前不久有個微信好友在我票圈底下留言啊。
「菠蘿你對貝果的偏愛真是有恃無恐！」（忍不住唱出來了呢）
自己覺得吃貝果的次數也不是很多嘛，看看相冊裡的照片，清理了一下才發現在各種麵包裡，除了吐司，最偏愛的就是它了。
貝果，長得像甜甜圈。後者是《瘋狂動物城》裡面那個胖胖的豹警官最喜歡的高熱量甜點，貝果卻是一種低熱量的主食麵包。
但是牙口不好的人，吃這個充滿韌性的麵包可要費點勁。吃慣了點心麵包的人，一定不愛它。（比如我媽媽）
第一次發覺它的美味還是在上海實習的時候。好多咖啡館都會拿貝果來做brunch，切片烘烤一下，夾上自己喜歡的餡料，微微的秋風裡配一杯熱拿鐵坐在落滿梧桐葉的法租界門口。
那感覺，自己說不出的愜意，別人羨慕不來的小資。
（關於貝果的科普及上海貝果店推薦可戳：假裝在周末之——上海貝果日記）
工作日的早上快速地料理一個貝果，配上時令蔬菜和水果，煮一杯奶茶，或者用法壓壺萃一壺哥倫比亞。
吃飽了去上班的路上，工作日也覺得像一樣，充滿了十足的元氣啊。
➀ 6款快手豪華貝果
➁ 3家優秀貝果店推薦
任意口味貝果一個
樹莓果醬
貝果橫切，抹上自己做的樹莓果醬
樹莓果醬做法戳👉什麼都比不上煮一罐秋天的果醬
白痴都會的吃法，當然你可以隨意換成你喜歡的任何果醬。
香蕉/肉桂味 貝果一個
香蕉半根，能多益榛子醬
黃油少許
1. 貝果橫切，抹黃油，切面用烤箱或平底鍋煎脆
2. 香蕉去皮切圓片，先在貝果上抹榛子醬，再放上香蕉
3. 蓋上開吃就可以啦！
1.這絕對是我最喜歡的貝果口味沒有之一！儘量選擇香蕉或者肉桂味道的，比較適合做甜口的！
2.榛子醬也可以根據自己的喜好替換成花生醬，不過我還是更喜歡濃濃巧克力味兒和堅果味兒混合的感覺~
肉桂味貝果一個
kiri奶油奶酪 一盒
1. 貝果橫切，抹黃油，切面用烤箱或平底鍋煎脆
2. 抹上kiri奶油奶酪。如果有喜歡的核桃、開心果或者杏仁碎等堅果，撒一點。
3. 蓋上開吃就可以啦！
cream cheese和肉桂貝果的搭配來自上海的spread the bagel，非常適合秋冬微涼的早晨
（當然是因為熱量高啊）
原味貝果一個、雞蛋一枚
金槍魚罐頭、聖女果幾個、芝士一片
黃油、鹽、胡椒
1. 貝果橫切，抹黃油，切面用烤箱或平底鍋煎脆
2. 聖女果切片；雞蛋加鹽、黑胡椒打散，國內入黃油，快速滑熟成為美式炒蛋
3. 按照貝果、金槍魚泥、聖女果、雞蛋、芝士片、貝果的順序把原料疊起來。開吃！
1.金槍魚用來做鹹口貝果也是很適合的搭配，如果不喜歡番茄，可以換成芝麻菜，都可以去掉魚腥味2. 美式炒蛋可以換成雞蛋沙拉／太陽蛋／溏心蛋等等各種做法，看你自己喜歡咯
核桃貝果一個，牛油果半個
雞蛋一個，雞胸肉一塊
羅勒葉60g、松子60g、橄欖油150ml
大蒜4瓣、帕馬森奶酪50g
鹽、胡椒、檸檬汁適量
1. 羅勒葉洗淨瀝乾，和大蒜一起用料理機慢速打磨碎；分次加入帕馬森奶酪、鹽、黑胡椒和橄欖油打磨成細顆粒
2. 在青醬中加一小勺檸檬汁和松子打磨成醬汁
3. 雞胸肉洗淨、加鹽、黑胡椒、少許料酒和澱粉醃製半小時，用平底鍋煎熟
4. 雞蛋煎成溏心蛋；牛油果切片
5. 貝果橫切，抹黃油，切面用烤箱或平底鍋煎脆
6. 按照貝果＋青醬＋雞胸肉＋煎蛋＋牛油果＋海鹽、黑胡椒＋貝果的順序疊好，開吃！
這一款是小笙的配方，簡直是健身狗周末的豪華brunch～偷懶的時候我會直接把青醬換成芝士片或者牛油果醬。
芝麻貝果一個，雞蛋一個
番茄半個、培根一片
鹽、黑胡椒、黃油
1. 貝果橫切，抹黃油，切面用烤箱或平底鍋煎脆
2. 煎一個太陽蛋；煎香培根；番茄切片
3. 按照貝果＋培根＋煎蛋＋鹽、黑胡椒＋番茄＋貝果的順序疊好，開吃！
因為有溏心蛋，這也是我最愛的貝果之一。番茄雞蛋的組合真是中國人永遠的愛啊～簡單美味又營養豐富！再說一遍，目前在杭州沒有發現特別好吃的貝果，總覺得味道哪裡差一點點。
所以還是習慣在網上買，選擇更多。新鮮做出，隔天收到，凍在冰箱裡，提前拿出來解凍就好。
-cycle&cycle-
坐標：紹興
渠道：微店
也是一家菠蘿推薦了很多次的麵包店了。貝果的種類不多，基本是每個月出一款口味。9月吃了香蕉的，超級好吃！
10月的藍莓也是酸酸甜甜，很適合加cheese呢～
-茉谷手工貝果-
坐標：上海
渠道：淘寶
看名字就該知道是專做貝果的店，上海的貝果實體店，也賣歐包。他們家的貝果一共有10種口味，10元一個。
非常喜歡肉桂味和黑白芝麻味！用料極其豐富紮實，恨不得把每個口味都買來嘗嘗呢。
-boilingbakery-
坐標：青島
渠道：淘寶
一家私人烘焙坊，以餡料豐滿的軟歐包為主，貝果目前有兩款，抹茶白巧克力和核桃的，24元3個裝，除了發貨比較慢之外，真是很完美的～
那麼問題來了
到底杭州哪裡能買到好吃的貝果呢？
－往期精選－
♫ 九月好物｜有些東西不便宜，但用完才知道就得買貴的
♫ 看過這篇4天3夜25店遊記，去廈門再上鼓浪嶼我就跟你急
♫ 下周七天的早餐，就交給一個雞蛋吧！
♫ 28小時，走完魔都9月最值得逛的9家小店
♫ 你不在的時候，我學會了一個人吃早餐
♫ 2016杭州獨立咖啡館地圖
未經許可 謝絕轉載
Ananas=菠蘿
愛吃的大腦洞暴脾氣少女
Ssan=格五
好吃的靈魂總是也愛美
滋味雙腿和味蕾
總有一個在旅行
wechat：taste_inzju