自從幾個月前買了第一單Quest Bar之後就對蛋白棒有些著迷，不過本來也沒想著會寫蛋白棒總結就沒有拍照記錄orz
在吃過了所有我感興趣的Quest Bar味道之後我開始嘗試其他品牌的蛋白棒就仿佛發現了新大陸！下面提到的有幾個真的比一般的巧克力棒／穀物棒還好吃！
我的口味：
-耐甜程度比國人平均水平高很多，西式甜點很少有對我來說太甜的。
-肉桂狂熱愛好者
-喜歡巧克力花生味的一切
-喜歡芝士
-不喜歡水果味（蘋果&莓類除外）
如果你的口味和我差不多，下面的測評可以做個參考。
Quest Protein Bars (60g)£2.59
熱量：190-220kcal
脂肪：8-12g
碳水化合物：24g (這是包括了纖維的數字)
（纖維：）13-14g
蛋白質：20g
最老一代的蛋白棒網紅，口味非常多，最大的賣點是每根20g蛋白質+14g纖維。Quest Bar如此驚人的纖維含量來自於它最重要的原料—Vitafibre糖漿，一種被用作甜味劑等膳食纖維糖漿，所以這款蛋白棒吃完會有微微的人工甜味劑等味道。大多數口味裡都會摻雜巧克力塊／餅乾塊來增加風味和口感。
我個人不推薦沒有添加調味塊的口味（比如說巧克力布朗尼Chocolate Brownie），因為Quest Bar最大的缺點就是棒體本身的口感嚼勁過大，而且不夠細膩，不混合其他原料吃起來沒什麼意思。
他家大多數口味吃起來都差不多，尤其是草莓芝士蛋糕Strawberry Cheesecake吃起來一點草莓和芝士蛋糕的味都沒有，花生味的幾個也沒什麼花生味。
這款甜度根據口味不同有所差別，最甜的是奶油曲奇味，花生味的甜度比較低。
我最喜歡的是雙倍巧克力Double Chocolate Chunk和奶油曲奇（奧利奧）Cookies&Cream，這兩個都屬於加料加的比較多的，尤其是奶油曲奇味，幾乎整個蛋白棒都是奧利奧餅乾和奶油夾心的碎塊。
我之前在零食視頻裡說過，Quest Bar最好的吃法是加熱之後吃，這個吃法更適用於巧克力味和餅乾塊加的比較少的，因為奶油曲奇味加熱之後會變得太脆，很不好用勺子挖，建議常溫吃。
#蘋果派Apple Pie 2.5/5
#巧克力布朗尼Chocolate Brownie 2/5
#巧克力豆餅乾Chocolate Chip Cookie Dough 3.5/5
#巧克力花生Chocolate Peanut Butter 2.5/5
#肉桂卷Cinnamon Roll 3/5
#奶油曲奇（奧利奧）Cookies&Cream 4.2/5
#雙倍巧克力Double Chocolate Chunk 4/5
#花生醬果醬Peanut Butter&Jelly 2/5
#花生醬Peanut Butter Supreme 2.5/5
#草莓芝士蛋糕Strawberry Cheesecake 2/5
Quest 'Beyond' Cereal Protein Bar (38g) £1.99
#肉桂卷Cinnamon Roll 2.5/5
熱量：110kcal
脂肪：4.5g
碳水化合物：17g
（纖維：）7g
蛋白質：12g
這是Quest後出的蛋白穀物棒，個頭偏小，蛋白質含量比一般穀物棒高很多，小小一個有7g膳食纖維。這款只有三種口味，我買了我最喜歡的肉桂卷味。
它的口感和一般的用麥片做的穀物棒完全一樣，只不過用了無糖糖漿來粘合穀物粒，上面還有一層肉桂卷常有的糖霜。
然而—這是一根我吃都覺得齁兒的慌的穀物棒。。。真的太甜了，穀物棒本體就很甜，加上糖霜比有糖霜的pop tart還甜我覺得就有點令人髮指了。
我目前只吃過肉桂卷一個口味，所以其他口味的甜度我也不太了解。
Olimp Nutrition BOOM Bar (35g) £1.27
#芝士蛋糕Cheesecake3/5
熱量：117kcal
脂肪：4.2g
碳水化合物：11g
（纖維：）4g
蛋白質：11g
這是我吃過的體積最小的蛋白棒，比較適合嘴閒的時候吃著玩。口感介於重芝士蛋糕和Quest Bar之間，比較厚實但也有點嚼勁，芝士味道不濃，不難吃，但確實沒啥特別的。
Gourmet Cheese Cake Protein Bar (65g) £2.40
