（來個背景音樂更帶感 ♪）
——謹以此文，獻給回歸祖國20周年的香港
📷圖片64張；✒️字數……
早些年，免稅的 香港 對於內地來說絕對是個購物天堂，買買買一度成為去香港的唯一目的。而近幾年，隨著境外旅行逐步走進千家萬戶，內地遊客似乎不再「需要」專程去香港掃街了。
於我而言，香港去了很多次，旅行、採訪、轉機、訪友……卻唯獨沒有購物。香港的美好，在於繁華都市與街頭市井的和平共處，甚至可以說完美結合吧。還有特別重要的一點：美食天堂！
其實我要坦白，作為一個重口味的山東人，第一次去香港時內心是崩潰的：街頭小店要了一碗麵，清湯寡水難以下咽，向服務員求助來了辣椒和醋，結果全是甜口，還不如不加……這這這這就是傳說中美食遍地的香港嗎？
後來再去，在好友Martin的帶領下，終於吃到「當地人每天在門口排長隊」的地道牛肉麵，那一碗麵吃得我嘖嘖咂嘴，搖頭晃腦，抒發著無限喜愛之情。
原來，香港真的是美食天堂，上次只是我沒找到、沒吃對。
這次住在新開業不久的 香港嘉裡酒店，雖然預期不低，仍是驚喜連連。先從進門的第一概念說起：剛踏進酒店，就被高8米、寬80米的弧形玻璃幕牆驚呆了，窗外就是偌大的戶外花園和舒展開闊的維港海景，對於寸土寸金的香港來說，大堂的空間和面積如此驚人，真是太不可思議了！更何況地處九龍灣，幾乎是再也不可能找到的好位置了！
這樣「空曠」的前臺，還只是一部分而已，無法相信是地理位置如此卓越的香港酒店呀！
在香港呢，最寶貴的資源就是空間了！有錢什麼的都不算任性，因為有錢也很難買到大空間！在香港嘉裡酒店盡情享受吧，到處是「寬敞明亮」，實在太奢侈了……
【數據說話】
香港嘉裡酒店擁有市內最大的酒店無柱宴會大禮堂和17間配套完善的多功能廳。
面積1,756平方米的大禮堂，天花點綴著超過2萬顆閃爍的水晶，還設有全港最大的、寬15.4米及高4.3米高的LED屏幕，並可同時容納超過1,000位宴會客人。
另一用途靈活的場地是紅磡宴會廳，面積1,125平方米，一幅幅手繪壁畫配以手工綠鏽古色作點綴。
海景房，再次驚喜！還是一個字：敞亮啊！！！經典的維多利亞港口美景，就那樣如畫般展開，映入眼帘……香港已經來過太多次，實在不陌生，但初見嘉裡酒店就帶給我這麼多新鮮感，甚好！不得不說，這真是一家致力為客人提供奢侈空間的香港好酒店！在紅磡能有如此「浪費」空間的酒店，只能用豪氣來稱讚！
任何時候，侷促都是硬傷，寬敞明亮才是正解。另有完美海景加持，無敵了。還有一點必須讚揚，迷你吧免費使用！嘉裡品牌的大氣特色！
歡迎禮是跟大堂雕塑同款的巧克力！這是一整塊可以吃的巧克力！直接啃或者敲碎了配咖啡隨你，滿溢的甜蜜。來香港嘉裡酒店就是要任性，各種滿足。
乾濕分離的衛生間，還配備了浴缸，關鍵字依然是：大！！全五星好評！
話說浴缸算什麼，來看看 戶外泳池 吧！面積就不必多說了，關鍵是風景！守著維多利亞港的露天泳池，嗯！
室內健身房，同樣傲人的視野，面對維港的跑步機來之不易，我可是每天早晚各一次的去充分利用呢！
這樣的動感單車，我就問你喜不喜歡！是不是一看就比常規訓練室更有動力？！至於上圖為什麼要把動感單車跟美食拼在一起：健身是為了吃更多美食，而吃飽了才有力氣健身。不好意思，來到香港，減肥這件事你真的不要考慮。嘉裡酒店健身房24小時開放，隨時來消耗熱量吧！
酒店大堂茶座 主打「敞開心，充分享受悠閒生活」的概念，在更充裕的空間內品嘗地道港式茶餐。
如此接地氣、大體量的「下午茶」，也是厲害了！每天11:00-23:00供應。
這……簡直就是「吃飯」好嗎？！低估了「下午茶」的分量，晚餐可如何是好……(⊙﹏⊙)
