金猴獻瑞，魚藏送福，8折有禮！菜單都全部美美地瞬間變成粉粉嫩嫩的卡哇伊顏色了啊。
重要的事情說三遍：憑此公共微信，點讚轉發。就有31天。
2016年1月1-31日享受
20%OFF！20%OFF！20%OFF！
祝福聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。
千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。
魚蔵外灘別館新開，歡迎公共微信號碼各種轉發，大老闆千野桑說了，元旦公曆新年加上店鋪新開，轉發也可以20%OFF！
新菜新風格新摩登
更親民價格，更多優惠，更加好味兒
只有31天，86個餐位！2016年1月1-31日！
20%OFF！8折優惠2016年猴年新歲
外灘魚蔵別館
位於BUND 22 中山東二路22號301室
訂座電話：021-63128637
營業時間：晚上17:30-22：00（21：30停止下單）
晚餐 人均降至300元8折後只有200多元人均哦。
餐廳介紹
魚蔵-外灘別館地理位置優越，環境優雅，正對於黃浦江畔，是甲A級寫字樓國際跨國企業們的商務會餐的最佳地點。位於BUND 22 中心三層的店鋪採用更摩登洋氣的現代東京和式主題，近400平米的建築面積。優雅而呈現出大都市的休閒與璀璨，金色包圍著江上的星光熠熠，開放式的「和式」吧檯訴說著溫柔與愜意。在這樣的輕鬆與體會之下，除了可以吃到更家常親民的「魚蔵」風料理，還能優雅地小酌和享受「葡萄美酒夜光杯」。
猴年第一天魚蔵家大師傅找來了文藝的手藝人，木易吉吉先生，穿著新年的「大嘴猴」服飾的「阿拉蕾」哥哥做代言哦。在這裡代表小編和魚蔵君給大家拜年：身體健康，財源廣進！萬事順意，花開富貴，年年有魚（餘）！
壽司好吃的不要不要的，發這篇微信的時候，阿拉蕾哥哥應該在京都尋找手藝人的作坊。
不用拘謹於「和式」包房的禮儀和盤腿席座，方寸之間，三五知己，可以遙望浦江，享受一份浪漫與自由自在。也可以獨自坐在吧檯前，和壽司師傅聊聊天，享受最平易近人的OMAKASE。
加上吧檯的12個舒適的座位，魚蔵-外灘別館一共擁有86個餐位， 2個包房，每個包房可容納6個座位。由來自日本的三星米其林日本師傅定期培訓指導，每天晚上十年魚蔵料理豐富經驗駐店師傅料理，現推出史上最平易近人的魚蔵十年新菜單。適合公司聚會和商務聚會。待客泊車15元每小時，自己停車外灘有獨立的地下停車庫9元每小時。
想和壽司師傅聊聊天！
做最平易近人的摩登日本料理
魚蔵的意思是「魚市場」的意思，顧名思義，擁有最豐富和新鮮的魚，是真正意義上的新鮮魚市場。魚蔵老闆的家族在大阪擁有阪急百貨集團的強有力支持，每天都會空運各種日本海域的各種海鮮到店裡，主廚料理長年輕有為，特別有創意，定期會研發各種與當季新鮮食材有關的各種時令菜式，擁有廚師料理的天資和豐富的料理經驗，掌控料理臺如同表演一臺大戲，如果你坐在壽司臺前體驗過他的OMAKASE，你會愛上壽司吧檯進食的氛圍，因為那就是一場表演。
在魚蔵師父是做OMAKASE的，就是廚師發辦意思。廚師發辦一向是高級日本料理的一種,由掌門人千野和料理長所創造的新菜單，更家庭的朋友氛圍，更優惠的價格，千野說：「我會留給你當日最好的」。
NEW MENU: 大白妹妹最愛的日式壽司範兒的蛋卷，點擊率最高，而且盛放在美美的藍花紋瓷碗裡，好文藝的說。價格只有15元，熱燙汁水鮮濃。
鴨肉色拉，健康美美的，35元就可以吃上，8折才多少錢？
NEW MENU :下酒小菜不能少的就是雞肝煮，20元每份
NEW MENU :京風芝麻醬色拉45元
NEW MENU :特製濃汁熱豆腐 25元
NEW MENU:醬燒鵝肝黑魚子醬100元，竟然最好吃的是烤土豆泥，大家可以讓廚師多一些土豆泥哦，完全可以單買這一款。
