山東菏澤的葛大叔今年54歲了，和他家老伴兒在寫字樓下開了一家早餐店，地理位置不錯，每天生意特別好，這不前年剛給兒子在市裡買了婚房，本想著再折騰兩年就不幹了，哪知上個月葛大叔在收拾衛生的時候突發腦梗昏倒在地，當被送到醫院的時候已經停止了呼吸，不幸離世，家人痛哭。
54歲大叔突發腦梗，不幸離世，醫生嘆息：這東西怎麼能天天吃？
據了解，原來葛大叔患有高血脂已經十來年了，但之前沒有明顯不舒服的感覺，所以他也沒有重視，平常又特別喜歡紅燒肉，自己也算半個廚子，平常總喜歡自己做飯吃，醫生嘆息：這正是造成葛大叔突發腦梗的真正原因。
因為紅燒肉的脂肪含量特別高，裡面含有大量的油脂，經常吃這種食物的話，不僅會造成體內脂肪堆積，造成肥胖，還會加重血液的粘稠程度，導致血流速度減慢，從而容易在血管內壁形成斑塊，很容易造成血管堵塞，增加腦梗發病機率。
醫生提醒：常吃這2樣食物也容易堵塞血管
1、肉湯
現在冬天越來越冷，很多人喜歡熬一些雞湯、排骨湯喝，覺得寒冷的天氣喝點湯胃裡暖暖的，還認為肉湯裡的營養成分很高，其實在熬煮肉湯的過程中，肉裡面的脂肪和嘌呤物質都會溶解在湯裡，偶爾喝一兩次沒事，經常喝肉湯的話，也會導致脂肪含量增加，加重高血脂。
2、甜食
不管老人小孩，都特別喜歡吃甜食，吃甜食不僅能供給身體需要的能量，還會讓人感到心情愉悅，但是經常吃甜食，過量的糖分進入到體內，會轉化成脂肪，沉積在血液中就會加重血液的粘稠程度，在血管壁上形成脂質斑塊，容易造成血管淤堵，從而加速腦梗的到來。
在日常生活中做好這3件事，可以讓血脂更加平穩
（1）清淡飲食
高血脂的人平常飲食要注意清淡，但清淡飲食也並不是說不能夠吃肉，而是在烹調方式上注意少油少鹽少糖，儘量避免油炸、燒烤、醃製的重口味的烹調方式，可以多採用蒸、煮、燉、清炒等烹飪的方式，少吃一些高油、高糖、高鹽的食物，經常吃一些膳食纖維豐富的蔬菜水果，一些粗糧等等，平常注意多補充水分。
（2）經常運動
運動不僅可以增強免疫力，加速身體的新陳代謝，還能夠消耗脂肪，減輕體重，有助於將血脂控制在正常的水平。建議中老年人每天進行30分鐘左右的有氧運動，可以有效降低血脂的水平，高血脂患者需要在醫生的建議下選擇適合於自己的運動。
（3）營養內調
除了飲食上的營養補充，還建議高血脂的人平常經常吃一些深海亞油酸的營養物，它是一種多不飽和脂肪酸，可以分解血液中的脂質垃圾，起到淨化血液，疏通血管的作用，可以調控血脂的水平，對於中老年人和血脂代謝異常的人都很有好處。
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