#巧克力花生Chocolate Peanut Butter 3/5
熱量：220kcal
脂肪：8g
碳水化合物：26g
（纖維：）19g （之前買的時候都沒注意！）
蛋白質：20g
這個就是上面那款的升級版來，比Quest Bar還要大一點。這個系列的蛋白棒都是各種口味的芝士蛋糕，棒體表面有一層巧克力，所以吃起來更像一般的巧克力棒。這款的口感也和上面那個小個的差不多，都是蛋白棒難以避免的有嚼勁，不過含化了之後口感還是比較細膩的。
這款的奶味會稍微重一些，但是芝士的味道有被巧克力花生的味道給蓋住了，總之就是吃起來既不像芝士蛋糕也不像巧克力花生LOL
Fulfil Vitamin & Protein Bar (55g) £1.99
熱量：195kcal
脂肪：6.2g
碳水化合物：22g
（纖維：）11g
蛋白質：20g
這是我最近才嘗試的蛋白棒，從外形到口感都可以媲美一般的巧克力棒！同樣是每根20g蛋白質，有10g左右的纖維。它最大的賣點是在高蛋白的基礎上，添加了複合維生素，吃一根即可滿足每日所需的VC，VB12等微量營養（我看了一下營養信息，比較重要的幾種維生素都有添加）。
這款蛋白棒上面有一層巧克力，內部不光有略有嚼勁，口感類似Fudge的蛋白層，還根據口味不同有香脆的堅果／餅乾層！
#花生焦糖Peanut & Caramel 4.2/5
這根的口味非常驚豔！微鹹的焦糖蛋白層濃鬱又柔韌，搭配香脆的花生碎和表面的牛奶巧克力，真的完全吃不出來是蛋白棒！我甚至還覺得它比一般有焦糖的蛋白棒（士力架&Twix之類的）還要好吃，因為它雖然有焦糖的味道，但是不會像焦糖一樣粘牙。
#奶油曲奇（奧利奧）Cookies & Cream 4.5/5
這根我要強烈推薦給不耐甜的同志們！它是我吃過的最不甜的蛋白棒，但是口味一點也不輸甜度高的！這根的蛋白層比較薄，取而代之的是口感介於威化的餅乾之間的蛋白酥夾層，味道像是去掉夾心的奧利奧！而且這款表面的巧克力是蛋白棒裡罕見的黑巧克力，更加降低了整體的甜度。這個系列的奶油曲奇和Quest的奶油曲奇口味上各有千秋，我都很喜歡哈。
Optimum Nutrition Protein Cake Bites (63g) £2.49
#紅絲絨Red Velvet 2/5
熱量：240kcal
脂肪：7g
碳水化合物：25g
（纖維：）0g
蛋白質：20g
見到紅絲絨就走不動道兒的我看到這個就立馬加入了購物車！它和一般的蛋白棒不太一樣，是一個包裝裡有三個獨立「小蛋糕」的高蛋白甜點，所以吃起來還挺有意思的。
不過從口味上來講它並沒有達到我的預期，果然沒有奶油奶酪搭配的紅絲絨就是不完整的紅絲絨啊（長嘆。
每個小蛋糕的表面都有一層白巧克力，鮮紅的蛋糕體比一般蛋白棒要柔軟一些，入口比較細膩，但還是略有韌勁兒。
然而它最大的敗筆就在於調味—毫無特色的【齁兒死人】那麼甜的香草味。我最近才知道紅絲絨的底味是可可，在此基礎上加上少去肉桂提味，而這款小蛋糕就只是染成紅色的香草味而已。
ProSupps MyBar (55g) £2.49
熱量：220kcal
脂肪：10g
碳水化合物：17g
（纖維：）1g
蛋白質：20g
這是我吃過的最好吃的蛋白棒沒有之一！這個系列主打的就是【如同真正的甜點一般好吃】，我覺得他們完全做到了！
這款蛋白棒就像上面的Fulfil一樣，它也是由蛋白層／香脆輔料層／表層巧克力組成的口感豐富的蛋白棒，而且我目前吃過的這兩款的調味我都非常喜歡。
#糖霜肉桂Iced Cinnamon 4.5/5
這款只推薦給耐甜程度高的人（比如說我），因為它就像上述大多數肉桂味蛋白棒一樣，非常的甜。不過這款甜度沒有Quest穀物棒那麼令人髮指，而且吃它的時候我有一種真的才吃肉桂卷的 幻覺，所以，要愛它！
這個口味的蛋白層含化後口感細膩，肉桂味非常濃鬱香甜，表面的白巧克力糖霜下面還有一些很像膨化過的米粒的東西，很脆很香。
#海鹽焦糖花生Salted Caramel Peanut 4.7/5
相比上面的肉桂味，這款的甜度明顯低了不少，而且由於海鹽焦糖元素的加入，它吃起來別有風味。蛋白層是花生本身堅果味和海鹽焦糖甜中帶鹹的濃厚味的完美結合！嗜甜者不會覺得寡淡，不喜甜的人也會覺得調味恰到好處。
