生活條件越來越優越，可得病的人卻越來越多。每次一體檢，總有一部分人被扣上「三高」的帽子。尤其是大腹便便的那些人，總和高血脂掛著鉤，到底什麼是高血脂呢？人們吃了過多的脂肪類食物，這些脂類進入血液，引起血中膽固醇、三醯甘油、低密度脂蛋白膽固醇一項或多項水平高於正常標準，這種血液中血清脂類物質代謝異常，稱之為高血脂。
53歲的老吳是一家熟食店的老闆，和媳婦開這家店也快20年了，別看它門頭不大，但是卻成功將3個孩子養大了，並且現在都在讀大學了，成績也都還不錯，他和妻子都很知足現在的生活，最近還盤算著給兒子買房子娶媳婦的事呢。誰知最近老吳總是覺得胸痛頭暈，有時候還心慌氣短，以為是買房壓力大累的就沒在意，但前幾天剛進完貨還沒等把貨放下，老吳就覺得頭不對勁，突然一陣劇烈的疼痛，眼前一片黑就暈了過去。經過7個小時的搶救還是沒挽回老吳的性命，家裡人都悲痛萬分。
53歲男子，腦梗離世，醫生忠告：這種食物頓頓吃，等同「投毒」
經過了解，原來為了省錢不浪費，老吳每天都會把快過期賣不出去的熟肉自己「消化」掉，這樣既能填飽肚子還不浪費，一舉兩得，這些熟肉大部分都是豬頭肉、滷牛肉、動物肝臟等高脂肪食物，久而久之過多的脂類物質沉積在血管壁上，逐漸形成動脈粥樣硬化斑塊，堵塞血管，致使腦血管破裂出血，最終導致了腦梗，這才導致了悲劇的發生。
心血管醫生：堅持做這3件事，輕鬆降低血脂
多喝開水。白開水能提高人體器官的脫氫酶活性，有助於迅速減少肌肉中累積的乳酸含量，從而解除疲勞，恢復精神。溫白開水能消炎，補充流失的體液，稀釋血液，加速代謝廢物的排洩，使血液呈弱鹼性，有助於維持人體健康。
飲用時，要注意營養補充黃花草油酸，這是月見草提取的不飽和脂肪酸，能乳化和分解體內的脂肪，將血管內堆積的脂質斑塊和垃圾分解成小顆粒，形成可溶於水的水溶性物質，排出體外，達到清潔血管、消除硬化斑塊的作用，有助於改善動脈硬化，使血管逐漸恢復清潔、保持彈性，從而減少血管阻塞的可能性。
多吃海鮮。海洋藻類如海帶、紫菜等富含微量元素和纖維。通過臨床研究證實，海藻特有的提取物具有預防脂質沉著，幫助高血脂症患者恢復健康的功效，深海魚類含有大量的不飽和脂肪酸，還可以作為降血脂，預防動脈硬化和冠心病的營養品。
積極運動。進行有氧運動本身消耗多餘能量，包括消耗自身體內的脂肪，血脂也降低。健康情況良好，又無冠心病的高脂血症患者，應該進行經常性運動，如慢跑、騎自行車、遊泳、打球、登山等。