不同食材，營養又鮮美，十塊錢能煮上一大鍋， 補水潤燥又滋養，全家都愛喝。喜歡的朋友不妨試試吧。

製作方法

原料：腰果、慄子、胡蘿蔔、馬蹄、山藥、無花果、桂圓、蜜棗、紅棗、枸杞② 砂鍋加水燒開，放入除枸杞之外的食材燒開，小火煲40分鐘，加入枸杞再煲5分鐘，調入鹽、蘑菇精即可出鍋。

製作方法

① 豆腐切小塊，西紅柿洗淨切滾刀塊，金針菇切去根部，小油菜洗淨備用；② 起鍋下少許油，放入西紅柿炒出香味來，加入適量的水燒開；③ 倒入豆腐、金針菇，中火燒5分鐘，放入小油菜，調入鹽和蘑菇精，略煮一會；

製作方法

① 玉米洗淨切塊，胡蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊，鮮蓮子去心洗淨，其它食材洗淨備用；② 砂鍋加水燒開，倒入玉米、胡蘿蔔、幹百合，大火燒開改小火煲40分鐘；③ 倒入鮮蓮子、枸杞再煲10分鐘，調入適量鹽、蘑菇精即可。

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