【關於芒果黑斑】
為什麼收到的芒果都有黑點？有黑點的芒果是壞了吧？可是去超市或者水果攤去挑選芒果，也會發現，好多都有黑點！！！難道是市面上的芒果都不能吃了？
其實，還有多種其他原因可以造成芒果果皮出現黑斑。出現黑斑並不一定代表芒果裡面壞掉了。
芒果果皮與香蕉皮類似，二者都含有多酚氧化酶類，因此在受到機械碰撞、冷凍等刺激，造成細胞破損之後，細胞內釋放出的酶就會將酚類物質氧化為褐色的醌類物質，產生深色斑點。在運輸過程中如果沒有很好的包裝，芒果間彼此擦碰，就容易出現黑斑。此外冷藏過的芒果，也容易產生黑點。我們是新鮮採摘，沒有跑防腐劑，所以，一周內會出現黑斑，青皮軟了就熟了，所以，不要熟後不吃，會爛了的。
【關於芒果黑絲】
芒果果肉裡的黑絲，專業術語其實是胚根，芒果種子在生長發育時期在芒果肉裡長出胚根，子葉，胚根發育迅速，突破芒果核，長在芒果肉裡，吸收水分營養，為發芽生長作準備，所以不必驚慌，是植物的一部分，放心吃。
【芒果保存方式】
因運輸關係，果園7分熟採摘發貨，收到芒果如果硬的是生的，可放個蘋果一起催熟，按下去軟了是熟的，甜心芒不用等變顏色，軟了就可食用，生吃也是甜的，熟了沒吃請及時放冰箱保鮮，頤和果園的水果無添加任何防腐保鮮劑，存放時間不宜過長。
下面我們來說說芒果可能會遇到的售前問題：
1、越南的芒果為什麼會廣西發貨？
答：因為越南在廣西的隔壁，頤和果園在廣西有自己的倉庫，直接出關拉到廣西倉庫，再挑果包裝，會大大節約成本，如果直接越南發貨，肯定會貴的我們都吃不起。
2、芒果到貨可以直接吃嗎？
答：親愛的，市場上90%的芒果都是7-8成熟摘果發貨的，不然在運輸的過程中會損壞。只有極少數熟的芒果是走空運，但是價格也高的離譜。我們的芒果到貨後，自然催熟就好，比外面一些用催熟劑催熟的芒果味道要好很多喲
芒果可能會遇到的售後問題：
1、黑斑
答：親愛的，出現黑斑並不一定代表芒果裡面壞掉了。芒果果皮與香蕉皮類似，二者都含有多酚氧化酶類，因此在受到機械碰撞、冷凍等刺激，造成細胞破損之後，細胞內釋放出的酶就會將酚類物質氧化為褐色的醌類物質，產生深色斑點。在運輸過程中如果沒有很好的包裝，芒果間彼此擦碰，就容易出現黑斑。此外冷藏過的芒果，也容易產生黑點。我們是新鮮採摘，沒有跑防腐劑，所以，一周內會出現黑斑，青皮軟了就熟了，所以，不要熟後不吃，會爛了的
這裡可以發一個芒果黑斑的視頻給客戶
2、黑絲
前面有回答
3、摔爛了
解決方式：按照正確的售後流程拍照理賠
4、有蟲
解決方式：拍照理賠
話術：真是抱歉親愛的，嚇著了吧？我最怕這種小肉蟲了，不過水果和蔬菜一樣屬於農產品，因為沒有過度農藥，所以會有這些小可愛，您稍等，我馬上理賠給您！下次看中什麼好吃的，我給你便宜，不生氣哈！
注意：客人這個時候在乎的不是理賠，而是要一個說法，因為大家潛意識裡都會覺得沒有蟲才是好的，但是事實是，水果蔬菜完全沒有蟲是很恐怖的，所以我們處理的順序是：安撫-解釋-理賠-給好處。
5、生果
因為甜心芒是生果就可以吃的，所以生果是不理賠的，但是如果真的很生很生就直接去找售後，讓售後去爭取，公司是很講道理的，不會說有問題不給你理賠，但是前提是單號要在哦！
6、「還沒熟」就爛
為什麼這個還沒熟我要打引號呢？因為我看過幾例說還沒熟的，其實都是熟過了爛的，所以一定要提醒客人：第一可以生吃，第二按著有點軟就可以吃了，全部軟的時候就壞了。並且很多芒果不一定會轉色，不是要等黃了才吃
【芒果酸也的做法】
1、青芒果用兩滴洗潔精洗一遍，衝洗乾淨，再用鹽搓洗乾淨，然後用鹽水浸泡半個小時。撈出來，擦乾，切塊，放進保鮮盒裡。
2、往芒果裡撒上適量食鹽、蓋上保鮮盒蓋子，搖晃使鹽均勻，醃製十五分鐘。
3、往芒果裡倒進白醋，糖和辣椒粉，再次蓋上蓋子，搖晃均勻即可食用。 ?