某酵友製作了第一瓶環保酵素，看了酵友們使用的經驗後，嘗試了一些使用方法，趁著這次機會談談自己、家人和朋友一年來的使用方法和感受。
以下未特別說明的都是指環保酵素，我使用的是紅糖+果皮+自來水按1:3:10的比例發酵而成。（我的食用酵素一般是蜂蜜+水果+礦泉水按1:3:10的比例發酵而成）
（1）酵素：食用鹼：水——比例1:1:5，兌好放置一天後使用；
（2）酵素泡皂角或無患子一周以上，倒出液體直接使用，可以反覆用酵素泡；
（3）用皂角或無患子作為原料製作酵素，發酵三個月以上使用。
使用感受：在瓷碗上去油效果好，塑料製品效果不佳；不建議洗碗使用洗滌劑兌酵素，畢竟洗滌劑還是含化學物質的，不過在洗重油汙如油煙機時可用加入酵素的洗滌劑。有看到推薦小蘇打粉替代食用鹼，用下來我覺得食用鹼更好些。
2、酵素渣的使用
使用方法：
（1）肥沃土壤：將酵素渣均勻埋入土中，或者稀釋酵素噴灑。
（2）清潔馬桶：將酵素渣倒入絲襪，扣緊放入馬桶水箱。
使用感受：
（1）酵友說需要曬乾再埋入，但曬時會招蟲子，所以直接埋了。確實將不適合種菜的土肥沃得很適宜。噴灑的方法沒有使用過，看酵友也有用稀釋的酵素噴灑。
（2）有次看到介紹說水箱裡不要放入藍色潔廁塊，想著是不是化學物質有汙染，大家就放酵素渣吧，清潔又環保。
3、做豆腐乳、泡酸菜
使用方法：
（1）酵素（最好是食用酵素）：淨化水（或涼白開）——比例1:1000，兌好的酵素水放置一天後使用，老豆腐切成塊放入瓶中，加入鹽（鹽：老豆腐比例1:20-25），然後將酵素水漫過瓶中的老豆腐即可，蓋上蓋子陰暗通風處放置一個月後即可食用。
（2）將白菜切成長條，放到瓶中，倒入酵素漫過白菜條，泡個半個月即可涼拌食用。
使用感受：
製作成功的腐乳味道鮮美，但是易碎，口味可以依照個人增減鹽量，且可以加入紅辣椒。冬季製作豆腐乳不易成功，我猜測是因為溫度不夠；不成功的表現是豆腐沒有任何變化，也不壞（說明酵素有防腐的作用）。如果一個月不成功，等溫度高了又發酵成腐乳，這時的口感比一次成功的要差很多，因此一個月不成功要果斷倒掉。
使用方法：
（1）酵素：水——比例1:500兌好放入噴壺；
（2）在空氣淨化器的水槽內加入1-2蓋子酵素（同理加溼器也可以）；
（3）將酵素原液放入敞口器皿中，放置剛剛裝修的房間或櫥櫃中
使用感受：沒有測試效果，看到酵友測試後使用。
使用方法：
擦傷、刀傷的傷口出血，直接將酵素倒在傷口上。
使用感受：
快速止血，剛接觸時會有刺痛感，過一會就好了。
使用方法：
直接將酵素原液塗或噴在皮膚裸露處。被蚊子叮咬後，也可以用酵素塗。
使用感受：
一行幾個孩子去竹林挖竹筍，給孩子塗酵素後沒有被蚊子叮，沒塗的孩子被蚊子叮了好大的包。被叮後塗酵素，感覺效果不像酵友說的可快速消癢消包，估計可能個人膚質不同吧。反而是媽媽用的剛被咬時用洗衣皂直接塗的方法效果好，原理是不是酸鹼綜合、以鹼克酸，瞎猜哦。
7、口腔潰瘍、喉嚨發炎、非神經性牙痛（減少疼痛，加速恢復）
使用方法：
直接含原液，不過最好是食用酵素，或者口含酵素果肉。
使用感受：
可以配合自己平常治療方式，加以酵素配合，加速恢復。
使用方法：
玫瑰花酵素：絲瓜水——比例1:5兌好放置一天後，就可以噴在臉上使用了。
使用感受：