表面的牛奶巧克力下包裹了一層微粘的焦糖和和花生碎，作為一個整體口感很有層次，相互交融後非常和諧，我感覺士力架愛好者會很喜歡這個！
#冰激凌曲奇Ice Cream Cookie Crunch 4/5
這個味道有不是很甜的牛奶巧克力外皮，蛋白層有一點點奧利奧味，不過主要是巧克力味，香草糖霜味不重。整體甜度不算很高，但是味道上的層次感不如上面兩個口味。我覺得同樣是奧利奧味的Quest Bar更好吃（畢竟人家是有貨真價實的餅乾脆片的！
Muscletech Nitrotech Crunch Bar (65g) £2.49
熱量：240kcal
脂肪：7g
碳水化合物：24g
（纖維：）5g
蛋白質：22g
這個系列是我吃過的比較大塊頭的蛋白棒了，包裝也非常陽剛，看著沒什麼食慾。但是蛋白棒不可貌相，它犀利的外表下有著非常美味的身體（哪裡不對。
大體上來講這款蛋白棒和上面的Prosupp是一個路子的，口感和味道都層次豐富，整體甜度較高，完全不輸給一般的巧克力棒／甜點。它有細膩濃鬱的蛋白層和酥脆的輔料層，整體也是由巧克力覆蓋的。這款酥脆層的顆粒吃起來口感介于堅果和膨化米粒之間，有一定的硬度但又不會特別實。
#肉桂卷Cinnamon Bun 4.4/5
棒體包裹著香草味濃鬱的白巧克力糖霜，上面還有一些零星的肉桂糖霜，下面的蛋白層味道和prosupp差不多，甜度略低一點（但是對於不耐糖的人來說還是會太甜）。
#巧克力花生Chocolate Peanut Butter 4.5/5
這個口味又是經典的花生和牛奶巧克力的搭配，有著堅果的醇香和巧克力的濃鬱。口味上來講，花生巧克力味的蛋白棒普遍甜度會低一些，它雖然比不了Reese『s，但也算是很好吃的甜點替代品了（然而甜點還是要吃的。
#巧克力豆曲奇麵團Chocolate Chip Cookie Dough 4.2/5
這個口味的蛋白層模擬了傳統的加入紅糖的曲奇麵團，不是特別甜，有紅糖獨特的醇厚風味。外層的巧克力也不是特別甜的牛奶巧克力，整體口感很有層次感，屬於大多數人都比較能接受的味道。最大的遺憾就是它叫做【巧克力豆曲奇麵團】，我卻沒在蛋白層吃出巧克力豆。。。
#奶油曲奇（奧利奧）Cookies&Cream 3.7/5
這個味道的外皮也是白巧克力，蛋白層大體上是巧克力味的，莫名地能吃出點鹹味，不是很甜，有少許奧利奧碎片。酥脆層吃起來也有點像奧利奧。雖然外皮的白巧克河肉桂卷味的一樣甜，這款整體甜度一般。風味略微有些人工，沒有其他口味好吃。
這次總結的蛋白棒（除了一款個頭偏小，一款穀物棒以外）巨量營養營養信息比較類似，最大的差別在於其中幾個有【高纖維】這個賣點。其實一個普通人如果日常吃足量的蔬菜和全穀物是不需要額外補充纖維素的，尤其是腸胃功能比較弱的人，攝入太多纖維素對消化沒什麼好處（一般人每天攝入25-35g都在正常範圍以內）。請大家根據自己的飲食習慣自行選擇。
因此，最後的評分和排名完全按照我個人的口味偏好。
最喜歡的系列Top 3
Prosupps Mybar
Fulfil Vitamin&Protein Bar
Muscletech Nitrotech Crunch Bar
最喜歡的口味Top 5
Prosupps Mybar海鹽焦糖花生味
Prosupps Mybar糖霜肉桂味
Quest Bar奶油曲奇味
Fulfill Vitamin&Protein Bar奶油曲奇味
Muscletech Nitrotech Crunch Bar巧克力花生味
p.s. 標註出來的價格都是單個蛋白棒的價格，整盒買會更划算。不同網站的價格也略有差別，我常買的網站有：
CardiffSportsNutrition.co.uk / Powerbody.co.uk／predatornutrition.co.uk
p.s. 2.0 我更經常從Cardiff Sports Nurtition買東西（雖然它比powerbody和predator nutrition都貴一點），因為它還有jello和poptart（主要是poptart）和一些食物原材料。
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