渭南青年網（編輯 姚和平）渭南市第二醫院中醫科 ，中醫話養生之立冬養生立冬如何養生，溫補為主 不盲補。
冬季，我們要適當增加主食和油脂的攝入，保證優質蛋白質的供應。羊肉、牛肉、雞肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質及脂肪，產熱量多，禦寒效果最好。
寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化，增加攝入維生素A和維生素C，可增強耐寒能力和對寒冷的適應力，並對血管具有良好的保護作用。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜。
斂藏陽氣 潛藏腎氣。
順應自然界閉藏的規律收斂陽氣，是此時養生的基礎。若出現手足冰涼、怕冷、腰酸，很可能是陽虛在「使壞」，應早睡晚起，以養陽氣、固陰精，老人最好在太陽升起後起床。
人體腎氣隨著天氣轉寒而變得旺盛，立冬後應注意補益腎氣。飲食上講究清補，多吃溫潤的食物，如雞、鴨、魚類、核桃、黑木耳等，配以甘潤生津的果蔬，如梨、冬棗、柑橘等。「鹹」入腎，也可適量吃些鹹味食品，如海帶、紫菜、海蜇等。
注意保暖 防心血管疾病
立冬之後，氣溫驟降。有心血管疾病的人尤其要護好頭部、手部、腳部；外出時戴手套、帽子、圍巾，穿大衣；睡前用熱水泡泡腳；颳大風時最好不要迎風行走。
對高血壓患者來說，冬季比夏季更難將血壓控制在正常範圍之內。因此，最好在入冬時做個血壓監測，根據情況調整用藥量。
適當鍛鍊 激發身體潛能
冬季養生，不能因為天氣寒冷就把自己關在屋子裡，也要適當感受天氣間的寒涼之氣，走出室外，激發身體潛能，提高身體免疫力。
冬季鍛鍊，晨練時間可以適當推遲，「見太陽才運動」。戶外活動應選擇在上午9點半以後到下午4時之前進行最為適宜。要防止運動過度，避免大汗淋漓，以身體微熱為度。適宜的運動包括散步、慢跑、打太極、敲打健身球等。
立冬吃什麼? 必吃「三肉」
1.羊肉—溫胃禦寒羊肉性溫熱可溫胃禦寒，尤其適合在立冬之後食用，脂肪與膽固醇的含量也要比豬肉和牛肉少得多，是冬季具有進補和防寒雙重效果的最佳美味。羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效，對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當有益。
2.魚肉—益智健腦
冬季雖然是進補的好季節，但並不是每個人都適宜吃太燥的肉類，而營養豐富，脂肪含量極低的魚肉就非常適合立冬之後進補食用。其蛋白質含量為豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。其次，魚肉具有益智、健腦等作用。
3. 鴿肉—壯體補腎
俗語說「一鴿勝九雞」，有壯體補腎、健腦補神、降低血壓、調整血糖、養顏美容等功效，且易於消化，非常適合立冬之後食用。
立冬吃什麼? 必吃「三蔬菜」
1.芹菜—降壓祛痰
中醫認為，芹菜性涼，平肝健胃，味甘辛無毒，多食，促進胃液分泌，增進食慾，並有祛痰、降血壓作用。
2.萵筍—有助消化
萵筍中含的大量的鉀，其中的維生素還有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。
3.菜花—補維生素
每200克新鮮菜花，可為成年人提供一天飲食所需的維生素A 75%以上。其維生素C的含量更為突出，每100克可達80毫克，比我們冬天常見的大白菜、黃豆芽菜高3～4倍，比柑橘高兩倍。
立冬吃什麼?必吃「三水果」
1. 梨—止咳化痰
有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜於冬季發熱和內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽幹喉疼，大便燥結症較為適宜。立冬之後每天吃上一到兩個梨可有效緩解冬燥。
2.蘋果—生津解渴
具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效，被稱為心血管的健康保護神。除含有較多的胡蘿蔔素、維生素B和C外，還含有較多的鎂，能使人皮膚健美、紅潤、光澤。
3.獼猴桃—幫助消化
維生素C的含量極高，豐富的膳食纖維能夠促進心臟健康、幫助消化。獼猴桃性酸，味甘寒，還具有生津潤燥的功效。
立冬吃什麼?必吃「三酸」
1.檸檬—預防上火
檸檬的味道比其他水果更酸、更苦，是因為其中有機酸的含量比其他水果高出十幾倍。有機酸是維生素C的「保鏢」，立冬之後用檸檬泡水喝，能有效預防皮膚乾燥和上火。
2.酸棗—鎮靜安眠
中醫認為，酸棗性平、味甘酸，具有養肝、寧心、安神、斂汗的作用。冬天休息不好，容易疲勞不妨吃點酸棗或泡水喝，不僅可以緩解疲勞，對治療心煩、多夢、神經衰弱都有較好的作用。
3. 酸梅—滋養肝臟
立冬之後，很多人會出現肝火旺盛的現象。這時酸梅就特別適合立冬肝火旺的人吃，有助脾胃消化，滋養肝臟，提高抵抗力。酸梅用來煮湯、燉肉都不錯。
圖文：渭南市第二醫院中醫科 編輯：程 醫 審核：宣傳科