1月18日，華西·阿里四川年貨節第二輪評選正式開啟。黃甲麻羊、紅橋豬兒粑繼續領跑。不過川北涼粉隨時有逆襲的可能。快拿起你的手機掃描本文後面的二維碼，為你家鄉的年貨點讚投票。
作為本次年貨節的一大特色，大數據也將持續助力四川最具特色年貨評選。記者分析年貨大數據中的星座分布情況發現，十二星座中，天秤座、天蠍座和處女座是最喜歡四川年貨的三個星座。
星座看年貨
處女座偏愛肉類
為了讓阿里·華西四川年貨節更具時尚元素。記者分析了年貨大數據中的星座分布情況。淘寶數據顯示，十二星座中，天秤座、天蠍座和處女座是最喜歡四川年貨的三個星座。
排在第一名的天秤座最愛老媽兔頭、蜀錦、郫縣豆瓣。另外，天秤座對五糧液、瀘州老窖等這些四川白酒也是情有獨鍾。排在第二名的是天蠍座，和天秤座一樣，白酒也是他們的最愛。另外，東坡肘子、擔擔麵、傷心涼粉也備受天蠍座追捧。
和天秤座與天蠍座的選擇多樣化相比，第三名的處女座口味則比較專一，他們更偏愛燈影牛肉、冷吃兔、張飛牛肉等這些肉類。
藉助這些大數據，在第一輪投票的基礎上，阿里·華西年貨節評選出了100個四川特色年貨。這些年貨進入了第二輪特色年貨評選。1月18日，是第二輪投票的第一天，競爭變得更加激烈。從目前的態勢來看，在第一輪投票的基礎上，黃甲麻羊、紅橋豬兒粑繼續領跑。不過，川北涼粉隨時有逆襲的可能。
圓子酥肉湯
是他心中父親味道
四川年貨節第二輪評選火熱進行的同時，「我與年貨故事」線索徵集也在繼續。18日，在成都做安保的伍先生向記者訴說了自己的年貨記憶。
伍先生是自貢市榮縣人。20年前來到成都工作。如今說起過年，他總是感慨現在的年味越來越淡了。因此，伍先生愛回憶家鄉的年貨——圓子酥肉湯。這本來是常見的食物，在伍先生眼裡卻是難得的美味。
提起父親的圓子酥肉湯的製作過程，伍先生記憶猶新：五花肉兩三斤用刀切成小片，加老薑、上等花椒、鹽，和肉用刀砍成肉泥。然後加上雞蛋、小香蔥、洋芋豆粉並和勻成肉團。肉團放到蒸籠裡蒸半個多小時後，放冷後把圓子切片放到大碗裡，最後澆上鮮雞湯即可，這樣做出來的圓子酥肉湯「好吃得板」。
伍先生現在四十多歲了，父親也於幾年前去世。雖然在成都也常吃到圓子酥肉湯，但是他總是感覺和小時候榮縣的味道相去甚遠。「再也吃不到父親做的圓子酥肉湯了。」（記者崔江 見習記者楊尚智 實習生吳言）
來源： 華西都市報