NEW MENU:鐵板牛舌 70元，不是那種原來的幹香的烤牛舌，而是那種別有風味的外脆裡嫩，竟然「軟香多汁水」的牛舌哦。入口後渾然一體，分不清牛舌還是自己的舌頭哦。（害羞）
廚師發辦實在是品嘗日本料理的最好境界，食材的新鮮度，廚師的手藝，高尚的氛圍，都在一頓飯中展現出來。這一種方式的重要性是取決於主廚的判定和食物的準備，而這些都基於季節性或每日的制定。就是要把你自己交給你對面的師傅，師傅要知道你的心意和喜好以及你的胃口，他會邊和你聊天，邊為你現場製作你的「私人定製」。你坐在吧檯可以直接看到廚師的手藝，這種日式料理的方法一直都是老饕食客的首選。還有廚師可以看到你的進度，給你最新鮮和時令的當日魚生做的壽司，所以坐在吧檯可以吃到最鮮味的東西。如果是小朋友和胃口小的女生，師傅可以做小號的壽司飯給你的。
魚蔵建議每一個熱愛日式料理的饕客可以坐在壽司吧檯，一邊製作，一邊品嘗，親自體驗生魚壽司製作的過程，第一時間品嘗到最新鮮的口感，讓魚和飯在舌尖上舞蹈，讓魚身在口中融化，甚至感染到舌尖和味覺，有一次神秘的喜悅經歷。
牡丹蝦降價到只有40元每隻了啊。 還有了雙頭牡丹大蝦湯哦。
招牌菜
鰻魚飯：
目前上海的日本料理店大都使用的都是調味過的冷凍鰻魚，而我們卻是活殺後蘸上特製的醬汁用炭火慢慢地烤到脆黃而不焦而成。米飯為了配合鰻魚的風味是用日式木盒子裝盤燒制而成。鰻魚飯價格由本店的210元降低至115 元哦。
自己開窯做餐具的餐飲人是金融家，也是手作的匠人。
魚蔵的神秘老闆，為愛而來！
是銀行家，是美食家，是日本著名百貨業界巨頭的嫡傳，也是一名陶藝家。
他說他是上海人，熱愛上海，也更加熱愛生活！
魚藏新店 12月16日 外灘二十二號3樓 盛大開幕…….
千野從銀行家到日料專家，
希望可以在上海，讓家人和朋友吃到最健康安全的日本料理。千野是日本大阪人，世家都是做商業的，父親是大阪連鎖百貨業集團的總經理，他從小就有創業的意識，比較獨立，高中時代隻身去了加拿大，大學畢業後一直從事金融行業，之前在香港一直從事於銀行家的工作，2005年來到上海開辦了3家魚蔵店，在2005年至2011年一邊從事銀行家的工作一邊用心做好料理，2012年辭去銀行的工作，專心做好餐廳。他的夢想是在40歲以後再回到銀行業，成為專業的銀行家。他熱愛生活和美食，他會流利的英語和南美話，母語是日語，在中國10年他也努力學習中文，魚蔵在上海十年了。
Q為什麼會離開銀行業來開餐館？
A 因為千野的好朋友邀請他來上海發展，來到上海，他發現市場上的日料參差不齊，很多店家都用化學添加的調料，為了讓自己的小女兒吃的健康安心，2005年他在古北的小區裡開辦了第一家非常微型的日料店，用良心經營高級料裡。
Q為什麼會定開日本餐廳？
A 因為千野是日本大阪人，父親是百貨連鎖店的總經理，家族的優勢和渠道，他可以接觸和邀請到很多著名店的壽司師傅，也可以有非常好質量，優惠價格的美好食材。
Q 為什麼選擇上海？
A 太太是西班牙人，好朋友們都在上海發展，千野高中時代就去了加拿大，又在香港工作，上海更都市化，所以選擇留在上海。
Q相比於上海市場的其他日本料理店，魚蔵的特色在哪裡？
A 之前我們的導師是米其林三星的松尾老師京都240年歷史的有名店的師傅來指導.
Q 為什麼本次會更新菜單呢？
A 在很紮實的高級日料的基礎上，適應時代的變化，迎合中國市場喜歡的口味
Q 未來魚蔵的發展計劃？
A 做好上海的三家本店，2015年12月16日在外灘二十二號做一家不一樣的日式料理的專門店
圍脖名字：魚蔵日本大師傅
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我們將選出10篇文章作為幸運兒，每位獲得價值300元的限定試吃一次 ，截止到2016年1月31日。
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