百香果是一種香味濃鬱的水果，富含多種營養成分，如胺基酸、維生素、類胡蘿蔔素、微量元素等，有助消化、提神醒腦、活血強身、鎮靜止痛、減壓降脂等多種功效，口味非常好而且營養價值非常高，那百香果怎麼吃?
小編整理了一些 非常贊的百香果吃法羅列給大家，希望能幫到大家：
百香果，因其果汁營養豐富，氣味特別芳香，可散發出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃鬱香味而被舉為「百香果」，在國外還有「果汁之王」、「搖錢樹」等美稱。
【百香果的吃法】
1、直接拌白糖或蜂蜜
用刀子切開後，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然後直接吃下，種子香脆可食，營養豐富似葵瓜子。
2、高湯提味
將整個果子洗淨後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
3、泡茶
將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。
4、涼拌沙拉
把蔬果切好，並混合百香果果肉和果汁，加蜂蜜或糖進行調配，百香果沙拉就完成啦。
5、百香果泡冬瓜
百香果汁泡冬瓜很好吃，還有減肥功效。
將冬瓜挖成球狀（條狀、塊狀都行）用鹽開水燙熟後瀝乾水，然後加入百香果汁放冰箱泡一晚上，當涼菜吃~
6、果殼也不要浪費
果殼除了用於提取果膠、醫藥成份和加工飼料外，也可用於泡酒或泡茶，以及烹飪菜餚。
茂密的葉子下面掛著一個個誘人的果子，遠遠望過去像一個個掛起的紅燈籠。陣陣沁人心脾的香味，也無時無刻不在挑戰你的味蕾。
百香果為天然綠色營養食品，可與任何食品共同食用。百香果適宜各種人群食用，尤其對青少年長體益智、提神醒腦、減少肥胖均能起一定作用。對增強成年人的體質，提高免疫能力均有作用，更是能幫助老年人延年益壽的天然長壽之果。下面是百香果一些推薦吃法：
一、原味百香果汁
原材料：百香果一個，蜂蜜一匙，白糖半匙，純淨水300ml(一杯)
具體做法：
1.將百香果洗淨切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中
2.加入蜂蜜，白糖打勻過濾後倒入杯中即可飲用
二、百香牛奶汁
原材料：百香果一個，蜂蜜一大匙，檸檬汁少許，鮮奶約350cc，碎冰少許
具體做法：
1.將百香果洗淨切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中
2.加入檸檬汁，蜂蜜，鮮奶打勻過濾後倒入杯中加入碎冰即可飲用
三、直接鮮食
取成熟的百香果，洗淨切開，直接食其果汁;也可放些糖，用湯匙攪拌後食用。種子香脆可食，營養豐富似葵瓜子。
四、百香涼拌青木瓜絲
原料：青木瓜一個、百香果一顆、蒜頭三粒、鹽、糖、香油、辣椒各少許。
具體做法：
1、青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成絲狀，加鹽醃5至10分鐘後，擠去苦 水。
2、切開百香果，挖出果肉及籽;蒜頭切碎成末，辣椒切絲備用。
3、青木瓜絲置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、鹽、辣椒及香油，攪拌均勻後置入冰箱冰，待冰涼後即可食用。
特點：開胃、去火，在口中清脆的嚼感透心涼!
說明：泰式涼拌青木瓜絲的輕鬆做法是加入魚露、香菜等氣味濃重的佐料，吃起來是別種風味，這裡介紹的是用另一種果香濃厚、入口清酸的水果——百香果，來和青木瓜絲涼拌的輕鬆做法。青木瓜不僅有豐胸的效果，對退火也很有效，涼拌後保留了脆脆的口感，十分清爽開胃。百香果則含有大量的維他命C，也是養顏美容的必需品。這道涼拌菜可以一次做一大碗放在冰箱裡，用餐時來上一盤，意猶未盡的滋味會讓你不斷想念!
五、百香果汁
材料：百香果2個、麥片1匙、檸檬1/3個、蜂蜜1匙
具體做法：百香果去皮後挖出果籽，與麥片、檸檬汁和蜂蜜放入果汁機，再加入些冷開水打勻之後，濾汁放入杯中即可。
特點：百香果汁氣味芬芳，富含脂肪及蛋白質，經常飲用能使皮膚光潔柔嫩。
六、百香果綠茶
1.取適量龍井茶葉放入茶壺中。
2.用開水沏茶。放到一旁備用。
3.百香果洗淨。
4.用刀從中間切開。
5.將果肉挖出放入攪拌杯。
6.攪拌杯放料理機上攪打一下。
7.攪打好的樣子。攪打成百香果泥。
8.將攪打好的百香果泥倒入沏好的綠茶中。
9.攪拌均勻。
10.放入適量蜂蜜交攪拌均勻。
11.蓋上可以濾茶葉的茶壺蓋，喝前倒入杯中即可。
小貼士：1、建議多放些茶葉，因為百香果的酸味很重，如果茶葉放少了，就喝不到淡淡的綠茶的味道了。但也不要太多，適可而止。2、蜂蜜根據個人喜好放入，如果喜好喝這種酸酸的味道就不用放太多。
百香果怎麼吃?小編給大家介紹了這麼多種 百香果吃法，現在都清楚了吧，百香果口味酸酸甜甜的，非常獨特，而且營養價值高，所以建議大家多吃點。
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