有這樣一種減肥方法，不用餓肚子餓到眼放綠光，不用擔心停止後迅速反彈，重要的是，這是一個容易堅持的方法。為您帶來正在風靡全球的「5:2輕斷食」，來體驗這個快樂減肥法吧。
1什麼是5:2輕斷食？熱量是減肥的攔路虎，然而為了控制熱量、長期不吃主食的方法，卻是健康大忌，會給大腦造成損傷。「5:2輕斷食」簡單而言就是一周七天，五天正常飲食，只有兩天輕斷食，不吃主食。熱量夠低、營養均衡，這樣的方式很容易適應一般的忙碌生活狀態。
這個方法的創始人，一位是英國營養學博士，另一位是腫瘤醫學教授。他們總結出這套綜合養方法，不僅理論經得起驗證，臨床實踐效果也很顯著，最初的三個月便可減去體重5%-10%，停止之後不會反彈。其實初衷是為了預防乳腺癌、高血壓和糖尿病等疾病，減肥只是它的無心插柳的附加好處。
5:2輕斷食原則簡單來說，輕斷食的做法是：你在一星期中選擇2天攝取500大卡或600大卡，其他5天的飲食不要嚴重過量，便能穩定減輕體重。輕斷食的好處遠遠不至於瘦，研究顯示，斷食改善情緒抗抑鬱；保護大腦抗衰老；避免記憶力下降及認知能力變差；控制糖尿病，降低血糖；遠離癌症。
2輕斷食的那兩天怎麼吃？ 實施輕斷食的那兩天，僅吃高蛋白質、健康油脂、低脂乳製品以及蔬果，女生將熱量控制在500卡，男生則是600卡。
其實並不需要繁瑣的稱量、計算，附錄（本文文末）的表格已經將各種食材換算成份數，選擇你喜歡的食材組合，只要簡單做個加法、乘法，就知道自己怎麼吃了。
蛋白質食物：女性4-12份，男性4-14份；
脂肪：女性最高5份，男性最高6份；
乳製品：3份；
水果：1份；
蔬菜：5份；
至少2L的水、茶、咖啡或其他無糖或低卡飲料；
看看這個食譜，即便是輕斷食的那天，每天可以吃的東西還是很豐富呢，而且經過了嚴格設計，不會出現營養失衡的情況哦！
3正常飲食的那5天怎麼吃？
正常飲食的那5天，也不是胡吃海塞，推薦採用地中海式的健康飲食，熱量控制在1500卡以內。
地中海式飲食儘可能吃全谷以及未加工的食物；
攝取大量的蔬菜、水果、低脂乳製品、全谷、豆類、堅果與橄欖油以及魚類、家禽等等；
也可以包括少量的紅肉瘦肉，但不可以多吃意面、披薩等熱量高的食物；
很重要的是喝足水分，一天至少要喝下8大杯；
可以偶爾享受一下，喝點酒，吃點巧克力、冰激凌、薯片、蛋糕等，但一周控制在2-3次。
不要擔心不會計算熱量，用手就可以輕鬆量出食物熱量以及可以吃的食物量。
比如：
A.煮好的葉菜4個巴掌大（4*50卡=200卡）
B.根莖類4個拳頭正面大（4*40卡=160卡）
C.水果類1個拳頭側面大（1*60卡=60卡）
D.肉類3*3個手指（3*125卡=375卡）
E.煮熟的米飯10個指圈（10*70卡=700卡）
合計正好1495卡。
4 外出就餐時怎麼辦＊儘量不要選擇套餐，還要避開自助餐廳，誘惑實在太大。
＊千萬不要在外出用餐之前讓自己餓一天。
＊先喝湯，再吃蔬菜，這些食物膨鬆、體積大、熱量低。
＊避免勾芡菜餚、濃鬱湯汁、濃稠醬汁，它們熱量很高。
＊細嚼慢咽，每口咀嚼至少30下。
＊和同伴分享主食，這樣你就不會吃太多。
＊多喝水，少喝酒。
5 關於輕斷食的一切答疑Q1：我應該在第幾天輕斷食？
A：都可以，周一是首選，順其自然周四第二個斷食日。
Q2：斷食日一定要24小時嗎？
A：24小時是務實、統一、沒有模糊的空間規劃，能讓輕斷食變得更有勝算。
Q3：會減輕多少體重？
A：主要看新陳代謝、個人體質、開始斷食時的體重、日常活動、斷食的效率、執行嚴格程度。八周大概可以減3公斤。
Q4：輕斷食應選擇低GI或低GL的食物，哪些食物最好？
A：蔬菜和豆類，斷食日餐點。胡蘿蔔是很好的點心，配合鷹嘴豆製成的蘸醬，GI只有6，GL是0。水果也很好。避開澱粉類主食。
Q5：想要懷孕的人可以輕斷食嗎？
A：不要斷食，千萬不要。有孕在身的人也不要輕斷食。
Q6：平日可以隨心所欲的吃嗎？
A：對。非斷食日沒有禁止的飲食。不要拼命大吃。
Q7：斷食日可以吃零食呢？
A：節制分量，小心GI值。避免加工食品，最好不要吃零食。
Q8：斷食日應該運動？會不會頭疼？
A：可以。空腹運動促使身體燃燒更多脂肪。頭疼可能是因為你脫水，而不是缺少熱量。可能出現輕微糖戒斷症狀，由於斷食時間短，不用擔心。一定要多喝水。
Q9：應該擔心低血糖問題嗎？會四肢無力嗎？
A：短時間的斷食不太可能造成低血糖反應。在短時間內蓄意溫和地斷食，不會讓人疲憊不堪。
Q10：執行輕斷食計劃的時間要多久？
A：以長期來說，輕斷食是未來走向，習慣之後，身體自然會調節在斷食日與進食日的熱量攝取，直到一切習慣成自然。到達理想體重後，可以改變斷食頻率，直到生命的盡頭。
注意附錄：食物份簡表
（節選自紫圖樂活叢書《5:2輕斷食》）
種類
食物
一份的量
蛋白質
雞肉、火雞肉、鴨肉（去皮）
30g
搭配沙拉醬或油脂的魚
30g
海鮮
45g
瘦肉培根
烤過的1片
瘦肉火腿
2中片
雞蛋
1個
豆腐
50g
油脂
橄欖油或葡萄籽油
1小茶匙（7g）
烘乾的堅果
杏仁4顆、花生8顆、腰果10顆、開心果10顆
牛油果
1/4個
乳製品
牛奶（半脫脂或脫脂）
200ml
豆漿
200ml
低脂酸奶
1小瓶120-150g
水果
鳳梨
1大片
木瓜
1片
草莓
7顆
蜜瓜
5cm厚片
蔬菜
茄子
1/3個
大白菜
1/5顆
西葫蘆、苦瓜、青椒
半個
小白菜、豆芽菜
手抓2把
番茄
1顆中型或7顆櫻桃番茄
蘑菇
14朵
荷蘭豆
手抓1把
南瓜
滿滿3湯匙