餐單 | 換季不吃它太虧了!比豬肉營養,還能提高免疫力,寶寶生病少一半~

2021-02-17 寶寶營養輔食


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炎熱的夏天終於過去啦~越發清爽的天氣,心情是不是也變得明媚!秋高氣爽,寶寶應該吃一些傳統、易製作、易消化、便於吸收的麵食。在氣候還逐漸轉涼之際,吃上一碗熱騰騰的湯麵,簡直是太舒服了~姐妹們多做些麵食給寶寶吃,麵食會產生一定量的維生素,這些維生素能夠促進寶寶對營養物質的吸收。麵食的花樣很多,對於漸漸接觸其他味道的寶寶來說吸引力是非常大的,姐妹們來份創意滿滿的麵食,再也不擔心寶寶們挑食啦~

本餐單適合1歲以上的寶寶~

所以今天就給寶寶安排好了南瓜醬麵條來暖胃,開啟美好的一天!中午來一份創意滿滿的奶香蘑菇雞肉派,晚餐做一個羊肉時蔬飯糰,這一天的營養就很豐富啦!

在這個餐單中,思媽會把每頓飯所需食材的用量展示出來了。這樣用手捧的形式展示,是不是更直觀一些呢

可以帶著它去買菜啦~

註:如有寶寶過敏的食材,可以自由替換或者省略

姐妹們不要覺得食材多,很麻煩。要知道寶寶每天吃的食材樣數多才能夠保證膳食均衡,這可是提高免疫力的好方法呢。

跟著思媽設計的餐單走,不用擔心寶寶缺營養,不信您看下面這張圖表,每個種類的食材都是符合膳食寶塔的要求。

思媽餐單中的食材重量,適合12-24個月的寶寶,上面最右側的數據是12-24個月寶寶每日食材標準範圍。

只要寶寶的飯量在這個範圍之間,就是可以的哈(不是說12個月要吃最低值,24個月要吃最高值)。

2歲以上的寶寶可根據下面的圖表來加量就可以啦~

一句話簡介南瓜湯熬煮的麵條味道太太太特別了!不僅湯是甜糯的,麵條也是甜甜的呢,

吸溜吸溜,隔著屏幕食慾就往外冒呀!

食材南瓜30克、養胃細面25克、豌豆10克。

做法

1.南瓜小塊放入碗中備用。

2.豌豆煮熟剝去豌豆皮,將剝好的豌豆放入碗中備用。

3.鍋內刷油,將南瓜炒熟,鍋內入適量的,煮15分鐘。

4.用鏟子將煮軟的南瓜壓成

5.鍋內下入麵條煮軟

6.倒入豌豆

7.攪拌均勻,就能出鍋啦。


一句話簡介不知道給寶寶吃什麼?想換點花樣做?你可以試試今天這個做法,買幾張或者自己做幾張餃子皮,裡邊包上蘑菇雞肉餡,做出的雞肉派奶味超足,而且外脆內軟,一口下去,滿滿的香氣,吃一個就頂飽!

食材餃子皮9張、白玉菇10克、捲心菜1片、雞蛋1個、雞肉30克、(奶酪適量、衝泡好的奶粉60克)

做法

1.將奶酪用擦板擦的碎碎的

2.鍋中燒開水,將白玉菇焯水,去除蘑菇的異味,然後切碎

3.將雞肉剁成肉泥

4.另燒一鍋開水,將捲心菜焯一下切得碎碎的

5.熱鍋刷熱炒油,將雞肉放入鍋中,反覆翻炒,直到雞肉變白,再加入白玉菇一起炒香。

6.加入少許衝泡好的奶粉,接著倒入奶酪,再一起加入捲心菜,翻炒一下,直到所有食材混合均勻,奶酪變軟,湯汁收勻即可出鍋備用。

7.把3個餃子皮疊在一起,在每層餃子皮上刷少許熱炒油,再用擀麵杖將餃子皮擀薄,這樣就能做出千層的酥脆口感了。

8.接著將餡料放入餅皮中,然後對摺起來,用叉子將餅皮壓緊,印出好看的紋路。

9.將蛋液用筷子攪打散開

10.烤盤上鋪上烘焙紙,放入雞肉派,在表面刷上蛋液,這樣餃子皮不會特別硬,口感和味道都能變好,放入烤箱,設置上下管200度烤制12分鐘,至熟透。

外皮酥,內裡綿軟,還有濃濃的奶香味,寶寶吃上一個就飽腹感滿滿了,而且營養也超足喲~


一句話簡介要說這羊肉怎麼吃,最地道的可要數手抓飯了,為了讓寶寶吃起來方便點,我就做成了飯糰的樣子。羊肉肥而不膩,和洋蔥搭配可是對絕佳CP,再配著米飯吃,很是入味呀!

食材胚芽米25克,羊肉30克、西藍花10克、胡蘿蔔10克、洋蔥5克、蘑菇1朵。

5. 把羊肉切成小塊,過水加薑片焯熟,再用攪拌機,攪拌成泥,這樣更容易咀嚼。

6. 鍋中倒一點油,加入切好的洋蔥翻炒出香味,加入切好的胡蘿蔔西蘭花和攪拌好的羊肉泥,把蒸好的胚芽米也放入鍋,加入適量溫水,我大概加了30毫升。把鍋中所有食材翻炒至熟透就可以啦。

7.把炒好的米飯,在手掌中團成一個個小飯糰,有搖飯神器的姐妹也可以用上喲~

飯菜一鍋出,真的是省了不少事兒呢~超級簡單,羊肉的香味一下子都飄出來了!因為加了胡蘿蔔和洋蔥,噴香裡微微帶點甜味,很好吃的喲~

完整版食譜做法,點擊下面的圖片即可查看!


1310南瓜醬麵條10M+


1547奶香蘑菇雞肉派12M+


1554羊肉時蔬飯糰12M+

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