下午茶算什麼？「香港吃吃吃增肥之旅」大幕還沒拉開呢！約每次來香港都要見的好友Martin吃飯，選了酒店 百味村（Dockyard）餐廳，雲集國際廚藝好手，從早到晚提供價錢相宜的美食，且款式多樣，能滿足賓客不同口味。其實是有點像大排檔的那種形式，買卡充值，然後到喜歡的櫃檯刷卡賣單。不僅形式接地氣，價格也接地氣。
最貼心便利的是，餐廳點餐使用專屬的 iOS 及 Android 手機應用程式，搜索一個叫做 Dockyard 的APP，就可以在裡面瀏覽百味村所有的美食種類、餐單，然後直接下單所選食物並最後用它付款，這是真正有魄力徹底使用「現代科技」來提高效率的典範，贊！上圖為我跟Martin那天晚餐的餐單。
百味村還設置了很多娛樂設施，吃累了就去玩兒一下，消化消化繼續吃，熱鬧的氣氛，特別適合朋友聚餐。不過如果是情侶想要說悄悄話，推薦換個地方。
換哪兒呢？名叫 紅糖 的餐廳，環境如上圖，以及下圖。餐廳的設計靈感源自19世紀遍布鄰近紅磡灣的船塢，紅磚築起的牆壁，以及陪襯的舊式鐵閘、木製氣窗、仿古皮革制椅子及染色玻璃吊燈，給賓客置身「老香港」的感覺。
這是香港嘉裡酒店中我最喜歡的餐廳——莫名對紅糖這個名字有好感，暖暖的甜甜的，看似質樸的兩個字，散發著擋不住的親切感。這也是酒店的招牌餐廳，提供時尚中菜的體驗，同時向昔日的香港致敬。
嚴格來說，餐廳其實分了兩個部分，紅糖是用餐區，酒吧叫 Red Sugar。巧妙的用中英文名字來區分。
先來看看誘人的菜品都有哪些~~~~
強烈建議晚上在RedSugar酒吧喝一杯，記得要點特色雞尾酒「招財貓」哦！不僅味道好，形式也喜慶，招財貓形狀的杯子下面還壓了一個真正的紅包！裡面有各種面值不等的優惠券，可以用在酒店各個餐廳！祝好手氣！天氣好點的話，去露臺喝酒也是極好的，最大的亮點依然是維多利亞港你懂的，既然住在香港嘉裡酒店，就儘可能多的感受她吧！
特別要說的是，香港嘉裡酒店是香港首間所有餐廳均設戶外用餐區的酒店，5間餐廳及酒吧均連接花園或平臺。維港迷人景致是這個城中最新地目標的完美背景。
選擇豐富的自助餐廳當然也很推薦，全天供應餐飲的 大灣咖啡廳 設有七個獨立的美食區，以烹調技巧為主題。我最愛的當然是海鮮臺沒有之一！除了自助餐以外，還可以到餐廳入口處的Grabn'Go木製手推車，選擇每日新鮮出爐的糕點、三明治和咖啡，外帶！對對，你沒看錯，這些特定的吃喝，是可以外帶的——要知道自助餐廳的萬年鐵則是：不可外帶！所以必須誇一下大灣咖啡廳的靈活和人性化。
香港嘉裡酒店啊，真是讓我一見鍾情，入住第一天就拿下 我最愛的香港酒店NO.1，並且短時間內都不會移情別戀！酒店硬體設施好、服務貼心到位自不必多說，延伸服務更是令人心動不已。餵~~想什麼呢？什麼延伸服務？當然不是你想的那種！！！
為了讓客人擁有更好的度假體驗，嘉裡酒店為入住客人提供《香港灣區指南（The Bay AreaGuide）》手冊，裡面囊括了周邊好吃、好玩、好看的各種店鋪，而且每一家都是酒店的香港本土員工大力推薦，大家又親自去探訪、品嘗，經過認真討論和仔細斟酌，認為真正值得寫進手冊的，才能入選！可以說是絕對負責任的權威推薦，絕對值得一試！！
手冊除了地圖功能，還能在嘉裡酒店內使用，大灣咖啡廳打八五折（四位或以上用餐），百味村甜品買一送一，大堂茶座四位以上客人一位可享受下午茶免費。
此指南在手，在紅磡灣、九龍灣、土瓜灣海岸線一帶可以說高枕無憂啦！重尋這個城市的歷史及飲食文化吧！是不是已經十分期待的搓手了呢？我這麼好，當然會為大家整理出來了！一起來看看吧！前方高能，一大波美食即將襲來，請留意！！
