繼續聊一下，椒江老糧坊裡的那些店。在老糧坊看了玩了，得找一個地方歇歇腳。在咖啡館，喝著咖啡，再和朋友一起聊聊老糧坊建築、花草、裝飾，那肯定是非常愜意舒適的。今天我們介紹一位在老糧坊裡開咖啡館，追求精緻生活的文藝帥老闆。
咖啡店老闆王斌:「其實咖啡館是我蠻早之前的愛好，當然很多人在講，把自己的興趣變成事業非常的開心，當時蠻機緣巧合，我想在這邊租一件倉庫，打算做一件工廠店的，當時來的時候，園區準備開發，當時就決定入住這裡，我算是這個園區比較早入住的一個商戶。」
王斌告訴記者，現在店鋪還在裝修，這裡是咖啡館臨時落腳點，長桌拼成的臨時吧檯，幾張桌椅，雖然有些簡陋，但是有還不少顧客累了到這裡喝上一杯。
咖啡店老闆王斌：「(在老糧坊開店)這個算是一種情懷吧，我讀初中的時候就在老糧坊邊上，其實每天上學放學都會經過這個地方，當有一天自己想開一家店的時候，有一間這樣的倉庫，舊舊的這種感覺的，可能第一個念頭想到這裡來，所以當時衝著這裡過來了。」
王斌覺得喜歡就要達到極致甚至是精緻，咖啡也是如此。
咖啡店老闆王斌：「我們選用豆子也好，我們都是從國外原產地拿過來，之後進行很多豆子的配方，測試然後哄豆，最後再把好的東西呈現給客戶，我自己是一個愛好，所以對這方面蠻關注的，很多東西必須要試到自己可以了，我才會把它拿出來。」
王斌說，他喜歡在自己的地盤做自己喜歡的東西，所以小資的咖啡館還是一個有情調的小酒吧。
咖啡店老闆王斌：「像我們這邊的話，不關主營咖啡，還有雞尾酒，威士忌，像威士忌這塊也是屬於自己個人愛好，包括還有女裝的定製，我們這邊都是跟舊金山藝術學院的，應屆畢業生，他們有做合作，所以會有一些海外的作品拿到我們這邊來，所以在我們這邊可以買到難得的單品，就像買衣服，你光光在買衣服，跟你喝著咖啡，喝著雞尾酒，這種購物體驗會很不一樣，其實也算是做一個新的嘗試。」
王斌覺得，咖啡館就像是他的一個作品，融入自己的喜歡的東西，和大家一起分享，最後創作出一個獨一無二的畫作。
咖啡店老闆王斌：「我希望通過這個平臺把我們的店做的越來越大，做更多自己喜歡做的東西，能夠把自己想要的東西都能表現出來，都能呈現出來，像一個作品一樣，我還是蠻看好這邊的，畢竟在老城區的話，文化交流中心還是一個空白，所以我覺得這裡後期應該會蠻好。」
文章來源：600全民新聞