初秋來一杯香濃營養的南瓜汁

2021-03-05 美食美攝



   進入九月，秋天的氣息越來越濃，這個周末外出，已經看到成片成片的稻田都已經變黃，熟得早的都已經開始收割了。燥熱的初秋，多吃些花生、蓮藕、百合、南瓜、山藥，對身體都非常好。昨天切了一個自家的南瓜，做點南瓜汁便是很好的選擇！加了大米和小米的南瓜汁，營養豐富，熱乎乎的喝下去，有助於降糖解毒，還能強健腸胃。

南瓜的營養價值：

1、南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒有作用。

2、南瓜所含果膠還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。

3、南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鑽量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素。

材料：南瓜250克、大米50克、小米10克、牛奶200ML、清水650ML

做法：

1、南瓜去皮切成小塊

2、大米和小米提前幾個小時用清水泡上

3、將南瓜塊放入豆漿機

4、再倒入泡好的大米和小米

5、加入牛奶和清水

6、選擇營養米糊，就只有等著喝美味香濃的南瓜汁了


補充：我這個比例做出來的比較濃，各人喜好的濃稠程度不一樣，材料比例可適當調整。



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