靠海吃海，來香港怎麼能不吃海鮮！
比臉還大的螃蟹，小臂粗的皮皮蝦，肉質肥厚得像饅頭的鮑魚……再來一瓶懷舊版冰飲~絕了！心水推薦香港唯一的米其林海鮮餐廳，2013-2017年蟬聯掛星，請認準 西貢碼頭勝記海鮮！
全香港第一家漢堡店，在麥當勞進駐前它就在了。至於味道如何？1963年至今，沒搬過家，沒裝修過，沒有分店——你說呢？來紅磡請務必吃！
漢堡真是絕了！太好吃！現在光是看圖，那印象深刻的口感和味道就已經湧出，口舌生津。
如果沒有香港嘉裡酒店貼心製作的《香港灣區指南》，我可能永遠也不會走進一家這麼不起眼的店鋪！
來 時新快餐店 必點的三樣兒：牛肉漢堡、大薯、奶茶！
作坊式的廚房就在一進門左手邊，如此受歡迎的漢堡就是在這裡做出來的。
來來來~嘴不能停！繼續吃~繼續吃~~~香港真是名副其實的美食天堂，路邊不起眼的小餐廳，時常有驚喜。這次能找到它們，全靠香港嘉裡酒店的《香港灣區指南》。這家人氣超高的 群記牛肉圓豬手，豬手面每日限量，售完為止，午後就吃不上了是常事兒。一碗熱騰騰的豬手面下肚，幸福指數飆升～
在豬手麵店的斜對面，有一家 開了50多年的麵包店，以新鮮、平價、品種多著稱，深受當地人愛戴～尤其是特色雞腿包，一出爐就被搶空，全香港只有這裡有噢！
一整隻雞腿裹在香酥的麵包裡，紮實得一大口下去，口舌之欲得到極大滿足，只剩下感動。香港遍地都是糕餅店，但這一家深入人心，打敗了眾多連鎖品牌，常青不敗。
一進門就看到開放式的烘焙工坊，正熱火朝天的忙碌著，真正的實力就是自信。
買了剛出爐的老婆餅和蛋撻路上吃。老闆娘聽說我從北京來，非要送一枚香港特色的雞尾包給我嘗，甜甜的椰絲，濃濃的人情味。
戰鬥力還行嗎？來啊，繼續吃啊！！位於元朗屏山坑頭村的 華嫂冰室，是香港人不惜驅車也會前往的去處。小小的餐廳包括院子裡也只有30個座位，門口每天排長隊，但是華嫂依然堅持保持餐廳原貌不擴張。每天中午一點到兩點餐廳休息一小時，外面排隊等位的客人依然堅守，只為那一口而來。
驅車一小時，等了40分鐘座位，終於吃到這些！太值了！！！下次還要再來！！
華嫂冰室跟香港有名的老餐廳一樣，貌不驚人，深藏不露，眾多明星時常光顧，我們去的當天華嫂說：「前天鄭伊健來了。」而餘文樂這個老主顧，與華嫂冰室的故事那可是說來話長啦。
獲獎無數。
華嫂團隊分工明確，各個都是美食高手，有奶茶高手、香菜湯高手、冬陰功湯高手、麵包高手……每人基本只負責一到兩種食物，所謂術業有專攻，保證品質的秘訣。
好了，篇幅所限，再介紹最後一家餐廳吧，香港最著名、最地道的早餐店：澳洲牛奶公司 。以賣牛奶起家，名字也就一直沿襲來下。
噹噹當！！這就是店內招牌早餐：厚蛋三明治！澳洲牛奶公司就是靠它打敗了香港所有的早餐店！
店裡食物美味當然是特色，而服務員的「臭臉態度」是另一亮點，能夠看到笑容的幾乎沒有，語氣裡也是各種嫌棄，恨不能說出「吃完快走」這樣的話來。可這竟也變成一種特色，大家習以為常也就見怪不怪了，何況能吃到香港第一的早餐才是一天的正確打開方式，至於態度都是浮雲。
雖然我不想打破美食地圖的主題，但還是忍不住要推薦這間50年代的 合成書局，就在紅磡，嘉裡酒店附近，也是通過《香港灣區指南》手冊推薦找到的，如獲至寶！
穿梭於狹窄的通道，翻找閃光的回憶，就讓這書香湮沒我吧！
此次香港之旅多虧嘉裡酒店提供的《香港灣區指南》，才又開拓了那麼多好吃好玩的店，時間關係沒能走完所有推薦的店鋪，手冊已經帶回來並仔細收好了，留著遺憾再去圓！
沿著優雅的維多利亞港漫步，欣賞紅磡美景，真高興嘉裡酒店在這裡，從此對香港又多了一份期待。