洗臉後使用無緊繃感。用玫瑰乾花：蜂蜜：絲瓜水按1：1:10的比例發酵。絲瓜水收集方法——家中小菜園種的絲瓜，距離根部一米處切斷，將其插入礦泉水瓶中，瓶口用塑膠袋遮住避免灰塵落入；夏季生長旺盛時一夜過來可以收集1升多的絲瓜水；天熱易壞，要及時放入冰箱冷藏。使用前要提早拿出放置成常溫再用，據說酵素低溫就不能發揮作用。如果是種在盆裡的絲瓜，收集不了多少絲瓜水。
使用方法：
面霜（美加淨銀耳珍珠面霜）：酵素：淨化水——比例1:1:5兌好攪拌均勻放置一天後使用；
洗面奶：酵素：淨化水——1:1:5兌好搖勻放置一天後使用。
使用感受：
護膚品的製作也是照著酵友推薦的，寫在這裡，主要是想談些自己使用感受。本人為混合型皮膚，換季時會過敏起皮，使用後至少沒有惡化，至於能否改善膚質還沒有明顯感覺到。過去用日產護膚品換季時也是這些問題，那還不如就用酵素護膚品，節約！
使用方法：
洗髮水：酵素：水（自來水或淘米水）——比例1:1:1，兌好放置一天後使用。
使用感受：
使用時將其倒入小口瓶中，因為很稀，需要直接倒在頭髮上用。效果非常明顯，尤其是使用含火龍果皮發酵的酵素（強烈推薦！！）更柔順，不需要用護髮素。同時，可以去頭屑，掉發明顯減少，但不是說一點也不掉頭髮了。
洗髮水的選擇就是用自己平常用的。實踐證明，比例1:1:1比1:1:5效果好很多；同樣方法用在狗狗洗毛水中，能去狗狗身上味道、減少掉毛、毛髮蓬鬆有光澤。
目前正在嘗試無患子、皂角、側柏、生薑等原料發酵的酵素，希望達到進一步少用洗髮水、去油、減少白髮和生發的作用。
使用方法：
水果、蔬菜洗去泥汙後，用一盆水加入1-2蓋子酵素，一般說要泡40分鐘，也看到過說泡20分鐘以上。
使用感受：
酵素使用不必貪多，水中兌酵素放置時間越久，酵素髮揮作用越大。雖然肉眼看不出效果，但是看到有酵友測試的結果，並說能改善口感，一直堅持使用，已形成習慣。
使用方法：
直接在洗臉盆或洗腳盆中倒入1-2蓋子酵素即可。
使用感受：
酵素護膚應該有作用吧，反正想起來就會加入酵素。孩子活動腳汗多，可以除腳臭。
酵友提到過的酵素用處還有很多，但自己還未實踐或者沒有找到合適的人來實踐，比如治療鼻竇炎、噴原液治狐臭、浸泡治療糖尿病足；一定比例酵素水發豆芽；拖地水桶中加入酵素防蚊子；酵素渣倒入河流治理汙染；稀釋酵素噴灑農作物防蟲害，等等。
我出門會用小包帶上三種瓶子，一個是酵素小噴瓶，一個是酵素小口瓶，一個是食用酵素瓶，以備不時之需。食用酵素的作用此處不多說，提一兩句已體驗到的作用，可以緩解疲勞，治癒老人長期便秘，可治癒初期感冒，緩解感冒中後期症狀等。
總體感受，只要有液體存在的地方都可以加入酵素，只是加入量多量少的區別。酵素本身有消炎、淨化、分解等作用，如果配合其他東西一起使用，它有著促進、擴大原作用的放大功效。我覺得知曉酵素基本作用後，可以觸類旁通，在生活中自行探索，舉一反三。我更期待自己未來的一個嘗試，用護眼材料做的酵素水敷眼睛，預防孩子近視。
酵素可以給我們帶來無限的驚喜，這種驚喜不僅是以上所發揮作用——實現節約資源、保護環境、關愛家人的驚喜，更是給酵素製作者帶來心情上的愉悅，酵素可以讓我們結識更多的人，在互相幫助中成為朋友。
比例：糖 鮮垃圾 水 1:3:10
製作酵素的比率
Kg
紅糖
1 Kg
鮮垃圾（蔬菜葉、水果皮等）
3 Kg
水
10 Kg
溫馨提示：瓶子不能裝滿哦，發酵過程會產生氣體，頭一個月記得每天放氣，沒有氣體了密封放置，溫度合適需要3個月以上。
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