本文選自微信公眾號：華西都市報（ihsdsb）已獲授權
擁有健碩的胸肌，一直是健身達人們追求的終極目標。
而要煉成令人羨慕的美胸，就必須要每天控制熱量的攝入。白水煮時蔬、白水煮雞蛋，白水煮雞胸什麼的，你一定都吃膩了吧？？
在成都城南，有一位喜好健身「胸肌哥」王佳良，碰巧他又是一位營養廚師。在他的手裡，健身與西餐完美地融為了一體。下面就隨小編來看看這位又會耍鐵、又會做飯的型男是怎樣徵服了大家的吧 ↓↓
傳說中的穿衣顯瘦，脫衣有肉，說的就是這種感覺吧！！
只看身材，佳良絕對是型男一枚，而再看他戴上眼鏡斯文的模樣，再加上做得一手好菜，瞬間就有一種暖男即視感～
用雞胸做出的培根芝士雞肉卷能起到增肌的作用
專業廚師 VS 健身達人
研發增肌餐 一塊雞胸烹煮12小時
近日，華西都市報記者在一個工作室裡，看見了王佳良。身著黑色T恤的他，繫著圍裙，一隻手由於端著煎鍋，肱二頭肌上的經脈都暴露出來。但比這更「搶眼」誘人的，是鍋裡的東西。三片培根包裹著雞胸肉，香味撲鼻。「這是打碎的雞胸肉泥，裡面加了豆蔻粉、白蘭地、百裡香、車達芝士等，已經冷藏了1個小時。」
佳良正在廚房裡製作增肌減脂餐
佳良在大學就讀烹飪工藝與營養專業，輔修西餐。在上學時，健身結束他就會回到宿舍給自己做增肌餐（就是吃了只長肌肉不長脂肪）。
眾所周知，增肌最好的食物需要含有大量蛋白質，雞蛋和雞胸肉是首選，但它們的口感卻並不好。為了改變這種現狀，王佳良苦心研究，最終他僅用一種雞胸肉，就可以變幻花樣，做出20多個品種。香煎、火烤、切小塊焗、打泥灌成德國香腸等等。如果喜歡吃肉質嫩的，還可以嘗試用低溫真空設備來烹飪3-8小時，甚至時長可以達到12小時。
佳良研發的營養餐——紅魚柳配gremolata
口感 VS 品質
胖友提建議 要減脂還要能解饞
「低脂肪、高蛋白，看起來還很像星級酒店裡的西餐。」當佳良第一次把自己研發的減脂、增肌餐給在暑期留學回國的好友張嘉賡品嘗時，學習金融的嘉庚立馬就想到了可以藉此來創業。
對於每一個配料，王佳良都十分用心
「90後」的嘉賡從初一開始就加入了「大胖子」行列，初中體重超過了150斤，大學最高達到200多斤。讀書期間，他反反覆覆瘦身，用了各種方式。最後在美國了解到一種「區域飲食法」（由生化學家研發，是一種高蛋白質、低碳水化合物的飲食法）。
藜麥沙拉，有沒有想來一份？
「效果不錯，但國外食材太不講究了，對於成都人來說，沒有口味怎麼能叫吃？」二人請教了美國營養學專家，想藉助「區域飲食法」幫助嘉賡減肥，但必須要又能減脂，又能解饞。
香草三文魚配糙米飯和蔬菜，能起到增肌的作用
簡單說，古食法就是古代人吃飯的形式。過去，人們以打獵，採摘果實為主，吃的糖就只有麥芽糖、果糖、葡萄糖等，現在大家多吃人工提取的糖，它會導致升糖指數變高，引起胰島素的不穩定，長此以往將會導致人體積累大量脂肪。所以經過佳良改良後做出的餐食，必須儘量減少人工糖分，只用食物裡的糖，這樣更健康，也更利於減指。
而且，經佳良做出的食品，不僅營養、科學，還精緻無比，讓人看了賞心悅目，心情大好，隨意來幾張圖，你們感受一下！
增肌餐 ↓↓↓
獵戶雞胸肉配土豆泥
手工小牛肉香腸熱狗
牛肉burrito
貝爾西牛排
蘑菇雞胸肉焗飯
纖體餐 ↓↓↓
牛肉小漢堡
手工即食燕麥片
火龍果酸奶
墨魚汁意面
興趣 VS 創業
快遞送西餐 90後搭檔休學來創業
又是愛好，又能賺錢，目前，成都並沒有人在這個領域有所涉及，王佳良和張嘉賡兩人一拍即合，決定一起創業。為此，嘉賡從國外高校休學，不希望錯過最佳時機。
精心挑選食材
「我是個資深胖子，用四個字來概括就是好、吃、懶、做。」嘉賡對胖子有自己的新解：好，就是永遠夢想有個好身材，但又不願虧待自己的嘴，懶人經濟不想動，更是不想動手做。而這，就是市場需求。
精心挑選食材
兩人一合計，決定用O2O快遞到家的形式，把佳良研發的各類雞胸、各類牛肉及各類雞蛋變幻著花樣做成西餐，讓大家放心享用，而且這樣既能滿足希望減肥的胖子，也兼顧到了希望增肌的瘦子。
下面是佳良為大家推薦的幾款增肌、纖體餐，有興趣的親，不妨回家試著做一下哦！
纖體餐
增肌餐
不過，作為健身達人，王佳良也告誡大家，想要減肥主是堅持鍛鍊，不能依靠不科學的節食。做到」邁開腿，管住嘴「才能真正瘦身減肥！
既能品嘗美食，還能減脂增肌，看完後，你心動了麼？
願天下所有的胖紙潛力股
能早日瘦成一道閃電
文圖 | 華西都市報記者 陳羽嘯
編輯 | Happy
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