大家好，我是阿通。今天阿通給大家分享一道美食，青椒炒雞蛋的做法。
青椒炒雞蛋是一道我們經常見的家常菜，但是要想把這道菜做得特別好吃卻並不容易。下面就讓阿通來給大家分享一下，如何把青椒炒雞蛋這道菜做得好吃。
食材:青椒3個，雞蛋4個。
調料:油，鹽。
1.將青椒清洗後，切成大片，放入盤中備用。將雞蛋打入碗中，並撒入一勺鹽，攪拌均勻。
2往鍋中倒入油，待油溫六成熱時，將青椒倒入鍋中，然後翻炒。翻炒一分鐘左右，再往鍋中加入一勺鹽，然後繼續翻炒。
3.待青椒微微變軟後，往鍋中倒入雞蛋。待雞蛋凝固後，將其翻面。待另一面稍微凝固後，用鍋鏟對其進行翻炒。
4.大概翻炒一分鐘左右，關火，出鍋。
如此，一道美味的青椒炒雞蛋便做好了。
各位讀者朋友們，今天的美食分享就到這裡了，我們下期再見。